火神数学

小龙虾的养殖给中国带来哪些影响？这个影响还真大，下面我们细细说下。

我觉得最大的影响是拉动了经济，带动了整个龙虾市场。光2017年消费就达到了1370亿元，产量更是从15年的85.23万吨，上升到17年的100万吨，价格也是一路飚升了290%。主要体现在以下方面:

一、在农村地区，他的直接影响是带动了一大批农村人脱贫养殖致富，这个主要体现在养殖面积一年一年的快速增长，使更多农村人能够依靠龙虾获得经济收入，改善生活，促进了我国龙虾养殖业的蓬勃发展。

二、小龙虾的养殖带动了宵夜市场的发展，特别是深受年轻人的欢迎，有无龙虾不宵夜一说。

三、催生了网红小龙虾经济和电商经济，通过网红直播吃小龙虾，让更多的人疯狂的爱上了这个美食。随着各大电商相继进入小龙虾行业并发力，人们的购买更加方便了。

四、带动了一批围绕龙虾产业的深加工产业的形中。目前主要是以虾球、虾尾、冻虾(熟虾)等模式。具相关报道，围绕小龙虾这一产业，深加工的企业己经超过100家。

五、带动了出口，创造了外汇。这次俄罗斯世界杯，十万只小龙虾"远征"俄罗斯就是个很好的例子。

总之，小编认为小龙虾这几年带给我们的影响实在是太多了，从以前的到处泛滥，到现在的消声匿迹，还必须要靠养殖才能繁衍下去。从以前的没人要，到现在的香饽饽，吃不起。但是他却给养殖的农民，带来了实实在在的收益，在未来几年，应该都还会相当红火。

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坏男人说小龙虾

去年小龙虾就很火了，特别是天猫的小龙虾店在北京开了以后更是火的不行，其实2大电商平台早在2年前已经开始和小龙虾产地进行相关合作了，目的就是抢占这个千亿级的超级IP。

至于影响最主要的就是经济方面，要知道去年小龙虾的产值已经超过1400亿元，而且这个市场还远没有饱和，还在持续增长之中。就在前几天的小龙虾狂欢节，就创造了3天销售三百万只小龙虾的惊人销量，可见大家对小龙虾的喜爱程度，预测还将继续火很长一段时间了。

第二个影响就是就业，别小看了一个小小的小龙虾，现在已经发展起来的完整的产业链条了。除了第一产业的养殖以外、围绕着小龙虾形成的运输、养殖、技术、虾苗、服务等等岗位的形成，都能带动大量的就业，据估计小龙虾至少带动了500万就业岗位，而且都有大学开相关的小龙虾专业课了。

第三个影响就是拉动地方经济，特别是在湖北、江苏、安徽这几个地方，都是小龙虾的主要产区。大家可能比较熟悉的就是潜江、盱眙了，当地每年都会举办小龙虾节的，喜欢小龙虾的朋友可以去看看，场面很盛大也侧面反映了小龙虾的火热。

我能想到的影响主要就是这几个方面了，希望大家开开心心吃小龙虾，但是还是要节制哈~

答题助理：话三农

新农大视野

• 小龙虾原产于美国，属于腐食性动物，20世纪初进入我国。有资料显示，它是日本人在20世纪30年代末期带入我国南京的（见《中国生物入侵研究》）。网络上流传小龙虾是日本人用来清理尸体的生物是不实的，日本人养小龙虾，作为牛蛙养殖的饵料。由于自然界里没有天敌，小龙虾繁殖较快，成为淡水中最常见的生物。

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• 一、小龙虾的营养价值。

• 小龙虾体内蛋白质含量很高，占16~20%，脂肪含量不到0.2%，虾肉内富含镁、锌、碘、硒等微量元素。小龙虾还含有虾青素，主要存在于虾头的虾黄和虾壳上的红色物质，是一种很强的抗氧化剂。另外，小龙虾还可入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。调查显示：目前没有证据证明小龙虾携带有血吸虫、肺吸虫等微生物或重金属超标。且，血吸虫和肺吸虫都惧怕高温，煮熟后可放心食用。

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  二、小龙虾养殖给农民带来的影响。

• 小龙虾的经济效益非常高，营养丰富、适应性强，生长期3~5个月，成虾价格60~80元/斤，是农民增产创收的致富之路，并且带动了餐饮行业的发展。在2001年开始，全国各地陆续举办龙虾节，将小龙虾与地方的旅游、文化、美食结合在一起，开展丰富多彩的活动。

• 小龙虾可在稻田养殖

• 一般亩产达400~500公斤，高时可达600公斤。稻田养虾可以吃掉田中的野草和其它水生生物，节约除草、松土通气，同时粪便还能起到保肥、增肥的效果。
  

• 所以说，小龙虾养殖，一举多得，既增加了农民收入，又繁荣了地方经济。

农学天地

哲学的辩证法强调：任何事情都有两面性。

小龙虾的养殖也是一样，它带来的影响有好有坏。

一，好的方面

1、对于我们吃货来说又多了一种美食

什么麻辣小龙虾，十三香小龙虾、蒜蓉小龙虾、烧烤小龙虾等等，色泽诱人，味道鲜美。每每看到图片中做好的一盘盘小龙虾都禁不住地流口水。“夜宵小王子”声名在外，广受欢迎。

2、对于农民来说又多了一条增收渠道

小龙虾适应能力强，属杂食性动物，食物来源广泛。养殖模式可池塘养殖、稻田养殖、藕田养殖等，还可以和其他鲢鳙鱼、河蟹等混养。小龙虾的这些养殖优点，可以大大降低养殖难度，再加上现阶段小龙虾价格优势明显，能给养殖户带来增收渠道。

二、不好的方面

1、市场炒作可能带来风险

近几年，小龙虾价格一直走高。这其中的原因除了供求关系在影响外，也可能会有市场炒作行为存在。当炒作的“泡沫”一破灭，吃亏较多的肯定是广大养殖户朋友们。而且，现在价格一直盘旋在高位，这样的风险也就越大。

2、跟风养殖导致质量参差不齐

看到别人赚钱，自己肯定也会心痒痒。养殖的多了，但经验和技术上还是有差别，小龙虾质量也就不同。另外，苗种退化也会影响质量。质量的背后，就是整个市场，所以质量也就关乎市场好坏。

3、谨防生态威胁

小龙虾也是外来物种，而且逃逸性强，进入自然水体也会造成生态入侵。现在有的地方的自然水域中就有了小龙虾的身影。别小看这些生物，想想清道夫就知道了。

总之，作为吃货和水产工作者，我肯定希望能有龙虾吃，也希望能靠龙虾赚钱，更希望我们是生态环境不被破坏。

春种夏耕秋收冬藏

大家都在讨论小龙虾怎样好吃，养殖小龙虾带动多少产业，似乎小龙虾有百利而无一害。

我认为，在养殖小龙虾红红火火的后面隐藏着一个非常非常可怕的隐患。君不见很多产品当年有多火，有多么的供不应求，到后来还不是滞销的一塌糊涂，我就不想一一列举了，别的东西卖不出去，可能也就扔掉，损失当年罢了。而小龙虾的可怕之处在于他的破坏力之厉害，小龙虾在野生状态下是杂食性动物，很多的水生植物都是他的食物，最厉害的是它打洞高手，大家可以脑补想象一下，，，，！当小龙虾卖不出去的时候，小龙虾无人管理，它们吃起了自然界的水生植物，它们在水田里到处打洞，水田里水都因为到处是小龙虾打的洞，农民们要花多少时间去治理，其实在小龙虾红火起来之前，我自己就深受其害，想当年，野生小龙虾开始还不怎么有人吃，我们家种植的藕田因为小龙虾深受其害，它们吃掉一块块的嫩苗，田埂让它们打洞打的千疮百孔，经常的一夜醒来一田的水没有了，，，，

泛滥无人管理的小龙虾将给中国部分地区的农业带来的甚至是毁灭性的打击。

口天吴的吴2

小龙虾作为一种入侵物种进入中国，按常理依靠自身强大份繁殖、环境适宜能力以及少有天敌等有利因素，应该在中国大量繁衍，最终演变成灾害。可小龙虾最终结局是，中国吃货们硬是把灾害演变成了灾难，现在小龙虾不得不靠人工养殖才能勉强维持种群及基本消费供应需求。

小龙虾给中国带来的影响

1. 因小龙虾直接形成一个巨大的产业链，涉及养殖、技术服务、销售、物流、深加工、餐饮文化、节庆文化、地域交流及相应配套服务等。

2. 因小龙虾给全国及部分区域带来巨大经济效益。

小龙虾目前已形成千亿级别的市场，而且还在逐年增加。随着越来越多区域掀起的小龙虾热潮，未来很长一段时间，小龙虾产业形成的市场还将不断扩大。由小龙虾带来的经济效应已经成为部分区域经济发展的促进剂与主要支柱产业。

3. 小龙虾给全国带来数以万计的就业岗位。

小龙虾第一产业解决了当前部分区域农村收入低、缺乏稳定岗位的问题，其中第一产业养殖端就需要上百万的人从事。而小龙虾第二、三产业的深加工、餐饮文化更是发展潜力巨大，其中更是涉及上百万的就业岗位需求量。从小龙虾延伸出的养殖物资需求、技术服务、科研、院校教学等直接辐射其他产业，带动其他行业稳定就业需求甚至直接提升就业岗位需要。

4. 促进行业规范标准出台，优化土地及水资源利用。

小龙虾从最初的粗放粗养模式逐步过渡到当前的规范化、技术化、科学化养殖，倒推国家出台相应技术规范与标准。越来越重视水源、土壤、环境等因素对小龙虾养殖造成的不利影响，开始向绿色综合种养过渡，在土地、水资源资源日益紧张的大环境下，通过科学方法，优化养殖模式，将水、土地资源高效利用。

虽然小龙虾做为入侵物种进入到中国，但没有出现相应物种入侵带来的危害。就目前小龙虾产业发展来看，小龙虾带来的效益远远大于其相应造成的危害，因此需要我们用理智的眼光来对待物种入侵这类事件。

湾塘谷

小龙虾难道不影响粮食安全吗？挖池一万平米至少占地三千平米，还有的龙虾池根本不种粮。中央三令五申粮食安全，难道有话语权的领导没有下来调查？

用户102759991096

三大影响。

一是丰富了我国虾类组成。小龙虾，学名克氏原螯虾，原产于北美等地区，经过半个多世纪在我国长江中下游的环境适应和近二十年的人工增殖和养殖，小龙虾正式成为归化的一个新物种，成为我国经济虾类中的一个新成员。

二是拓展了我国水产业养殖外涵。近年来我国南方小龙虾主要在稻田与稻谷的种植一起，实行稻田综合种养，实现了一水两用，一田双赢，即生态种养，粮钱双增。

三是为农民增收的一条新途径。通过亲历亲为表明，一季中稻65O公斤的同时，出产虾种（大规格）125公斤左右，比单纯种稻亩纯收入增加2500一3O00元。

一一回复于美国康奈尔

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