胡蘿蔔是我們飯桌上再平凡不過的食物了，但是把它拿來減肥，不知道大家聽說過沒有，最近有朋友說用胡蘿蔔減肥，還說胡蘿蔔是天然的“減肥藥”，那麼究竟為啥胡蘿蔔能減肥呢？
一、胡蘿蔔中大量的植物纖維助減肥
和大多數的蔬菜一樣，胡蘿蔔也含有大量的植物纖維，經常做菜的朋友就可以知道，胡蘿蔔裡面有一些鬚鬚一樣的纖維，就是植物纖維了。它可以促進討厭的脂肪排出體外，不至於停留在腸道等著增胖。不管是生吃還是熟吃，都可以有效對抗脂肪。
二、胡蘿蔔中大量的維生素助減肥
就跟吃水果一樣，生吃胡蘿蔔也是極好的，因為其中也有大量的維生素，在進入人體後可以幫助夜盲症的恢復，甚至還有抗癌的功效，減肥減掉的是脂肪，所以一定不能少了營養均衡的食物，生吃胡蘿蔔，可以幫助補充身體中的營養，還不長胖，豈不一舉兩得？
三、胡蘿蔔吃多了會解油膩還厭吃油膩
長期吃素的人一般不再愛吃肉，如果來一口就很難受。同樣，長期生吃胡蘿蔔也會這樣，不僅在吃完火鍋那些高油的食物以後來一根生的胡蘿蔔，可以解一解油膩，並且多吃以後，對於油膩的食物有一種自然的排斥感，這不是很多肥胖妹子的福音嗎？
除了生吃胡蘿蔔以外，你還能怎麼變著花樣吃呢？大家可以試試蒸胡蘿蔔，直接蒸或者在大米里面加一些胡蘿蔔蒸，味道清香口感也很好，或者做一個胡蘿蔔蒸蛋糕也是不錯的選擇。還有，喜歡喝湯的朋友可以在燉湯的時候加一些胡蘿蔔，可以解油膩。
減肥是一件不太容易的事情，所以對於愛吃的朋友來說，對於減肥食物的挑選超級重要，胡蘿蔔值得你信賴。
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