补血气吃阿胶最好吗？中山大学附属第六医院中医科邱超平医生表示，补气血，吃阿胶不是万能的，而用“补血第一药”当归更好。
邱超平解释，气血不足指气虚和血虚两种。气血不足会导致脏腑功能的减退，引起早衰。血虚可见面色无华萎黄、皮肤干燥、毛发枯萎、指甲干裂、视物昏花、手足麻木等症状。女性一般伴随有手脚易冰凉、月经量少、易疲倦等症状。气血不足属气血同病。气血亏虚则会形体失养，以神疲乏力、气短懒言、头晕目眩等为常见证候。
造成气血不足主要有两大原因，即丢失过多和生成减少。一切流血的表现，都会导致气血的丢失，最典型的就是“大姨妈”（月经）。但是年轻女性气血不足主要原因还是生成少。很多女孩子为了控制体重，或本身的口味偏好，饮食不均衡，导致脾胃虚弱，脾胃是气血生成的基础，所有导致脾胃虚弱的因素都会造成气血不足。
“一说到补气血，很多人就会想到阿胶。但是有不少女性吃了阿胶或阿胶糕后非但气血没有改善，还感到上火、没了胃口。”邱超平分析，由于阿胶比较滋腻，对脾胃的吸收能力要求比较高。如果本身脾胃虚弱的人，会难以吸收，可能会起到反作用。因而，补气血前要先找到导致气血不足的原因。
那么该吃什么补气血？在中医专业人士看来，当归才是补气血的最佳选择，可以说是“补血第一要药”。
1.补血养血
当归味甘而重，故专能补血，适用于心肝血虚证所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、唇甲浅淡无华、头晕目眩、心悸失眠等症。当归与熟地、白芍、川芎配伍，组成补血代表方——“四物汤”，有调经补血之功，尤其适于产后血虚的调治（适合大多数血虚者的调补）。
2.润肠通便
中医认为精血同源，血虚者津液也不足，肠液亏乏易致大便秘结。当归可润肠通便，常与麻仁、苦杏仁、大黄合用治疗血虚便秘；与防风、川芎、芍药、大黄、薄荷叶、麻黄等组成防风通圣散，可泻热通便。
3.调经活血
当归气轻而辛，故又能行血，既可通经调经，又能活络止痛，尤其适合女性使用，特别适合月经不调、痛经、血虚闭经等病证，被古人称为“妇科圣药”。与桃仁、红花、熟地黄、白芍、川芎配伍，组成妇科名方——桃红四物汤，常用于月经量少、推迟、痛经等。
4.对子宫平滑肌的作用
现代药理学的研究也认为，当归挥发油对离体子宫均有抑制作用，使节律性收缩呈弛缓状态，并对抗子宫收缩。
5.防治冻疮
可以在冬季自己煮当归羊肉生姜汤喝，当归生姜羊肉汤出自《伤寒杂病论》。方中当归养血活血，生姜温阳散寒，羊肉补虚生血，全方共济养血活血、温阳散寒之效。
有个冻疮的小偏方：即用白酒泡当归，然后外涂容易长冻疮的部位，有很好的的作用。注意：已经皲裂的地方不要涂。
6.免疫作用
当归及其萃取物阿魏酸钠和当归多醣对单核-巨噬细胞系统有明显的刺激作用，对免疫功能低下的机体也有免疫调解和恢复作用。当归对健康人的淋巴细胞转化也有促进作用。
文|广东科技报记者 刘艳芳 通讯员 简文杨 戴希安
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