日前上超市，土鸡蛋赫然入目。价格高，十几块钱一斤。占位也高，土鸡蛋们仿佛活眉现眼，透着高傲。那些只标注鸡蛋二字的洋鸡蛋们，则显出点自惭形秽。想到在一个景区，树阴下稳坐几农妇，膝下几个小篮子，旁边摆个字牌，大书三字：土鸡蛋。“土”字还加粗笔划，放大字体，也卖到十元一斤。超市里也有土猪肉，30多块一斤。土鸡，土鸡蛋，土猪肉，各种土特产，土字号，成了一张牌，一面旗，打的就是生态环保，放心，比洋字号还洋气！
什么是土鸡蛋？简单说就是农民家养的鸡下的蛋。加一个“土”字，以示区别于洋鸡蛋。说明这洋鸡蛋后来居上唯我独尊的历史已经结束，土鸡蛋卷土重来，扬眉吐气了。
农村曾经家家养鸡，后来洋鸡来了，扩张地盘，家鸡迅速失势，吃不开了。洋鸡不一定就是外国来宾。国人有个习惯，只要是后入为主，对原有事物取而代之者，一概称之为洋。这洋鸡，洋人般身高马大，下的蛋大也多，声誉好，因而洋洋得意。家鸡蛋反主为客，还莫名其妙被加个“土”字，一时威风扫地。不少人家淘汰它们，直到很少见到。到今天，人们终于明白，土生土长的家鸡原来有它的优点在，有它不可替代的品质。我很快意，对那些洋字号发着阿Q式的感慨：你们也有今天！
我的思路从这一个“土”字伸展开去，想到很多。
二
万物土里生。土地是农民的命，农民的根，农民的魂，农民的最亲。祖祖辈辈土里刨食求生存，土里生土里长，最后还得土里埋。不管你在哪里，是城市还是农村，不用查八辈，稍加回忆都是农民。即使你离开农村了，但要吃饭，就注定了和土地永远有千丝万缕的联系。
我们曾经为这个土字奋斗，为那回不去的故土流泪，为那破碎的国土流血。国土，乡土，故土，这些很有温度的词汇字眼，一读一写一眼泪。一说国土，必然想到收复失地的民族英雄们。一说乡土，必然想到那远在山区的故乡，那一方热土。中国经历了这么多的战争，想想原因也不复杂，一是为了国土，如抗日战争以及多少抵抗异族入侵的战争。二是为了土地，如解放战争以及多少次农民起义。伟人说得好，中国的问题核心是农民问题，农民问题核心是土地问题。
然而不知何时起，人与土地的感情日益淡化，甚至看不起土地，总想着脱离土地。想过得比人家好，比前辈好，就得离乡脱土，离得越远脱得越彻底越成功。
肉体上想离开，精神上也疏远她。一个土字，简直避之唯恐不及。所有陈旧的不合时宜的行为，都被贴上土的标签。要埋汰贬损一个人，先用这土字做文章。飞一顶帽子过去，说他“土”，杀伤力极强。什么土里土气，土得掉渣，什么土语土方土办法，什么土包子土老冒土脑壳土财主土皇帝，立刻叫他垂头丧气。高中时两个同学，同名同姓，为区别计，一个被叫土志才，一个则称洋志才，一“土”一“洋”，定格了二人的姿态。一字生色，一字失色。一个愈加土头木脑，一个日益趾高气扬。
土，土地，对我们恩重如山，我们何苦对她情薄如纸。人，欠土地的太多，简直忘恩负义。
三
土，就这么拖累我们？这么埋汰我们？
我不说人人天天得吃饭，不说食物终归来自土地，只说我们似乎尚未重视土在粮食之外给我们的那些恩惠。
曾与一个老教授有一番对话。他说，有几年孙子身上总出黄豆大的水淋泡，跑了多少大医院，花了几千块钱，总不好。最终他作主，带回山西老家，“放养他”（教授原话），天天跟一伙小孩玩， 爬土堆，耍土面，光了腿脚，甚至赤条条去土里淘。“不就是回来连头带肚洗一通嘛？土是不脏的。”这样一个暑假过来，小孙子的水淋泡竟然全消失了，而且没有复发。
这话叫我想起了在内蒙搞建筑的同乡。民工们都穿胶鞋，脚捂出了问题，痛苦，还传染，难治。后来转到一片沙土地，鞋子被流沙和土面灌满，行走艰难，干脆当赤脚大仙，趟着尘土细沙走路，所有人的脚气都不治而愈了。
想起了“老娘土”。老家青年出国打工，都带一包家乡的细土面，水土不服时，泡水喝下，十分灵验。
上述事例，我称之为土疗法。现在各种疗法都有，什么沙疗法，晒疗法，气疗法，好像还没听到有土疗法。不知道能不能算一条思路。
在那大公园外边，教授继续侃侃而谈。“现在到处硬化，看不到一片土的地面，未必就对。人是从土里淘生活的，土是根本，连土都看不到了，连土气都嗅不到了，岂不成了无本之木？家长也不叫孩子沾土气，说有细菌，会生病，但土里就没有有益的东西？有致病的东西就会有治病的东西，为什么对这土那么畏惧呢？”教授就是教授，高谈阔论。
“土是不脏的。”教授的话在我耳边回响，似曾相识。是的，家乡老一代农民就认为，土不脏，土面子一洗就净，甚至一拨拉一搓手，抓过红薯馒头就是一口。更有甚者，他们说，没有这土面，哪来吃的那小麦面？
然而，而今，屏蔽土地的又岂止城市？就连农民自己，也以眼不见土为净。农家的院子，都不再留一片土，留一个树坑，完全硬化，这好不好呢？
公园外，与我长谈的教授突然愤愤然：“一听脱土这话就来气。有些土不能脱。儿媳我管不着，儿子只要回家，我就带他去地里走，沾沾土气。”
历史是多愁善感的诗人，一边执着地前行，一边在留恋曾经。孔雀东南飞，五里一徘徊。藕断丝连，飞来飞去飞回来。它舍不得与以往彻底割裂决绝，事实证明它又是对的。
我想到在太行山上，跟一位名作家同行，车出于幽谷驶上岭头时，听他幽幽地说了一句话：“保留一点原来！”
精辟，深刻！好一个“保留一点原来！”
四
家乡农民酷爱土地。有源远流长的土文化，土崇拜，甚至土图腾。村庄无论大小，一定要在显眼部位盖个土地庙，就是这种信仰的具象化。论人气与香火，最盛的也是土地爷。最草根的神，最接地气的神，是土地神。这土地爷，土地公公，笑容可掬，平易近人，乐嗬嗬地坐在村头，给人以温暖与希望。不只是农民，就是孙悟空，有了难事也总先找土地老儿，其后才是如来玉帝观世音。
仁者乐山，智者乐水，小孩子乐土。土是我们的起点。童年，摸爬滚打在泥土中。晴天一身土，雨天一身泥。我们的游戏，和拿手好戏，是土，是泥巴。
赢泥放炮，捏泥孩子，掏小窑，是我们的经典课目。我们无师自通，有与生俱来的本事。一群小孩子，个个一额头泥巴，为图爽快，有时还一丝不挂。用极细腻的泥，在石板上，在光洁的地面，揉无数遍，像极了母亲在案板上揉面，使之筋道绵软，直到化为绕指柔，捏一种泥炮。我们把泥团捏出钵盂状，就是猪八戒化缘的那个。大家都做好了，把那泥钵向石板上飞速扣下，清脆一响，这泥钵底部便炸出一个口子，按炸口大小，居中情况等等定输赢。做好不容易，放好也不容易，要使之不“坐”，不“卧”，不“坨”，得有功夫。
行雨天，一群赤身裸体的泥猴子，玩得乐不可支乐此不疲乐不思蜀。泥孩子捏泥孩子，多好的一个上联呢？只是对不出下联。不会精雕细琢，写意而已，粗具规模而已。无意中呈阳性取向，捏出来的清一色男性。
行文至此，想起在国家博物馆看到的非洲木雕展览，跟我们捏出的泥人极度相似，突出四肢和性别特征，个别部位出格夸张。这里边，这后边，会不会有什么必然联系和渊源呢？
也自制乐器，应该叫做埙，我们叫它“谜儿”。做成腰鼓状，水壶状，窗台上晒干，锅灶火烧了，成了不怕水的半陶器，呜呜地吹着，苍凉伤感，单调回环，在村落中流荡，在原野上徘徊。这事看来平常，细思极重，这是在复制祖先的生活。很多极其伟大的事，做到后来不必再做，就凝结保留在儿戏童谣中，这也是。
再说掏小窑。我们村高的土岸边多有古窑址，只剩纵切半壁，坦露着琉璃的窑壁。具体而微，我们就掏小窑。那时去野外玩，爱带小镢头小铲子，是玩具也是农具。到土岸下，成半天掏小窑，尺把深，掏出有门有窗有进深的几间。也往地下挖洞，挖出很深。这些莫知所以的行为，从没有想过问个为什么。后来我懂得了，凡是连为什么也不问的行为，往往是意义很大的。这种集体无意识行为，就是还原祖宗行为，是一种复习与再认。人的记忆，一种是对出生以后的记忆，一种是出生以前的记忆。无论挖小窑还是捏泥人，都是再现复制祖先生活。
2017年，我在北京一个公园里，惊奇地发现，一群小孩子，竟然也在一堆土周围做这掏小窑的游戏。那么专注，惟此为大。我很欣慰地想，小孩子到哪里都是小孩子，没有把一切都忘记。
五
写此小文中，我作了一点初步考证。不能说对土地，对土气的歧视自古有之。当进入近代，当土与洋，与广，与海，成了反义词对立面，那土字土气就成了落后的代名词了。一方面视野开始宽阔，弃旧图新，一方面虚无主义萌芽，偏颇地把扬弃当成了抛弃。
《红楼梦》中，最能代表土气的是刘姥姥，在大观园中，受够了贵妇小姐们的戏弄，林黛玉竟然叫她母蝗虫，这是林黛玉最为我不能容忍的品质瑕疵。但遍观全书，无论对刘姥姥，还是对那些下人奴仆，没有出现“土”这一字眼。但是到了清末四大谴责小说中，这种着眼于“土”，对乡下土财主一类人的嘲笑，就开始出现。很能说明问题。上述认识或欠周延，恳请方家指正。
我还是赞成那教授的话，有些土不能脱。有些土不能离。对土地，对土气，那么决绝，可能要付出代价，遭到报复。更不用说处处进逼挤压，以致耕地面积锐减。看到那大字标语，“但惜尺寸地，留与子孙耕”，痛心疾首，我都不忍卒读。
诗曰：喊一声国土，
他壮怀激烈，栏杆拍遍；
叫一声乡土，
我愁肠寸断，泪流满面。
历史就在身边，
片刻就是千年。
不要说近道远，
脚下踩的就曾是地平线。
为了明天，
珍重眼前。
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