獼猴桃是水果之王，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多。而當年剛從川農大畢業的
楊欣就來到生產獼猴桃的蒲江縣，十二年過去了，他的家庭農場如今成為了蒲江縣有機獼猴桃種植的標杆產地，這其中究竟發生了什麼呢？
蒲江縣位於北緯30度，是世界上公認的獼猴桃最佳種植區之一，從八月中旬開始 ，這裡有十萬畝獼猴桃會陸續上市，其中就包括位於鶴山鎮的花田家庭農場，那裡的106畝有機獼猴桃，再有一段時間，也要上市了。
34歲的楊欣，畢業於四川農業大學，外表看起來溫文爾雅的他，可是不折不扣的實幹型。2006年大學畢業後，他通過老師介紹來到了當時蒲江縣最專業的獼猴桃工廠工作，三年後，楊欣從公司出來，開始單幹。
當時，楊欣主要做獼猴桃的買與賣，在市場亂象下，他不僅沒有掙到錢，還對獼猴桃的品質有了更多的擔憂。2014年，三十而立的他有了更高的目標，他找到老同學張啟世，想要做高標準的有機獼猴桃。
而張啟世是一個佛系的創業者，種植獼猴桃，於公來說，他想做一件有意義的事，於私而言，他更關心孩子吃進去的東西是否安全。
在楊欣的獼猴桃基地裡，每一株獼猴桃主幹之間的間距都是一樣的，縱向和橫向也都整齊的排列著，更像是一個標準化的工廠。2015年，楊欣的農場拿到了有機產品認證證書，這在當年乃至現在，都是一件非常不容易的事。但是，也正是在那一年，一場突如其來的冰雹讓基地血本無歸。
天災，誰都無法避免。很快他倆調整好心態後，繼續種植獼猴桃。哪料，2016年，在獼猴桃即將上市的前一個月，又出了問題。
張啟世稱，最難熬的就是上市前的這一個月，如果室外溫度持續38度以上，獼猴桃灼傷的幾率就會大大增加。但是他們基地裡所有的獼猴桃都沒有套袋，而是裸露在陽光下，這也是他們所有堅守的其中一步。
楊欣表示，不套袋是他們所種植的獼猴桃的一個特點，市面上有些獼猴桃看上去很光亮，呈青色，原因就在於獼猴桃從小就套袋培養，而楊欣農場裡的獼猴桃從不套袋，為的就是讓獼猴桃和陽光雨露充分接觸，得到更多的光照，收穫更好的品質。
目前市場已經有獼猴桃在銷售了，但是楊欣通過對基地獼猴桃糖分的測定，成熟度要達到7才可以上市，
有機種植是一個緩慢的過程。
楊欣表示，不同於有些農戶，他倆所種植的獼猴桃要等到九月初才開始採摘，為的是更多糖分的累積，這個時候是獼猴桃營養和風味積累的關鍵時期。等待了從開花到結果4個月的時間，再為一個月去堅守， 他們認為是值得的。
當年的日灼讓百分之四十的獼猴桃都無法上市銷售，今年他們仍然面臨著這個問題。不套袋的技術，有它的優勢也有劣勢，比如型小、顏色深、抗風險能力差等等。
因為對農業的熱愛，楊欣和張啟世不忘初心，始終堅守著獼猴桃的高標準種植。通過4年多的努力，他們的農場連續三年被分別評為最美獼猴桃評比大賽的特等獎、最美獼猴桃園以及最美標準化果園，並且在不久前還亮相於德國紐倫堡的有機產品展會。
今年，楊欣和張啟世的基地獼猴桃產量在9萬斤左右，產值200多萬，對於這樣的成績，兩人都很謙虛，“我們做獼猴桃，就做一輩子的有機獼猴桃，把它做到精益求精。從長遠來講，我們希望是長期的堅守，讓更多人來加入我們。”(來源：成都農業)
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