农人小助手
类似的说法还有“一副羊蛋，十副药”，“一副猪肚，十副药”，并不是说，羊蛋，猪肚，或者柿子不能吃，而是说，一个柿子抵得上十副药，大补身体！
其实这是农村夸张的说法，实际上柿子除了解馋外，仅仅对支气管炎有点效果。而且在食用柿子的时候，要注意最好不能空肚吃，因里头含有的胶质，会跟胃液交融在一起，增加患结石的几率；要剥皮吃，不能会增加腹痛，恶心的机会；还有不能吃太多柿子，它里头所含有大量的糖，吃多了对牙齿和口腔都不利！
也就说，食用柿子禁忌多多，稍不注意，就增加患病的风险。由此看来，柿子还是少吃为妙。
本草百晓生
您好，我是三农领域的优质作者，如果有任何关于三农、农村和农村生活趣事方面的问题，欢迎和我多多交流。
“一个柿子十副药”的意思是还没成熟的柿子，相当于吃十副药的这种比喻，大家都知道柿子熟透了很好吃，很甜，但是柿子还没完全成熟的时候是真的不能食用的。
小时候还记得，吃了之后拉肚子，还发烧，主要的是嘴巴很麻，很涩很涩，当时家里的大人就吓唬我们说会把肠子烧断的，不能吃，本来柿子还没熟的时候就不好吃，所以也几乎没人去吃，都是等到熟透了在吃。
题主提问的柿子不能吃吗？肯定能吃啊，你别说你之前没吃过柿子，市面上的鲜柿子还有柿子饼都是可以直接食用的。
不能食用的时候卖家也不会打下来去卖，熟透了的柿子金黄色，一般都是在秋天成熟，还有红色的柿子，听说是新品种，不过都是挺好吃的。
以上是我对于农村这一问题的回答，欢迎评论区发表自己不同的观点哦~
农村大三妹
柿子确实非常美味！我还记得小时候爷爷种了几棵柿子树，每逢中秋节左右，柿子就可以吃了！那时候个子矮，摘不到，也不敢爬树，就只能等爷爷摘回来给我吃。每年中秋那天爷爷都会一大早就去摘新鲜的柿子回来，我就坐在门前翘首以待，嗷嗷待哺！
柿子确实有一定的营养价值！
比如它富含维生素C，据报道它的维生素C含量是一般水果的两倍以上！
柿子还可以清热解毒，下火，缓解便秘。如果你经常便秘，那么吃点柿子可以通通肠子，有助于大便排除。
据报道柿子的叶子和蒂还可以降血压。当然，这里需要提醒大家，高血压还是要按医嘱定期吃药，不能妄想通过食疗来控制血压！
但，吃柿子要注意以下几点
第一，柿子虽好不能多吃！尤其是柿子饼千万不能吃多了！新鲜柿子是可以通便的，但是做成柿子饼以后却容易引起便秘！临床上我碰到过吃了好几个柿子之后发生肠梗阻的患者！当然，不是每个人都会这么严重，但是过多食用消化不良是肯定会有的。
第二，柿子不能和某些食物混吃。吃柿子最好不要喝牛奶，不要吃高蛋白的食品，不要喝酒，因为这样会让导致胃柿石的形成！这于柿子中富含鞣酸有关。
总之，柿子虽好可不能贪吃哦！
普外三角针
为何“一个柿子十副药”？
柿子，是一种不错的水果，适量食用可以不错的激发食欲、补充各类营养素、促进营养物质的吸收、补充热量，对于身体的作用较多。
柿子，本身是一种“不易消化的食物”：
柿子，之所以“不好消化”，更大层面的原因是由于其中所含的大量鞣酸物质，它有一个特性是可以使蛋白质凝固。假设人体一次性摄入大量鞣酸（可以满足相关反应发生的量），那在胃部特殊的环境下（胃酸），胃中的蛋白质就会和这些鞣酸相互作用，这样一来就会破坏蛋白质分子的“三级结构”（蛋白质有三级结构，一级结构是构成蛋白质的基本单元“氨基酸分子”，二级结构是由氨基酸分子通过脱水连接而成的多肽分子，三级结构是由多肽分子相互连接起来构成的空间可以扭曲的分子链，这三级结构决定了蛋白质的活性），最终形成不能溶解的沉淀，因此就会影响胃部的正常工作。
对于正常人来说，虽然一起吃没问题，但是“吃不对”同样会对身体产生危害。
柿子，如何食用更加无忧？
柿子，限量更安全：
对于柿子而言，由于其中存在较多的鞣酸物质，因此食用较多容易给胃肠增加负担，对于正常人来说，建议每日食用1—2个，适量才是美味，过量反而会成为“累赘”。
另外，不同人群应该不同对待。对于本身存在慢性胃病或者糖尿病等人群而言，应该根据自身病情挑选合适的时间和适宜的食用量；特别对于“缺铁性贫血”的患者来说，食用也需限量（鞣酸会影响矿物质铁的吸收）。
吃柿子，不空腹更安全：
腹中“无粮”，当胃中的胃酸和柿子中的鞣酸碰到一起的时候，无疑会增加胃当中的酸度，这样一来会加重对于胃黏膜的刺激。为了安全考虑，更推荐饭后半小时食用柿子。
吃柿子要学会挑选：
柿子，皮当中的鞣酸含量更高，没有成熟的柿子鞣酸含量也比较高。综合考虑，请您偏向选择“成熟的柿子”和“不带皮的柿子”。
吃完请您“漱漱口”：
柿子之所以诱惑味蕾，是由于其中含有不少的糖类物质，但食糖过多容易给牙齿增加风险（龋齿）。言于此，建议吃完柿子可以适当“刷牙漱口”。
“柿子”本无过，只不过它比较特殊（鞣酸），无论是酸奶还是香蕉，再或是螃蟹等食物，一同食用中毒、致死的言论请您拒绝轻信。以柿子为例，“食物相克”本不存在，影响自己的正常饮食实属浪费时间，此问题不需要纠结，希望您可以安心进餐。
王思露营养师
农村老话说的“一个柿子十副药”是什么意思？柿子不能吃吗？其实小满也是第一次听到这句谚语。还特意去查了一下。解释如下:
“一个柿子十副药”的解释
柿子，别名米果、猴果、金果、猴枣、大盖柿等，为多年生木本植物柿树的果实。柿子是一种美味可口的水果，有很高的营养价和药用价值，深受很多人的喜爱。农村老话说的“一个柿子十副药”,指的就是柿子对人体有一定药学功效，能辅助用于养生治病。柿子是可以吃的，不光可以吃好处还多多。不光是美味的水果，还是具有很高的营养价值的。可以说农村有一宝，柿子少不了！
柿子树在农村很常见
在农村柿子树是很常见的果树，门前院落里少不了都会有几棵柿子树。
柿子树其实是很容易种植的树，栽种下去不需要怎么打理，有时间就浇浇水，柿子树生命力很强，而且每年都会挂很多果子。
我们家前年就栽种了两棵柿子树，只是栽种的时候浇了几次水，之后就没再怎么管它，今年就结了满满一树的果子。
隔壁村有户人家在门口种了十几棵柿子树，没到柿这个时候，柿子挂在树上，红红的，像个小灯笼，感觉很喜庆。不过现在这户人家搬到镇上去了，门前的柿子树到了成熟的时候也没人看到它样子，倒是吸引了不少鸟雀，在树上叽叽喳喳的吃柿子。
柿子的吃法
柿子的吃法也有很多种，各地区都有自己吃的方式。我们这边大多是熟了直接吃，柿子味甜，喜欢吃甜食的人应该会喜欢柿子。还有的地方喜欢做柿子饼，相比之下，我更喜欢吃柿子饼，因为不用吐籽。
有的人还喜欢吃还没熟的柿子，以前我工作的地方就有个大叔，就喜欢挑没熟的柿子吃，他说这种柿子吃着有嚼劲，不知道大家还知道有什么别样的吃法。
总结:柿子是种营养价值很高的水果，多吃柿子可以补充多种维生素，“一个柿子十副药”意思是指柿子对人体有很大的好处，所以不仅能吃，还可以适量多吃点。不过还是的把握度量，柿子虽好，可别贪吃哦！
农场小满
柿子是大家耳熟能详的一种水果，作为我国的土特产水果，栽培的历史已有一千多年，年产量高达500万吨，销往世界各地。如此惊人的产量，是用来做什么的？当然是用来吃的。
那么俗话说的“一个柿子十副药”，是什么意思呢？
这个问题需要从头说起，请问您们平时吃柿子，是不是把柿子蒂摘掉着吃？连这个不起眼的东西，晒干了可是一味中药，能清热润肺，健脾消食等功效，特别是针对胃气上逆，俗话说的“打隔”，用柿子蒂加生姜、丁香煎水喝，一试一个准。更别说柿子能不能吃了，它的营养价值是极高的。
一个柿子十副药
好处：
在国外有句话这么说：“一日一苹果，医生远离我”。好像苹果也能顶十副药啊，其实柿子的营养成分比苹果还要高，维生素c是苹果的2倍，维生素A也要高出一些。还有在预防心血管疾病，缓解高血压等症状，柿子的功效远比苹果要强。所以中医就讲了：“一日一苹果，不如一日一柿子”。
柿子的出众之处在于含有丰富的维生素，葡萄糖、果糖、果胶、胡萝卜素、蛋白质，和十几种微量元素，例如：铁、锌、钙……等等。因此具有十大食疗作用：1、清热去燥，2、润肺化痰，3、止咳平喘，4、活血降压，5、利水消肿，6、止血降逆，7、滑肠通便，8、解酒排毒，9、健脾治痢，10、生津止渴。
看到这里是否觉得焕然大悟，原来一个柿子十副药是讲它的功效强大，您如果这么想，那么错了。具体原因请往下看。
劣处：
我们吃完柿子有时会感到嘴巴涩涩的，因为柿子含有一种单宁酸的物质，简称为“鞣酸”。会与柿子的蛋白质、铁、钙形成不利于人体吸收的化合物，吃多就会导致钙、铁等营养的缺失。
而且鞣酸和蛋白质结合还会形成鞣酸蛋白，不易消化，导致便秘。那前面不是说了能通便排毒吗，不是自相矛盾了吗？因为柿子有两极化的作用，含有的膳食纤维确实能滑肠通便，但是吃多了，意味着摄入鞣酸过多则会便秘。
最好是剥皮了吃，鞣酸主要是存在柿子皮。而且不要空腹食用，容易腹痛，如果长期大量食用，甚至有导致胃结石。另外不要吃未成熟的柿子，越涩鞣酸越多。正确健康的吃法是：每天不超过200克，这样才是有利于身体健康。
还有心肌梗塞者，孕妇、女性生理期、糖尿病患者、胃炎患者都不宜食用柿子。
懂得吃柿子，一个柿子十副药。不懂得吃柿子，一个柿子十副药。
佘小厨（完）
佘小厨
柿子其实大家都非常熟悉，是一种非常甜的水果，很多农村人喜欢在自己家的门前种柿子树。每当秋冬季节，黄澄澄的柿子挂满枝头，而且叶子都掉光了，唯独柿子还挂在上面，确实非常好看。虽然说柿子是一种非常好吃的水果，但是农村人都知道，这种水果不能吃多，而且不能和很多东西一起吃。
为什么农村人常说“一个柿子十副药”呢？
柿子其实很适合老年人吃，营养价值丰富，而且比较软，老年人牙口不好，就爱吃柿子。柿子吃对了，那么必吃药还管用，对身体非常好。但是吃错了，比十副药还毒，我们都知道是药三分毒，所以吃错了就像吃毒药。
吃柿子有哪些好处：
柿子糖分非常高，味道很甜，这也是为什么那么多人喜欢吃的原因，而且含有丰富的营养物质，主要含有胡萝卜素，多糖，维生素等等，维生素和糖分含量是其他水果无法比拟的。而且吃柿子对于肠胃蠕动有帮助，可以有效防止便秘。老年人吃柿子，可以促进消化，改善血液循环，所以好处很多。
吃柿子要注意的事项：
柿子虽然是好吃，但是大部分人都知道，柿子吃多了容易解释，这主要是以为柿子当中有一种鞣酸，能够很容易与胃酸发生反应，从而使体内钙元素迅速沉淀，形成碳酸钙，这就是经常吃柿子的人结石的主要原因。所以柿子要少吃，而且不要和豆腐一起吃。
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少三番
柿树是一种古老的落叶乔木，存在约3000多年。它树形高大，一般在10米以上，高令老树达20一30米。我们村老城壕中哪些柿树，经历人老几辈了，碩高茂盛，生机勃勃。
柿子初则青绿，成熟后红彤彤，优如一个个小灯笼挂在树上。在绿叶的映衬下，颇为壮美。成熟柿子脱涩后能吃，还可以加工成柿饼一一香甜可口。柿子含糖份丰富，还含有果胶，蛋白质，胡罗卜素，以及钙磷铁碘等微量元素。它味甘气平，性涩能收。能清热润肺，生津止渴。对咳嗽，吐血，口疮，便血，有辅助治疗作用。它还可以隠定和降低血压，软化血管，对心脑血管有益。由于柿子有以上作用，因此，农村老话有“一个柿子十副药”之说。
柿子的禁忌:
1，不宜空腹食用:柿子粘在肠胃上，影响消化。
2，脾胃虚弱者宜食用。
3，因柿子含糖多，故糖尿病人不宜食用。
4，不宜与红薯同食:红薯所含的软发酵物，与柿子所含之单宁素作用，会引起肠胃不舒。
5，不宜和蜂蜜同食，因其含糖量都高，容易使人血糖升高。
6，正常人也不宜过多食用。
图片耒自网络
天下第一愚768
农村老话说“一个柿子十副药”是什么意思？难道柿子不能吃吗？不，当然不是。连柿子蒂都是好东西，别说柿子了。
今日霜降，又到了吃柿子的旺季，这个时节的柿子个大、皮薄、汁甜，吃起来脆生生，可谓是摘柿子吃的最好时机，最重要的是，柿子不仅好吃还富含维生素，有时候还能治病。说柿子蒂能治病可能很多人都不相信，柿子蒂那么脏而且谁会吃那玩意儿啊，不过用晒干的柿子蒂泡水能帮助睡眠这是真的，如果您睡眠不好，入睡慢，可以泡点柿子蒂水试试。
柿子是很适合秋天吃的水果，它清热润肺，如果有咳嗽积痰的情况，除了吃梨，吃柿子也可以祛痰镇咳，而且它特别适合高血压患者吃，吃柿子有利于降血压、软化血管，所以有吃柿子顶十副药的说法。
不过还有人理解为吃一个柿子副作用要吃上十副药来调理，其实这样理解也不为过，因为柿子这种水果吃不好还真容易引起身体不适。所以大家要注意吃柿子的时候最好去皮吃，有的人可能图省事，带着皮洗洗就吃了，而且还有人说柿子皮营养最高，这倒是不假，但柿子皮中积累的鞣酸含量也是最高，为避免引起腹痛等不适尽量削皮。
吃柿子后不能喝白酒，虽然这柿子加白酒不像头孢加白酒那么可怕，但也会增加结石风险，而且一冷一热冲撞会引起身体不适，当然如果间隔几个小时就没有影响了。大家还要注意柿子不宜跟红薯还有菠菜同食。
虽然柿子是好东西，一个柿子顶十副药，但是吃不好恐怕就要搭上十副药了。
一品小十六
一，在我老家的这个村庄，几乎没有一家种柿子的，因为我们的山里到处都是野生的柿子，所以成熟的季节，村里的娃儿都会上山去采摘，大人特意去摘的很少，除非是干农活碰巧看到了，才会去摘，这些都是我们农村娃儿的零食啊。
二，农村老话说一个柿子十副药是什么意思？因为柿子它是一种可以帮助高血压患者降血压的食品，柿子中含碘量是非常高的，如果有大便秘结，或是甲状腺的患者，是可以适当吃些柿子来取到食疗的效果。
三，柿子不能吃吗?当然能吃，只是什么食品都有它的利弊，适宜的可以多吃点，不适宜的就少吃点，偶尔尝尝，并不会对身体产生不良影响。
四，那么什么人不能多吃柿子，最忌的就是有胆结石的患者尽量不要吃，当然，少吃一点也是可以的，还有消化不良和胃功能不好的患者，也应该少吃为宜。
