麵點師傅教你做主食新吃法，層層鬆軟，香甜可口，吃一次就忘不了，做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧
用料
中粉300G
牛奶180G
糖20G
鹽2G
酵母4G
紅棗15個
桂圓肉20個
紅糖20G
食用油少許
紅糖桂圓紅棗千層饅頭的做法
紅棗、桂圓切小塊，加入紅糖拌勻，備用。中粉，牛奶，酵母混合攪拌揉捏一會，再加鹽和糖（後加鹽糖，為的是避免酵母和鹽糖直接接觸）。再揉成光滑麵糰，放入容器，蓋上保鮮膜，室溫發酵到2倍大。取出麵糰，再揉捏10分鐘左右排氣。然後擀成均勻的長方形麵糰。刷層油，撒紅糖桂圓紅棗餡。
一折三，再擀成長方形。
再刷油，撒餡料。然後重複4-5步驟。
捲起麵糰。
稍微按扁點，切成你想要的大小。
蒸鍋中水燒溫關火，饅頭放蒸籠中，放上蒸鍋，醒發30分鐘。然後大火蒸15分鐘。關火後，不要馬上開蓋，醒5分鐘。出鍋。好香！
小貼士
蒸完關火後等5分鐘再開蓋。不然會回縮哦！這些麵粉加這些牛奶，麵糰絕對不會粘手，所以不要減少牛奶的量。美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！
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