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没有营销，饭店经营起来太累，你好，我是陈志龙10年餐饮营销策划，用营销帮你解决餐厅经营难题，每天一篇文章，分享我的经验和观察。
睡觉蛮重要的, 刚睡醒，最近频繁出差，身体有些欠佳。
我以前听了王石的，有空就睡觉，导致我睡眠系统紊乱，白天坐车不应该睡觉，白天午休，也不能睡多了，就10分钟最好。 早上不要睡懒觉。 晚上9点30有条件睡觉最好。 睡够8小时就起床。
人若睡觉系统紊乱，将是灾难性的， 首先，发际线后移，其次，掉头发。 然后，肠胃系统都会出现紊乱，甚至会影响性功能。 人最悲催的是学错知识，相信了错误的思想。 现代科技社会，现代思想当中，有很多都是糟粕，是错误的。
真正的好思想，还是中国传统文化，老祖宗的思想。 你相信什么样的思想，就有什么样的人生。 你的人生过得悲催，一般情况下，都是你的思想错误，思维模式，知识有问题。 这世界上，有很多人在努力的宣传错误的思想，他们是搞营销的。 比如王石，宣传过 随时随地睡觉， 在车上也睡，多睡觉。 这就是一个极其错误的思想。 这还是在罗永浩的年度大会上宣传的。
不知道，这个思想又坑害了多少人。 睡觉必须按照天地运行规律去睡， 而不是多睡，随时随地的睡。
小张下午加了我微信，说建了一个中央厨房想做快餐,我跟他说你要做快餐的话就做蒸菜，很适合当今的餐饮市场，只要口味好，价格适中，赚钱百分百没问题的。
快餐做的就是高频消费，也就是复购率一定要高，没有复购率是做不长久的。想让顾客持续回头消费的，条件就是产品有口碑要好。
很多老板创业都讲什么情怀，我花了重金买了秘方，说什么，我为了开这个店为了打造产品和口味跑了全国10城市，我说你这都是骗鬼的话，纯属自娱自乐，你说的再好，一定要落实到口头上。口味不好，顾客不认可一切属于空谈。
如果你想开快餐店，陈叔建议你学习蒸功夫，他都是以蒸菜为主，中央厨房去制作然后现场加热。产品不要太多，有七八种即可，只要把这七八种做好了就不会愁生意，这种模式就是低成本高利润，出餐快。味道还能得到保证。
想要生意火，一定要向顾客输出菜品的价值。陈叔家楼下有这样一家餐厅，去吃饭必须提前预约，而且，餐厅做什么菜客人就得吃什么，原因是这个餐厅的食材，都是从附近的农村精心挑选的。如果不预约，很难提前准备。而且这些食材的分量和种类是不确定的，所以只能是餐厅做什么客人吃什么。这其实就是一种餐厅的经营理念和价值观。去这个餐厅消费的顾客，肯定都是接受这种价值观的人，自然也都成了常客。
开店你要一定是口味为基础，千万不要谈情怀，讲故事，像很多网红店，通过网络把店炒火了。很多老板就会想，我能不能开一家网红店，也梦想着通过这个手段让自己的饭店火起来。陈叔告诉你网红店只是表象，内心的痛只有自己知道，不久的成功换来确是永久的痛。
现在的电影看着票房很高，你去看这票房能达到8亿10亿的，其实很多都是虚假的内部刷出来的。现在的电影你看完一遍就不想看第二遍了，真正的电影一定是有质量的，看完第一遍还想看第二遍，第三遍看了十遍也不会腻。
一家餐厅如果产品做不好，就像一部烂片一样。顾客吃一次不会在吃第二次第三次。今天的餐饮酒香也怕巷子深，特别是餐厅越开越多。所以你要想着如何将你的餐厅做出去，也就是要做好营销,当然，营销是辅助的，最重要的还是产品和服务。
中国餐饮营销研究院，一切为了更火爆的生意，餐饮老板的贴身营销顾问，今天是陈老师陪你共同成长的第854天，坚持，你的进步就能看得见！与高手切磋你才能成为高手。
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