成分：400克酸菜，400克肉馅，25克葱，10克生姜。 在猪肉馅中加入25克葱和10克蒋蓉，再加入10毫升酱油、3克胡椒粉、15毫升凉开水，再加入少量植物油，再搅拌肉馅，往一个方向搅拌肉馅。泡菜用水冲洗，然后挤压水并切碎。。将腌制的小白菜与调味的肉馅混合，放入约8克盐，在一个方向搅拌，馅料就好了。面粉用水漂洗（加入少许盐、面团和筋），做成软而硬的面团。醒来20分钟。作为表面剂，滚动皮肤，填塞。锅水煮饺子煮至熟
材料 主要成分：300克面粉，250克猪肉 赋形剂：200克意大利香肠 香菜大肉： 调味料：适量盐，适量酱油，适量胡椒粉，适量植物油，葱花20克，适量水。 将面粉放入碗中，加盐，然后倒入水中，用筷子搅拌。然后揉成面团，盖上20分钟。不要同时把水放在水中，因为每个表面的吸水性是不同的。。将猪肉切成肉末，然后与调味料混合，然后加入汤或水搅拌。
成分：500克虾，150克草鱼肉，盐和姜虾仁饺子：先将草鱼血液挤压并去皮，然后加入姜汁制成明胶。如果你在家里有一个搅拌机，你可以把它直接搅拌到搅拌机里，然后加冰块。虾仁剥壳，直接用刀削面，碾碎，虾泥出来，加入适量生姜。虾和鱼胶加入3:1，加入一茶匙盐搅拌均匀、虾饺包好后，可在煮沸后一分钟捞起，放入碗中，撒上少量切碎的欧芹或时令蔬菜。
素茄子饺子： 茄子切条和盐10分钟。挤咸水切碎虔诚的终结把它们放在碗里，加入盐，玉米油和鸡粉。面粉用水冲洗（加入少许盐、面团和筋），用软硬的面团做面团。醒来20分钟。作为表面剂，滚动皮肤，填塞锅放入水中，开水煮沸至熟。
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