03.03 10个月宝宝的辅食该怎么做?

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十月龄是宝宝咀嚼能力锻炼的关键期,食物性状需及时逐步过渡到颗粒状,谷物由粥状转变为软米饭,对宝宝咀嚼、口腔发育尤为重要,为语言发展打下扎实基础,即使还没出牙或牙齿数量少,牙床已有足够力量咀嚼食物。与此同时,现阶段也是精细动作和手眼协调的发展期,每天都要尽量给宝宝手指食物,鼓励宝宝自己吃辅食,并开始引入勺子让宝宝练习。

一、十月龄辅食标准

性状:颗粒状(小颗粒向大颗粒逐渐过渡)

辅食次数/天:3次(或可适当加1-2次点心、水果)

水量:180-240ml

母乳/配方奶(天):600-800ml

进食方式:自主吮吸、吞咽、咀嚼、搅拌;学会使用大拇指和食指拿食物

进食餐具:软头勺(弯头型更易掌握)、吸盘碗、餐椅(吃饭一定在餐椅上完成)

杯子:鸭嘴杯、吸管杯、开口杯

常规食物(可独立手抓食物就餐):

(1)谷物:稀饭(软米饭)、面条、全麦面包、小云吞

(2)各类蔬菜、水果

(3)肉类:红肉、鸡肉;逐渐添加水产,暂不加贝类

(4)豆制品:豆腐;煮烂压扁的豆类如红腰豆、红豆、绿豆等

二、辅食安排及吃法

(一)规律:一日三餐(早、午、晚餐),辅食和奶(母乳)需接连着吃,算一餐;期间可安排少量点心或水果。

(二)一日饮食安排参考:

早餐:红萝卜冬菇沫蛋黄沫面条、奶(母乳)

点心:小块全麦面包、一块奶酪(手指食物)

午餐:南瓜猪肉粒软米饭(各占三分之一)、奶(母乳)

点心:苹果、香蕉(手指食物)

晚餐:三文鱼芦笋软米饭(各占三分之一)、奶(母乳)


王荣辉快乐育儿


10个月的宝宝已经可以站立,尝试着迈步走路了。同时此阶段的宝宝一般已经长出了4-6颗牙齿,上边4颗,下边2颗切牙,此时的宝宝大部分都会用牙床咀嚼食物,所以要多给宝宝吃一些磨牙的食物,充分锻炼宝宝的咀嚼能力。

10个月可添加的食物

此阶段的宝宝是从乳类为主逐渐过渡到乳类和辅食并重。为了锻炼宝宝的牙床咀嚼食物能力的能力,可以选择面包片、馒头片、小混沌、小块水果等,促进牙齿的萌出,以及提高胃肠功能消化吸收。

从泥糊状逐渐转为软饭,同时适当增加食物的硬度。比如从面条转为包子、饺子、馒头片;从肉类转为碎肉等。

青菜面

材料:儿童挂面,菠菜叶5片

制作方法:

1、 挂面折成2-3段,菠菜叶洗干净,用开水焯一下,然后控水切段。

2、 锅内放入水煮开,下面条。

3、 中火等面条煮烂时,放入菠菜。

4、 等水沸腾后就关火。

5、 可加入少许亚麻籽油或核桃油调味。

提示:婴儿辅食不要加入调味品,比如盐、味精、花椒、葱、姜等。但可以加入少许植物油,比如亚麻籽油、核桃油含有丰富的必须脂肪酸的亚麻酸和亚油酸。

蔬菜鸡蛋卷

材料:鸡蛋,胡萝卜,植物油

制作方法:

1、 胡萝卜去皮后切碎。

2、 把鸡蛋打入碗中,然后加入碎胡萝卜搅拌均匀。

3、 平底锅小火放上油,淋一半的鸡蛋液铺成一层。

4、 鸡蛋开始熟后开始轻轻卷起。

5、 剩下的鸡蛋液也如此做,直到完全卷完即可。

提示:最好使用平底锅做鸡蛋卷,容易做而且还好看。

温馨提示:10个月的宝宝虽然需要增加辅食的量,但奶量也不应少于600毫升。不要光吃辅食,忽略了奶。

考古学家~苏娟 (国家二级公共营养师、王兴国营养师特训班学员、营养科普原创作者)


营养海贼团


十个月的宝宝很多食物都能吃了,有的宝宝就跟大人一起吃饭了。不过,我还是建议给宝宝吃容易消化而又富有营养价值的食物。下面我就介绍几款宝宝爱吃的又色香味俱全的食物吧。


1.虾仁、青菜煮面条:这款面条做起来简单,吃起来营养非常丰富,既有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙与维生素等,还可以给宝宝养胃,看起来是不是很有食欲呢?其实,我也爱吃哈哈。



2.肉末蒸鸡蛋:我相信每一个宝妈都会蒸鸡蛋的,把蒸好的鸡蛋上面加两勺做好的肉末,是不是营养更丰富,而且味道也更美呢?

3.三文鱼和西兰花剁碎,可以做成鱼丸,也可以蒸来吃,或者是煮汤、炒来吃都可以。三文鱼不但含有丰富的蛋白质,还含有丰富的不饱和脂肪酸、碳水化合物等,对宝宝的生长发育非常有好处;而西兰花不但含有丰富的维生素c,还含有丰富的膳食纤维、泛酸等营养素,不但能很好的提供宝宝生长发育所需,而且又能很好的维护宝宝的肠道健康,预防便秘。


4.如上图所示:小米粥,各类菜粥,各种肉沫粥,西红柿蛋汤等很多宝宝能够吃的东西,我想也是宝宝喜欢吃的东西。

怎么样,是不是看着就胃口大开呀?其实,很多宝宝都爱吃呢。亲爱的宝妈们,你们平常都做些什么样的辅食给你家宝宝吃呢?期待你的分享哦!

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1.小米山药粥

材料:新鲜山药、小米

做法:将山药洗净、捣碎,与小米同煮;待煮成粥时,搅匀即可。

2.胡萝卜玉米渣粥

材料:玉米渣、胡萝卜

做法:先将玉米渣放锅里煮烂;然后将胡萝卜切碎,放入锅中同煮,煮熟解开食用。

3.八宝粥

材料:适量糯米、红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃

做法:将所有材料洗净,一起电饭煲内熬;待熬煮成粥即可。

4.虾仁菜汤面

材料:龙须面、熟虾仁、青菜心、适量高汤、熬熟的植物油

做法:先将龙须面切成小段,放入沸水中煮软、煮烂,取出备用;将熟虾仁剁碎,青菜心开水烫后切碎备用;然后将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内,用大火煮开后改用小火再煮,煮至面条烂熟后加熬熟的植物油再继续稍煮片刻即可。

5.苹果薯团

材料:红薯50克,苹果50克

做法:将红薯洗净,去皮,切碎煮软。把苹果去皮去核后切碎,煮软,与红薯均匀混合拌匀即可喂食。制作中,要把红薯、苹果切碎,煮烂。


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分享3道适合10个月以上的宝宝辅食给你参考下:

西兰花鳕鱼丸子

食材:鳕鱼、黑木耳、西兰花、玉米淀粉

做法:

1 鳕鱼洗净,切小块后盖上柠檬片腌制几分钟去腥;之后放入搅拌机内搅拌成泥;

2 木耳和西兰花入沸水锅焯水,焯软之后取出切碎末;

3 所有食材混合一起搅拌均匀,沿同一方向搅拌上劲,成黏稠状态;

4 双手沾点水,取适量鱼泥搓圆,然后放入水已经冒小泡的锅里煮;

5 小火慢煮至丸子浮起即可。


菠菜虾皮鸡蛋饼

食材:菠菜、鸡蛋、虾皮、面粉

做法:

1 虾皮浸泡去掉盐分,之后切成碎末备用;

2 菠菜洗净入沸水锅焯水去掉草酸,之后取出切碎;

3 鸡蛋、虾皮、面粉、鸡蛋全部放一起搅拌均匀,最后成黏稠的泥糊状;

4 平底锅刷油,倒入面糊,小火慢煎至底部凝固,之后轻轻翻面煎至食材熟透;

5 出锅后切小块即可。

PS:做小饼是比较简单的,面粉+鸡蛋是基本公式,在此基础上妈妈们就可以做出可荤可素的小饼了。


西兰花鲜虾米粥

食材:大米、鲜虾、香菇、西兰花

做法:

1 大米洗净,放入沸水锅内熬煮成粥;

2 鲜虾去头去壳去虾线,加生姜片冷水入锅焯水煮熟;之后取出切碎;

3 西兰花和香菇入沸水锅焯水至熟,之后取出切碎;

4 虾仁、西兰花、香菇碎放入熬煮好的米粥内,搅拌均匀再煮一两分钟关火出锅。

PS:米粥的包容性很强,妈妈做起来也很简单,多多更换食材就可以给宝宝做出不同的米粥了,简单又方便。


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喵呜做辅食


十个月大的宝宝已经可以吃很多东西了,很多生活习惯也可以和大人一样了。所以一般对于10个月的宝宝来说,可以安排一日三餐,外加小点心了。现在先简单介绍一下给宝宝做的常见的食谱:

1. 面条类:(常见的有西红柿波菜鸡蛋面)

将西红柿过入滚烫的水去皮后,将西红柿切成小碎块,波菜过水煮软。将排骨汤倒入锅中煮沸后,将面条倒入锅中。待面条快煮好的时候,将配菜倒入锅中一起煮。还可根据宝宝的口味适当加些豆腐或其它宝宝爱吃的青菜肉类。

2. 粥类:(山药粥,鱼松粥,青菜粥)

先煮一锅白粥,待粥快煮好后加入事先煮好的山药,鱼松或青菜碎,边煮边搅拌后出锅就能给宝宝吃了。

3. 饺子类:宝宝也可以适当吃点饺子了,有菜有肉,但对于十个月的宝宝来说,记得少放或者不放盐。

总之十个月的宝宝可以慢慢接触比较多的东西了,只要妈妈肯花心思,宝宝一定会吃得很开心。


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辅食里最常见的是苹果泥。苹果是生活中十分常见的水果,而且它的营养价值十分高。苹果性温和。所以说,苹果对于肠胃功能弱的小朋友来说是个很好的选择,可以治疗消化不良的症状。最重要的是,苹果中含有能够满足婴儿需要的多种维生素,矿物质还有有机酸和果酸质。宝宝们口腔里的细菌会导致蛀牙或者是牙龈炎,这些总是令妈妈们烦恼。而苹果内的有效物质就可以帮助杀死宝宝口中的细菌。不仅如此,它还有效提前防备宝宝佝偻病的作用。妈妈也可以将它捣成果泥,加温后给宝宝食用,此外它还能治疗消化不良。

  婴儿辅食之苹果泥的做法:

  原料:苹果一个。

  步骤:

  (1)用清水将苹果洗干净。

  (2)将果皮削干净,剔除苹果籽,一定要剔除干净。

  (3)将取出的果肉磨成泥状。

  功效:由于苹果中含有丰富的维生素,纤维素和果胶,纤维素可以缓解宝宝便秘的症状,而果胶是可以缓解轻度腹泻。所以,食用该果泥有帮助小朋友缓解便秘或是腹泻。


艺术键


宝宝如果从6个开始添加辅食,那么到10个月至少也能吃30-40种食材了,这个阶段重要的就是按照宝宝的发展合理搭配食材。

宝宝10个月能处理的食物及其性状



10个月的宝宝正常来说处理一些碎末状食物已经不在话下了,咀嚼能力好的,一般小丁小块状也可以处理了,我们要循序渐进的来提高宝宝辅食的粗糙的,不能一直吃米糊之类不太需要咀嚼的食物。

另外有很多宝宝可能10个月还没长牙,家人们就会觉得宝宝吃不了什么东西,就一直给粥和米糊,其实并不是,你用手试试伸进宝宝嘴里让他用牙龈咬一下,就知道那个力度了,一般磨碎一些食物都是没问题的,而且你越不锻炼,可能宝宝出牙也会更晚。

之前如果没给过手指食物的,这个阶段也要慢慢加进来,不要担心他咬不动哦。像一些土豆条,西兰花朵、松饼、发糕等切成条,都是不错的手指食物哦。

能锻炼宝宝的咀嚼能力,还有助于精细动作的发展。

粥、短点的细面、蝴蝶面、小馄饨、发糕、软饼、小肉丸、自制香肠等都可以给宝宝提供了。但不建议加盐,如果想有味道点儿,可以加点香菇粉虾皮粉之类的。


如何做到营养均衡

就是食材的多样化搭配,我们参考营养师苏蒂小骑老师的五筐搭配法是最简单的方法。

即把食材分成五大类,每天从各个类别中取出相应的食材进行搭配就可以了。

哪五大类呢?蔬菜、谷薯、肉蛋豆、水果、奶

如何搭配呢?简单的公式:42211原则

就是每天4种蔬菜+2种谷薯+2种肉蛋豆+1种水果+奶。

如果每天时间充裕还可以试试:54321原则

即5种蔬菜+4种谷薯+3种肉蛋豆+2种水果+奶。

这样下来就是每天能吃到10种或是15种食材合理搭配,那么宝宝的生长发育需求就会完全被满足。

比如10个月宝宝每天吃两餐:

上午:西红柿、西兰花、胡萝卜、肉末粥+发糕

下午:苹果米糊+西葫芦鸡蛋饼

这样搭配奶,每天至少就摄入十种食材了,参照一下实际里面有4种蔬菜,2种谷薯大米和面,2种肉蛋,1种水果,1种奶了。

实际上粥和饼也是非常有包容性的食物,里面还可以再添加菜和海鲜之类的,随便加点15种也出来了。

具体的操作方法

蔬菜类食材一般先焯水然后切碎末,再加紧粥、面条等里面一起烹制。

有些可以切条的软糯的食物可以作为手指食物提供,你喂你的他吃他的,这种结合的方式一般娃都会喜欢的。比如南瓜、土豆、黄瓜这些弄熟了都可以单独来提供让宝宝自己尝试抓起来吃。

我是一个混迹育儿圈10年终于得以自己施展拳脚的双胞胎宝妈,是朋友圈中的辅食达人,育儿小百科,爱生活爱分享,正能量爆棚的我期待与您一起同行,在育儿育己的路上共同学习成长哈。记得帮我点赞关注哦哈,谢谢!


帅帅育儿


说一说我家宝宝十个月大的时候都喜欢吃什么,仅供参考。



1、娃娃菜牛肉沫白米粥

2、鸡蛋糕

3、韭菜虾仁小馄饨

4、香蕉雪梨小米粥

5、菠菜鸡肉沫煮烂面条

6、绿豆百合白米粥

7、龙利鱼肉沫煮蝴蝶面

8、金针菇牛肉粥



我家宝宝现在已经上小学了,回忆起他十个月的可爱小样,还历历在目。宝宝吃的香,睡的好,妈妈才安心。


来自喵星的桔子君


你好,宝宝在10个月这阶段的目标是逐步建立全天三餐三点的饮食模式:即早晚喝奶,午餐和晚餐吃高质量的菜粥或烂面条,上午9点及下午3点左右各一次点心,一天共有6次。

到10个月时大多数宝宝也能够吃“手指食物”(能被宝宝独自吃下去的食物),到12个月时,大多数宝宝可以吃的食物类型和其他家庭成员一样,要避免可能引起窒息的食物。

下面简单介绍几种适合8~12个月宝宝的辅食以及制作方法:

苹果酪

原料:苹果,甜奶酪,面粉,白糖、橄榄油适量

做法:

  1. ·苹果洗净去皮切0.8cm厚的片,入淡盐水浸泡。

  2. ·面粉中加入甜奶酪和白糖,加水搅成稀糊状。

  3. ·起油锅,将苹果片裹上均匀的稀面糊,下锅煎黄,取出再入微波炉加热2分钟,使里面的苹果烂熟,即可。

三鲜蛋羹

原料:鸡蛋,虾仁,蘑菇,精肉末,葱、蒜适量,食油适量,料酒、盐、麻油少许

做法:

  1. ·蘑菇洗净切成丁;虾仁切丁。

  2. ·起油锅,加入葱蒜煸香,放入三丁,加料酒、盐,炒熟。

  3. ·鸡蛋打入碗中,加少许食盐和清水调匀,放入锅中蒸热,将炒好的三丁倒入搅匀,再继续蒸5~8分钟即可。

胡萝卜玉米渣粥

原料:玉米渣,胡萝卜

做法:先将玉米渣煮烂,后将胡萝卜切碎放入,煮熟,空腹食。

功效:消食化滞,健脾止痢。

如需要了解更多各类辅食以及制作方法,可关注我,查看我历史文章:

《4~6个月宝宝辅食大全》

《6~8个月宝宝辅食大全》

《8~12个月宝宝辅食大全》以及《1岁~2岁宝宝辅食大全》


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