最近，突然有一批小盆友来问「电气白兰」，说好像尝尝那种过电的滋味，要一杯入魂的那种感觉，浪漫的感觉......真的有如此神奇的酒吗？

事出有因

让大家产生“冲动”的原因，来自一部漫画电影《春宵苦短，少女前进吧》。剧情自然是讲男女恋爱的事情，不然也戳不中小盆友们那颗“骚动的心”，这里不做赘述。

剧中有段情节，女主在酒吧畅饮鸡尾酒，一个油腻的中年猥琐男，捧着一杯威士忌，对一个少女卖弄（普及）酒知识，讲了一个半真半假的故事。

其实，剧中是借用了「电气白兰」的名，编造出来一款「伪电气白兰」，之后的剧情中，女主与李白先生（剧中人）拼酒、感悟人生喝的就是此酒。应该算是一次成功的植入广告。

《春宵苦短，少女前进吧！》是森见登美彦在2007年发表的个人第四部长篇小说。这部被森见本人评价为“无聊透顶的青春小说”的作品，获得了第20届山本周五郎奖、《达文西》读者票选最爱小说第1名、日本书店大奖第2名。

由著名动画导演汤浅政明改编的同名动画电影于2017年4月7日在日本公映。之后获得了第20届上海国际电影节金爵奖最佳动画片的提名，并在今年9月举办的渥太华国际动画电影节中斩获了长篇部门最高奖。值得一提的是，这是日本作品以及日本人导演第一次在渥太华国际动画电影节上取得长篇部门最高奖。

植入的文艺作品可不止于此，森见登美彦在其作品《有頂天家族》中再次出现。另外，日本作家太宰治在《人间失格》里也曾写过，“想要最快的速度醉倒，那就喝电气白兰吧。”

▲与原型相似度95%

那么，真正的「电气白兰」到底是什么来头？

“摩登时尚”的代表 - 「电气白兰」

让我们回到150多年前的日本明治时期，1853年，日本被“黑船开国”，结束幕府时代走入明治维新，随之而来的是社会全面西化。

西洋的先进发明东西传入日本后动辄以电气冠名，变成了文明开化的象征，时人便觉得这两个字摩登时尚，也兴起了一股不管带不带电的东西都以“电气”命名的荒唐潮流。

此时，年仅24岁的聪明商人「神谷傳兵衛」，经营了一家洋酒进口的商社，在成功包装了一款“甜味葡萄酒”（我怎么想起了干红+雪碧）使其大赚一笔后，将目光盯上了不断扩大的烈酒市场。

▲1.洋酒商社 2.甜味葡萄酒 3.神谷傳兵衛（右侧）

神谷用进口药用白兰地、葡萄酒、金酒、库拉索酒（一种柑橘味的利口酒）...混合出了一款酒精度45°的速成白兰地，用当时流行的电气命名，于是「电气白兰地」诞生啦！后来经过改进，变成酒精度40°，名称也简化为「电气白兰」。

后开，神谷傳兵衛开了日本历史上首个西洋酒吧，「神谷吧」，电气白兰作为当之无愧的店酒，一卖就是120年。

▲售价相当亲民，目前1杯售价20人民币左右

很高大上吗？在猫叔看来不过是一款低档“勾兑酒”而已，从酒标上就能轻易判断，顺便强调一下，喝酒第一步就是学会看酒标，其实很简单。

▲不用解释了吧！都看得懂

这样一款“低档酒”怎么就如此有名了呢？甚至频频被日本大文青们收录到作品中，甘愿做免费的广告呢？

先让猫叔回忆一段青春岁月...那里有属于我的“电气白兰”。

回到二十一世纪之初的大学校园，貌似成人的我们离开父母，来到一个半封闭的小社会，踢球、泡妞、打架、喝酒...填满了大一每天的生活，似乎是在对20多年“监管”生活的强力反抗。

酒，在当时可不是用来“品”的，而是用来“拼”的。除了绿瓶工业啤酒，常常出现在饭局上的还有6.5元一瓶的沱牌曲酒（42°）。加入2/1雪碧，用手捂住杯口在桌子上一蹲，随着散发的气泡一口喝干。

▲沱牌+雪碧

哈哈，是的，雪碧可不光能兑干红！加入雪碧的白酒，口感柔和，伴有果香的一丝甜味和本身的辛辣，在快速上升的气泡中饮下动感十足！

别小看这东西，酒精在二氧化碳气体的作用下，加快身体对其吸收，很容易醉倒。通常的情况是，前1分钟还豪爽的干杯，后1分钟便趴桌子上狂吐不止。猫叔记忆中最严重的一次断片，就拜他所赐。

警告：酒精在碳酸的作用下，可以轻松通过血脑屏障进入脑内造成伤害；还会加强对胃黏膜的刺激，减少胃酸及消化酶的分泌，导致急性胃肠炎、胃溃疡等，危害身体健康，所以不要过量尝试。

要我说：想最快了解一个人，就请他喝雪碧+白酒！

怀旧完毕，回到主题！相信看懂我个人经历的人已经明白了，电气白兰之于日本的那些文艺作品大师们，不过是沱牌+雪碧之于猫叔。那是他们青春回忆的一部分，永远抹不去，永远留在那里，什么也取代不了。与好坏无关、与价格无关、甚至与健不健康无关...

据说，很多如今知名的日本漫画、文艺大家，成名成家之前“东漂”（去东京发展，相当于咱们的北漂）时，都聚集在中野区，类似城乡结合部的地方，能喝得起的洋酒恐怕也就是这种便宜的“勾兑洋酒”了吧！

神谷バー

一切都是旧的

我们或许可以飞到东京，坐上地铁，浅草站对面十字路口，走进120年历史的神谷酒吧，在众多日本老人的注目下，点上一杯「电气白兰」和一扎啤酒，按照所谓最地道的喝法体验一番。

那又怎样？你永远找不到原作者的心境，那是属于他们独有的情怀。

▲扎啤+电气白兰

最后，再解析一下所谓的喝法。

他们说：行家会点一杯生啤交替着喝，让微微发清苦的生啤中和掉电气白兰的甜味，这样你的味觉就不会过早习惯电气白兰的味道，让每一口的冲击感都像第一口一样。

稍微对酒有些常识的人都知道，啤酒中同样有着大量的二氧化碳，与高度酒（烈酒）混合喝，与雪碧+白酒的作用一样，可以快速醉倒！你是有多恨自己，才会对自己下手这么狠！？

喝酒，是一种生活，并不是买醉的工具。偶尔喝高纵然可以有难得的放纵（出丑），但随着年龄与阅历的增加，与一瓶美酒相遇，追求恰到好处的微醺才是最大的乐趣。