03.03 牛大力作為中藥材有哪些功效?

花逝戀夕


牛大力又名倒吊金鐘,血藤,大蓮藕,有南方小人參美稱。為豆科崖豆藤屬植物美麗崖豆藤的根。主要成分為蛋白質、澱粉及生物鹼等。性味甘、苦,平,具有補腎滋肺,舒筋活絡的功效,主要用於肺虛咳嗽,腎虛,腰膝痠痛,風溼痺痛,跌打損傷,遺精,白帶過多等。常用量為9~30克。

藥理作用:

1、抗疲勞;

2、雙向調節人體免疫力;

3、鎮咳平喘;

4、抗肝纖維化;

5、抗氧化、抗炎、抗腫瘤。

臨床應用:

1、治體虛白帶異常:牛大力15克,杜仲藤10克,五指柑10克,大血藤15克,千斤拔10克,水煎服;

2、治胸膜炎:牛大力15克,穿心蓮3克,水煎服;

3、治慢性肝炎:牛大力30克,十大功勞10克,甘草5克,水煎服;

4、治類風溼性關節炎、腰肌勞損:牛大力15克,南五加皮10克,寬筋藤15克,海風藤10克,牛膝15克,山胡椒根15克,榕須15克,水煎服;

食療:

1、治腰肌勞損,腎虛腰痛:牛大力30克,千斤拔30克,豬尾椎骨200克,燉湯食用;

2、治脾虛、風溼痺痛:牛大力30克,五指柑30克,土茯苓20克,鷓鴣1只,生薑適量,燉湯食用;

3、治脾虛白帶過多:牛大力30克,白果10個,淮山30克,米適量,煮粥食用。


(本答案由中山大學孫逸仙紀念醫院汪錦飄提供)

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牛大力也稱豬腳笠、山蓮藕、金鐘根、倒吊金鐘、大力薯、甜牛大力等,它是豆科崖豆藤屬植物美麗崖豆藤的根。一般於秋季挖根,洗乾淨,切片曬乾或者蒸熟曬乾,牛大力在福建、臺灣、廣西、廣東等全國多地均有分佈。

牛大力主要含澱粉、蛋白質、多糖、生物鹼、香豆素和Ca、Mg、Fe、Zn等多種微量元素成分,體外實驗表明其有免疫調節的作用,主要是牛大力多糖起的作用。

中醫認為,牛大力性平味甘,歸肺、腎經。具有補虛潤肺、強筋活絡的作用,在腰肌勞損、風溼性關節炎、肺熱、慢性支氣管炎、肺虛咳嗽、肺結核、慢性肝炎、遺精、白帶等方面均有應用。一般用量為15-30克。

今年來,牛大力的種植在廣西掀起了一股熱潮,主要是因為其具有平肝、潤肺、補腎、強筋骨活經絡的作用,因為這些作用,野生的牛大力被瘋狂的採挖,幾乎瀕臨滅絕,因此人們認為種植牛大力栽培品有很大前景,不僅它是一味中藥材,而且它在保健方面也應用廣泛。首先在食譜上,很多人喜歡在煲湯時加入牛大力、杜仲和茯苓等。其次牛大力的收購價格也有上升的趨勢。

目前牛大力尚未收載於《中國藥典》中,它的應用主要在食品和保健方面,鮮食煲湯是比較流行的吃法。由於其有免疫調節的作用,市面上也有牛大力茶出售,這樣泡水代茶喝,在使用上就更加方便了。


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你認識牛大力嗎?牛大力是個好東東,你知道嗎?

認識是寶 2017-12-16 09:06:12

老李的家是住在深山幽谷之中的,所以我們幾個人早就想到他家去看看那裡的風景。盤算著在他的家裡過幾天深山老道的日子,見識一下農家樂到底有多少樂處.

雙休日。今天是雙休日,我們幾個人就跨過高山,越過平原不聲不響地來到了老李的家裡,當我們踏進他家的大門時,看見他正在埋頭用殺豬刀在颳著什麼,顯然是我們的腳步聲已經驚動了他,他發現了我們這些不速之客以後。連忙站了起來忙前忙後地招待著我們。我們幾個人看見了地上那剛剛用刀刮過的東東,就問他這是什麼,他卻神秘地對我們笑笑。沒有正面回答我們的問話。

這時候,一貫喜歡自誇自擂老胡卻開口說話了。他說;這是牛大力,是豆科崖豆藤屬植物,是一種直立或披散亞灌木,高1~2米。根系向下直伸,長1米許。幼枝有稜角,披白柔毛。葉互生;3出複葉;托葉2片,三角狀,長約1釐米,具疏茸毛;葉柄長2~3釐米,被長茸毛;小葉矩圓形至卵狀披針形,長4~9釐米,寬2~4釐米,先端略鈍,有時具小銳尖,全緣,基部在葉背邊緣密被茸毛,上面被稀疏的短茸毛,下面密生長茸毛;小托葉2片,線形。花兩性,腋生,短總狀花序稠密;花梗長1~1.5釐米;花苞2裂;萼5裂,披針形,在最下面的1片最長;花冠略長於萼,粉紅色,旗瓣禿淨,圓形,基部白色,外有縱紫紋;翼瓣基部白色,有柄,前端紫色;龍骨瓣2片,基部淺白色,前部互相包著雌雄蕊;雄蕊10,兩體,花葯黃色,圓形;雌蕊1,子房上位。莢果長8~10毫米,徑約5毫米。種子2枚,圓形。花期8~9月。果期10月。

看見了老胡搶在他的面前回答了問題,老李自然不會放棄表現自己的機會。他接過了老胡的話題說;這種牛大力的別名又叫;美麗崖豆藤,豬腳笠、金鐘根、山蓮藕、倒吊金鐘、大力薯。

我們把地上的牛大力拿起了看看,發現這種牛大力的塊根呈圓柱狀或幾個紡錘狀體連成一串,淺黃色或土黃色,稍粗糙,有環紋。商品多為切成長4~9釐米,寬2~3釐米、厚約0.5~1釐米的塊片。橫切面皮部近白色,其內側為一層不很明顯的棕色環紋,中間部分近白色,粉質,略疏鬆。老根近木質,堅韌,嫩根質脆,易折斷。氣微,味微甜。以片大、色白、粉質、味甜者為佳主要成份為蛋白質、澱粉質及生物鹼等。

老李還說這種牛大力為豆科崖豆藤屬植物美麗崖豆藤,以根入藥。全年可採,以秋季挖根為佳。洗淨,切片曬乾或先蒸熟再曬。有補虛潤肺,強筋活絡的作用。可用於治療腰肌勞損,風溼性關節炎,治肺熱,肺虛咳嗽,肺結核,慢性支氣管炎,慢性肝炎,遺精,白帶。

常用量30~60克,0.5~1兩。

民間便方;

有人出現了風溼筋骨痛,以及產後關節痛,可以用牛大力20至30克和豬蹄一隻以酒水各半燉湯食肉。

慢性盆腔炎是一種疑難雜症,可以用牛大力10克,白花蛇舌草10克,兩面針6克,十大功勞12克,雞血藤12克,白背桐9克,一點紅15克水煎服,每天一次,連續吃一個禮拜。

治療慢性腎炎,可以用牛大力30至50克用水煎,連續吃。

因為這種牛大力是生長於深山幽谷之中的,氣味甘香,性溫和,歸肺、腎經。它不僅僅是一種常用的草藥,也是有特色的野生煲湯料之一,客家人經常用來煲湯。煲時配合土茯苓,赤小豆等一起煲。或者用西施骨500克洗淨,再將鮮牛大力90克切成小段,與30克千斤拔、蜜棗八枚同時浸洗;然後將全部材料放入瓦煲內,加水煲約三小時,調味即成。有滋補肝腎,強壯筋骨的功效。

注意事項;孕婦慎服。

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認識是寶


性平;味甘;歸肺、腎經。

功效補虛潤肺,強筋活絡。用於腰肌勞損,風溼性關節炎,肺結核,慢性支氣管炎,慢性肝炎,遺精,白帶。

牛大力又叫豬腳笠、山蓮藕、金鐘根、倒吊金鐘、大力薯,牛大力為豆科崖豆藤屬植物美麗崖豆藤,是傳統的藥食同源植物,以根入藥,經濟價值與藥用價值極高。 全年可採,以秋季挖根為佳。洗淨,切片曬乾或先蒸熟再曬。

牛大力中藥牛大力性平味甘,有補虛潤肺、強筋活絡的功效,常用於腰肌勞損、風溼性關節炎、肺結核、慢性支氣管炎、慢性肝炎、遺精、白帶等。它除了入藥煎劑外亦常為廣東民間入湯作食療、藥膳之用。

此乃嶺南常用生草藥, 可在街市買到或舊式中藥店找到。牛大力有補虛潤肺,強筋活絡的功效。主治腰肌勞損,風溼性關節炎,治肺熱,肺虛咳嗽,肺結核,慢性支氣管炎,慢性肝炎,遺精,白帶。牛大力煲瘦肉作日常湯水, 對吸菸所做成的痰咳是一個不錯的食療。

牛大力的功效與作用

(一)牛大力的作用

生長於深山幽谷之中,氣味甘香,性溫和,具有壯陽,養腎補虛,強筋活絡,平肝、潤肺之功效,主治腎虛,氣虛,腰痠腿痛、風溼病、慢性肝炎、支氣管炎,咳嗽,肺結核等有很好的療效。適合:腎虛,血氣不旺,風溼骨痛,經常咳嗽患有急慢性支氣管炎及吸菸和吸入廚房油煙人士。

牛大力有平肝、潤肺,養腎補虛,強筋活絡之功效,主治腎虛,氣虛,腰痠腿痛、風溼病、慢性肝炎、支氣管炎,咳嗽,肺結核等有很好的療效。

此外,牛大力有助清熱解毒的功效吃煎炸食物過多,通曉熬夜,用牛大力煲湯,有消腫解毒、改善便秘的功效。

牛大力除擁有獨特香氣外,還含有豐富食物纖維,有助改善便秘,牛大力甘平,有補虛潤肺、強筋活絡的功用。

(二)牛大力的功效

【性味】 甘,平。

【歸經】:歸肺、腎經

【功能主治】 補虛潤肺,強筋活絡。用於腰肌勞損,風溼性關節炎,肺結核,慢性支氣管炎,慢性肝炎,遺精,白帶。

(三)單方驗方:

1:治腰肌勞損:牛大力根、千斤拔各30g,牛膝、山萸肉、威靈仙各12g,水煎服。

2:治慢性肝炎:牛大力根30g,土黃連、靈芝各15g,水煎服。

3:治病後體虛:牛大力60g,千斤拔、掌葉榕各30g,土人參15g,豬瘦肉適量,水煎服。

4:五勞七傷:幹用1—2兩,豬瘦肉適量,清水煎服。

5:治肺熱咳方:牛大力1兩、紅絲線5錢、紅菱根5錢、清水三碗,煎成一碗服。

6:治勞倦胸翳咳嗽方:牛大力1兩、白花苦燈籠5錢、鐵色金5錢、五爪龍根5錢、清水四碗,煎成一碗服。

牛大力的食用方法

牛大力豬骨湯

材料:

牛大力,土茯苓,豬骨頭(1斤),鹽。

做法:

(1)將牛大力切片,加上些幹品土茯苓。

(2)一斤多豬骨頭一起下鍋燒開文火慢燉2小時加鹽調味就好了。

牛大力枸杞燉雞湯

材料:

老母雞半隻,牛大力適量,枸杞子適量,鹽適量,雞精適量。

做法:

(1)將雞切塊。

(2)牛大力,枸杞子洗淨,入鍋加水燒開,文火煮兩小時,出鍋前加點鹽和雞精調味就行了。出來的味道有點甜,不錯。

五指毛桃牛大力骨頭湯

材料:

豬骨(250克),鮮牛大力(150克),鮮五指毛桃(150克),麥冬(15克),鹽(適量)。

做法:

(1)豬骨頭洗淨切成塊。

(2)牛大力洗淨切成片。

(3)五指毛桃根洗淨。

(4)湯鍋內放適量的水,將洗淨的麥冬、牛大力倒進去。

(5)將豬骨頭、五指毛桃根倒進湯鍋內。

(6)開大火煮開,煮開後,用湯勺將浮沫撇去。再轉小火慢慢煲2-3個小時,關火前5分鐘加鹽即可。

牛大力燉螺肉

材料:

牛大力15克,螺肉200克,杞子12克,豬瘦肉50克,生薑2片。

做法:

(1)各物洗淨,藥材與螺肉稍浸泡。

(2)豬瘦肉切塊。一起下燉盅,加冷開水750毫升(約3碗量),加蓋隔水燉3小時,進飲方下鹽,為2—3人用。

牛大力栗子蠔豉湯

材 料:

鮮牛大力三兩,栗子二兩,蠔豉二兩,豬?六兩,調味適量。

做 法:

(1)牛大力浸洗切段;煮出水。

(2)蠔豉浸洗乾淨。

(3)將栗子去衣。

(4)將全部材料放入瓦煲內,加水煲約三小時,調味後連湯料同食。


牛大力杜仲豬骨湯

材 料:

鮮牛大力三兩,杜仲五錢,西施骨一斤,紅棗(去核)八枚,調味適量。

做 法:

(1)牛大力浸洗,切段。

(2)西施骨出水。

(3)杜仲、紅棗浸洗。

(4)將全部材料放入瓦煲內,加水煲約三小時,調味即可飲用。



百發不中的神槍手


牛大力,別名豬腳笠、金鐘根、山蓮藕、倒吊金鐘、大力薯。為豆科豆科崖豆藤屬植物,美麗崖豆藤Millettia specisoa Champ.。牛大力以根入藥,主要成份為蛋白質、澱粉質及生物鹼等。

可做藥也可做食材。

藥用:

具有平肝、潤肺,養腎補虛,強筋活絡之功效。

適用人群。腎虛,血氣不旺,風溼骨痛,經常咳嗽患有急慢性支氣管炎及吸菸人士。

藥用細節補充:

牛大力氣味甘香,性溫和,具有壯陽,養腎補虛,強筋活絡,平肝、潤肺之功效,適合:腎虛,血氣不旺,風溼骨痛,經常咳嗽患有急慢性支氣管炎及吸菸和吸入廚房油煙人士。

食材:

食譜:

杜仲豬骨

【材 料】:鮮牛大力三 兩,杜仲五錢,西施骨一斤,紅棗(去核)八枚,調味適量。

【做 法】:牛大力浸洗,切段;西施骨出水;杜仲、紅棗浸洗;將全部材料放入瓦煲內,加水煲約三小時,調味即可飲用。

【食療功效】:補肝腎,強 筋骨,補脾益氣。

拔豬骨湯

【材 料】:鮮牛大力三兩,千斤拔一兩,西施骨一斤,蜜棗二枚,調味適量。

【做 法】:西施骨洗淨,出水;鮮牛大力切成小段,與千斤拔、蜜棗同浸洗;將全部材料放入瓦煲內,加水煲約三小時,調味即成。

【食療功效】:滋補肝腎,強壯筋骨。

栗子蠔豉

【材 料】:鮮牛大力三兩,栗子二兩,蠔豉二兩,豬?六兩,調味適量。

【做 法】:牛大力浸洗切段;豬?出水;蠔豉浸洗乾淨;將栗子去衣;將全部材料放入瓦煲內,加水煲約三小時,調味後連湯料同食。

【食療功效】:補腰腎,強筋骨,滋陰養血。

五指毛桃

【材 料】:鮮牛大力三兩,五指毛桃一兩,無花果三枚,瘦肉半斤,調味適量。

【做 法】:牛大力、五指毛桃、無花果分別浸洗乾淨;瘦肉切片出水;將全部材料加水煲約三小時即成。

【食療功效】:潤肺,止咳,強筋活絡。


種牛大力是否賺錢?

這個要看市場行情,但是作為知名藥材,其市場變動一般不會很大。你可以多請教當地有經驗的種植戶,再問一問藥店。這是要做市場調研的。若需要更多信息,你可以私信我。有些事情不方便詳說,畢竟都說了會砸了其他同行的飯碗,不地道。


Green Pet綠色寵物


牛大力,又名叫甜牛大力,山蓮藕,山葛,大力薯。

牛大力,是豆科植物。主產廣東、廣西。此外福建等地有產。

成分:是生物鹼反應。

性味甘,平。入肺、腎經。具有補虛潤肺,強筋活絡的作用。

適用於肺熱,肺虛咳嗽,肺結核,風溼性關節炎,腰肌勞損,慢性支氣管炎,癰瘡。

常用量:30一60克。


手機用戶59873619050


牛大力為豆科崖豆藤植物美麗崖豆藤,以根入藥。別名:千斤拔、豬腳笠、金鐘根、山蓮藕、倒吊金鐘、大力薯等。性味甘、平,歸肺、腎經。屬於植物類草藥。功能補虛潤肺、強筋活絡、清熱解毒、潤腸通便。主要用於腰肌勞損、風溼性關節炎、肺虛咳嗽、肺結核、慢性支氣管炎、慢性肝炎、遺精、白帶等的治療。有南方小人參三稱。主產於海南、福建、臺灣、廣西、廣東、湖北、湖南、貴州、安徽等地。常用量30一60克。主要成分為蛋白質、澱粉及生物鹼。可水煎服,也可燉肉、骨頭、煲湯服用。牛大力生長在深山幽谷之中,氣味甘香,性溫和,具壯陽、養腎補虛、強筋活絡、平肝、潤肺之功,特別適宜腎虛、血氣不旺、風溼骨痛、慢性支氣管炎、咳喘及吸咽人士服用。朋友明白了嗎?想了解更多藥物知識請予關注與點贊。


一葉輕舟85


牛大力有平肝、潤肺,養腎補虛,強筋活絡之功效,主治腎虛,氣虛,腰痠腿痛、風溼病、慢性肝炎、支氣管炎,咳嗽,肺結核等有很好的療效。

此外,牛大力有助清熱解毒的功效吃煎炸食物過多,通曉熬夜,用牛大力煲湯,有消腫解毒、改善便秘的功效。


宅男龍少


俺不說功效,野生的多少錢一斤?放到網上會有沒有人買?


岙叔


牛大力,具有平肝、潤肺,養腎補虛,強筋活絡之功效,適用腎虛,血氣不旺,風溼骨痛,經常咳嗽患有急慢性支氣管炎及吸菸人士。

您老家的人說這個東西賺錢是因為,現在整個藥材市場上,這個牛大力的價格一直比較穩定、堅挺,收購價格比較合理。

中藥材浮動比較大,還是看準時機量力而行


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