03.03 百香果种植应注意哪些方面的问题?

花生007


如何种百香果?种植百香果需要注意哪些问题?

百香果已经成为时尚的新庞水果。种植百香果见效快,当年栽种当年见效,是一个挺不错的种植项目。在此,我简单地谈谈百香果的种植。至于题主提到的种植百香果需要注意哪些问题,我认为,种植百香果需要注意的问题有很多。最应该注意的就是百香果对栽培环境的要求,下面有介绍。


一、百香果对栽培的环境的要求

百香果喜温、喜光、喜湿。气温15-35℃时百香果生长良好,最适宜生长温度为20-30℃,16-25℃有利结果,25-27℃时生长量最大,30℃以上时结果不良,-2℃或连续霜冻2天时会造成严重冻害。年平均温度18℃以上、最冷月平均气温8℃以上、年降雨量在1000毫米左右为栽植适宜区。

大棚保护地进行种植时,需要有良好的光照条件和灌溉条件。大棚内温度过高时,对开花结果不利。

百香果属浅根性果树,忌涝怕旱,所以,要搞好园地的排灌条件。

百香果是速生快长植物,对肥力条件要求高。


二、百香果的育苗技术

百香果育方式有:种子实生播种、扦插、嫁接育苗。

1、 实生育苗:取完全成熟、颜色深紫(黄)、果皮稍皱缩的果实,挖出果瓤,去除假种皮,洗净后阴干备用。播种前用水浸发酵3-4天进行催芽处理,也可把种子与粗沙一起放入瓶中摇动或用砂纸擦破种皮的方法进行种子破壁处理,以提高种子发芽率。

2、扦插育苗:取生长充实、没有病虫伤口、腋芽饱满、粗度0.4-0.8cm左右的当年生老熟枝条作为插条。每根插条留2-3个芽,基部在节下端剪斜口、上端距节2-3cm处剪平口,同时剪去插条1/2的叶片,将其扦插在无菌的沙土苗床或营养钵中,搭小拱棚覆膜保湿培养,根据干湿情况,及时进行补水。

3、嫁接育苗:育苗生产成本较高,但苗木质量比较有保证。

我们 在育苗过程中,种子、插条、接穂必须从健壮无病、高产优质的植株上采集,只有这样才能繁育出优良的百香果苗木。


三、百香果的建园技术

新建果园应选择背风向阳、有水源、排灌方便、交通便捷的平地或缓坡地。土壤土层深厚、疏松透气、有机质含量高、pH值5.5-6.5的沙壤土最好。

平地建园时采用棚架式栽培的按行距3m、株距3-3.5m。篱架式栽培行距1.8-2.0m、株距3.5-4.0m安排种植密度。棚架高度在2.0-2.5m,棚架定植前做好。

丘陵山坡地建园时按等高线定标台面修梯田,种植密度株距3-3.5m进行规划。做好土地整理,尤其是定植穴里面的石块等 。下足底肥,有机肥要充分发酵腐熟。据种植计划、立地条件、栽培习惯、品种特性安排品种栽培。

四、百香果的肥水管理技术

1、水分管理

百香果是浅根、主根不明显经济作物,水平根分布可达4-5m,垂直根分布在5-40cm的土层中,既怕旱又怕涝,所以,果园应做到旱能灌、涝能排,土壤湿润但不太湿。生产上干旱时引灌跑马水,然后沟中留5cm高的水量。

2、 肥料管理

百香果需肥高钾作物,以有机肥为主配合复合肥,结合微量元素肥,三要素比N:P:K=2:1:4。按预定行株距,挖宽60cm、深20-30cm的定植沟,放入腐熟有机肥或土杂肥,定植时每株施入0.25kg钙镁磷肥。种植成活后至上棚后追施复合肥1次/月,用量为30-50kg/亩。花前严控氮肥,座果后追施一次硫酸钾,用量为12.5kg/亩。花前花后结合病虫害防治喷1-2次硼肥。

五、百香果的整形修剪技术

修剪基本原则: 布满棚架、不过分郁闭、不互相影响生长、通风透光良好。

1、棚架式百香果的修剪

留1条主蔓上架,并插一根竹杆进行引蔓,并及时进行绑蔓。及时抹除主蔓上的腋芽和卷须,主蔓上出现的花序也一并摘除。

主蔓距离棚架20cm左右时打顶促分枝,留4条一级蔓向4个方向延伸,作为第一批果的主要结果枝条,一级蔓预留8-10粒果,最后一个花序出来后,留2-3叶对其打顶。

每个一级蔓选留4-6个二级蔓作为主要结果条,二级蔓直接选留4-6个三级蔓作为结果枝,每个结果蔓留6-8粒果。在最后预留果花序出来后留2-3片叶打顶,但此后促发的枝蔓不再作为主要结果枝培养。

无法从二级蔓直接培养三级蔓的,果实采收后,及时回缩至二级蔓的基部第2、3个芽重新培养结果枝蔓。

2、篱架式百香果的修剪技术

选留1个新梢作为主干,新梢生长至70-80cm时摘心促发一级蔓,选留2个健壮一级蔓作为主蔓,沿篱架第一层相反方向生长。

一级主蔓长到8-10节打顶促发二级蔓,每条一级蔓根据棚架位置选留4-6条二级蔓,每个二级蔓留8-10粒果,最后一个花序出来后,留2-3片叶打顶。

在二级蔓基部萌发的芽中选留2-4个三级蔓作为第二批结果枝养,三级蔓每蔓选留10-12粒果,同样在预留果最后一个花序出来后,留2-3片叶打顶,控制枝蔓向前生长。二级蔓果实采收后及时回剪,有条件的可以继续培养新的结果枝蔓。

六、百香果的花果管理

1、百香果花的特性

雌蕊在上,雄蕊在下,花丝短小,花药扁平较大、向下覆盖,花粉着生在下部; 开花时间较短,从上午11:00到下午4:00。

2、百香果的授粉方法

开花后应及时进行人工授粉,授粉方法是用毛笔将花粉从花药上刷下来,然后均匀抹到雌蕊的3个柱头上,以异花授粉为好。

没有严格进行整形修剪的果园,应该根据开花结果情况进行疏果,以提高果实商品性,疏果方法是隔一叶留一果。


3、百香果的采摘

授粉后60-80天或果皮转色并稍有香味时表示果实成熟了,完熟即采摘。

果实自然脱落掉在地里的,落地时间不能超过3d天。保护地种植时,花粉传播媒介较少,更应进行人工辅助授粉。

七、百香果的病虫害防治技术

1、茎基腐病 防止茎基部积水诱发病害,做好茎基部位保护避免产生伤口。感染茎基腐病之后,应及时进行病部处理,对伤口进行70%甲基托布津500倍液或高锰酸钾溶液涂抹或淋灌。 枯死植株应将其连根挖起和销毁,并进行石灰土壤消毒。

2、叶斑病 高温多雨易发生,喷施0.6%倍量式波尔多液防治 。

3、花叶病 冷凉干燥发病较多,病毒灵1500-2000倍液等防治。

4、疫病 40%乙磷铝400-600倍液等药剂防治。

5、猝倒病 立枯灵或苗菌敌800倍液防治。

6、炭疽病 可用50%多菌灵600倍液或50%多菌灵600倍液防治。

7、蚜虫 10%毗虫啉3000-4000倍液、抗蚜威4000倍液防治。

8、红蜘蛛 1.8%阿维菌素2500-3000倍液等防治。

感谢您的关注,欢迎您评论。


富天下农业


百香果又名西番莲,是一种芳香可口的水果,有“摇钱树”和“果汁之王”的美誉。近年来,随着农业产业结构的调整,百香果种植面积不断扩大,目前栽植地主要有广东、海南、福建、云南和台湾等地。今天小编就和大家详细地唠一唠百香果的种植技术。

1、园地选择

选择平地或15°以下的坡地,开阔向阳,耕作层深厚,土质疏松、肥力中等或中等以上,常年地下水位低于50厘米,土壤pH值5.5~6.5为宜,排灌方便。

2、品种选择

选择丰产性好、抗性强,纯正的品种。

3、栽植

(1)苗木要求

苗木根系发达,有3~5张完全叶,无损伤,无病虫害,无检疫性有害生物。

(2)栽植密度

株行距2米×3米,每亩栽植110株为宜。

(3)栽植行向

小于10°的坡地栽植行为南北行向,大于或等于10°的坡地等高栽植。

(4)栽植时间

分为春植和秋植,春植在2~3月,秋植在8~9月。

(5)栽植方法

挖穴种植,穴长×宽×深=0.6米×0.6米×0.5米,栽植前15天,每穴施放腐熟农家肥10~20千克和钙镁磷肥0.5千克与土充分拌匀。栽植时将苗木放入穴中央,舒展根系,边填土边轻轻向上提苗、扶正、踏实,使根系与土壤紧密接触。填土后在树苗周围做直径40~60厘米的树盘,浇足定根水。

4、肥水管理

(1)幼树施肥管理

苗木定植成活后至新芽抽出开始追肥,每株兑水淋0.4%磷酸二铵或者尿素0.2千克,每隔7天施1次,连续施3次。在苗高60~80厘米时,每株施15∶15∶15的复合肥0.1kg。施肥方式为距植株25厘米浅沟施,沟宽18~20厘米,深12~15厘米。上架后,每株施15∶15∶15的复合肥0.15千克,施肥方式为距植株50厘米沟施,沟宽18~20厘米,深20~30厘米。

(2)结果树施肥

每株产果25~30千克,每年每株施尿素0.2千克+15∶15∶15的复合肥1千克+0.3千克硫酸钾(50%),N∶P∶K=1∶0.6∶1.2。

(3)追肥

萌芽肥:整形修剪后至萌芽前10~15天(2月中下旬),每株施尿素0.2千克。采用沟施,沟宽25~30厘米,深15~20厘米。

促花肥:在树萌芽后至开花前(3月下旬),每株施15∶15∶15的复合肥0.25千克。采用穴施,穴宽30~35厘米,深20~25厘米。

壮果肥:谢花后至幼果期,每株每次施15∶15∶15的复合肥0.25千克+0.1千克钾肥,施用三次(5月上旬、7月中旬、9月中旬各施1次)。采用穴施,穴宽30~35厘米,深20~25厘米。

根外追肥:花蕾期667米2喷施0.2%~0.3%硼酸60千克;幼果期喷施0.2%硼酸+0.3%磷酸二氢钾60千克。

基肥:翌年1月上中旬,整形修剪前,每株施农家肥20千克。采用沟施,沟宽30~35厘米,深25~30厘米。

(4)水分管理

灌水:连续干旱20天以上或土壤田间持水量在60%以下,及时灌水。

排水:多雨季节或果园积水应及时排水

5、花果管理

疏花:及时疏除病害感染、虫害损伤、发育不良以及局部过密的花。

疏果:在每批花谢花后至1个月期间,及时疏去病害感染、虫害损伤、生长畸形的幼果。每条结果蔓留5~7个果。


觅鲜斋


根据我们几年来百香果种植的经验,百香果种植需要重视以下几个方面:

一、选址,好的选址会让后期管理顺利很多,很多问题的根源在选址。

1、交通水电便利。

2、民风淳朴用工方便。

3、气候海拔适宜,北回归线以南全年无霜,海拔400-800比较好。

4、土层深厚排水良好

二、适宜的种植模式

1、平地缓坡推荐平棚垂挂栽培

2、坡地推荐用篱壁式栽培

三、选择健康嫁接种苗

1、经历时间考验的口碑正规大场苗

2、有成功栽培的经验指导

3、签订正规种苗供应合同

4、苗场必须有"农作物种子经营许可证"(劣质苗多数无证)

四、充足的资金准备,现代农业已经不是过去的小农意识了,新农业除了要具备吃苦耐劳的身体,更要有足够的资金准备应对各种意想不到的意外开支,一定不能有十亩预算干二十亩的想法。

五、农业技术支撑,包括病虫害防治和植物营养管理都是种好百香果不可或缺的条件。

六、销售渠道,其实这个放最后是因为目前百香果并没有销售的困难,困难在种植端,如何把优质百香果种出来,才是目前的主要困难。

未尽部分留待后面的同学补充。




百果农庄2018


如今很多人都喜欢在自家阳台上种植一些盆栽植物,而玩盆栽的主要目的是为了修身养性。以前很多人都喜欢玩花卉盆栽或者是盆景植物。但是现在玩盆栽水果的人越来越多,因为盆栽水果不仅可以用来观赏,而且盆栽水果每年都会结果,在欣赏盆栽的同时还能吃到美味的水果,因此盆栽水果在时下是最流行的盆栽。那么什么样的水果可以用来盆栽呢?其实适合盆栽的水果非常的多。比如火龙果、无花果、樱桃、苹果等等。今天就来给大家介绍一种非常适合盆栽的水果,这种水果,是一种外来水果,很多人都吃过,它就是百香果。

百香果是一种非常好吃的水果,百香果的味道又酸又甜,成熟的百香果切开后香气扑鼻,非常的诱人。最近些年百香果在市场上销售十分火爆,消费者购买百香果的热情也很高。主要是因为百香果营养十分丰富,百香果的果实中含有大量的氨基酸,胡萝卜素,各种维生素以及矿物质。其中维生素C含量非常高,每100克百香果就含有34毫克维生素C。而维生素C,是一种抗氧化的物质,具有抗衰老,滋润肌肤的作用。因此,经常食用百香果可以减缓衰老和美容养颜,特别适合女性朋友食用。

既然百香果那么好,我们该如何去种植它呢?其实种植百香果非常的简单,只需要一根枝条就能繁殖,当年就能挂果。下面小编就给大家具体介绍一下种植百香果的方法。

百香果的种植方法

首先,我们要事先准备好一个大花盆,越大越好,最好有小水缸那么大。应为百香果是一种藤蔓植物,生长迅速,需要大量的养分,盆小了泥土太少,即使能养活百香果挂果也不会太多。而且随着百香果的不断生长,最后你还得换个大花盆,这样非常的麻烦,所以还不如直接就上大花盆。

然后,我们要配置栽培百香果用的土壤,百香果对土壤要求比较高,它是一种喜欢肥沃土壤的水果,而且它还怕涝,因此在制作土壤时要考虑到这两点。选择土壤应该以肥沃的黑土为主,在土壤中我们还要加入一些有机肥,或者农家肥作为基肥。同时还需要在土壤中参杂一些细沙改善土壤通透性,这样有利于根系吸收氧气,同时也有利于排水。土壤配好后装入花盆待用。

最后,我们需要一根用于扦插的百香果枝条,枝条选用当年生的枝条就可以,但是不能太嫩,太嫩很容易死掉。枝条长度大约是30公分左右就可以。接着用生根粉兑水浸泡枝条两个小时以上,一晚上最好。浸泡好之后直接将枝条种到花盆中,并浇足水,大约一个月时间百香果枝条就能生根发芽。

百香果的后期护理

百香果在发芽之后生长十分的迅速,基本是一天一个样,平时我们要做好浇水和施肥工作。浇水大约是三天一次,浇水时间最好选择在晚上。而施肥工作在百香果刚生长的时候不需要进行,因为刚生长的百香果根系脆弱,施肥过早容易烧死百香果的根系。因此最好要等到至少一个月后才进行施肥,肥料主要以复合肥为主,当然了有条件的施有机肥或农家肥更好。

同时,百香果刚种植的时候要做简单的修剪工作。在百香果长到一米高的时候我们要把它的顶端剪掉,目的是让它长出更多的枝条,而且这样还可以使百香果提早开花。,之后就不需要过多的修剪,当年春天种植的百香果大约要到秋天8、9月左右才能开花,挂果不会太多,不过相比很多其它水果已经非常不错了。很多水果要两三年才能结果,而百香果当年种植当年就能吃到果子

最后喜欢吃百香果的朋友不妨也在自家阳台上种上一盆。同时喜欢我的文章欢迎大家随时关注骚扰。





罗子三农


百香果种植应注意哪些方面的问题?


百香果的种植应该要注意几个方面,从土壤的选择,品种的选择,选择种植天气条件,栽培管理等这些方面。


百香果种植-选择土壤

百香果虽然适应性比较强,对土壤要求不是特别高。但是要产量高,必须选择好的土壤,选择肥沃,疏松,排水好的土壤,粘重土、紧沙土、冷沙土及易冲刷的地方就不宜种植百香果。

百香果种植-选择天气条件

百香果属于热带亚热带品种的果树,对温度还是有一定的要求,最适合种植的温度在20-30度,到了冬季,下雪或者是有霜冻的地区,要做好防寒措施,不然的话百香果会冻死。

百香果种植-品种选择

百香果品种有紫色百香果、黄金百香果和杂交品种等等,现在市面上销售最多的是紫红色百香果,这个品种产量高。而黄金百香果的口感会更加好。

百香果种植-栽培管理

百香果种植业是要科学管理才能获的高产量的,关键技术包括搭架、整枝、修剪、施肥、除虫等等。


以上是对百香果种植注意事项的看法,希望能帮助到您,如有什么问题,可以一起留言学习、交流。谢谢!


农人伯伯


问题来了:百香果种植应该注意哪些方面的问题?

这个问题很大,内容也不是很确定,既可以从百香果种植管理的整个枝蔓生长、展架开花、结果成熟等整个周期来说,也可以从百香果种植的开始阶段,从整地、起垄、定植这个环节来讲。

今天,我就根据我从事百香果种植多年的经验,来跟大家聊聊怎么样操作,才能提高百香果种植的成活率吧,毕竟要种植成活,才能再来说怎么样让百香果开花结果!

要保证百香果种植成活率,一般来讲要做到几点:

1、种植场地。种植百香果,我们选择来种植的场地很重要,根据百香果的特点,我们要选择透水性能好、土壤有机质含量多、浇水灌溉比较方便的地方来种植;

2、备肥整地。种植百香果,要施足基肥来保证百香果根系的生长;根据场地的情况,要做好翻耕、调酸、起垄几项工作,来保证百香果种植时的土壤疏松程度、土壤pH值在5-6.5之间、还有防止根系部位积水;

3、正确脱杯。百香果的种苗都是营养杯育苗,在种植前需要从营养杯里取出种苗,保证根系土团的完整和根系没有受到损伤,一般是把苗木倒下,把营养杯往上提取,然后种植;

4、定植浇水。取杯之后的种植环节,也是非常关键的一项工作,种植前挖坑、种植时适当盖土、种植后浇透定根水;

5、覆盖保湿。种植完成之后,最好能够利用防草布、杂草、报纸等进行果盘覆盖,这样能够保持土壤中合适的水分湿度,让根系能够快速恢复和正常生长。



当然了,这只是种植好百香果的基础环节,要想取得高效益,还要从水肥管理、病虫害防治、整形修剪等方面做好工作,由于篇幅所限,就不一一讲述了!各位种植百香果的朋友,可以在评论区留言或者私信沟通!


桂农人家


百香果是国外引进品种,原产于南美洲,具有番桃,石榴,香蕉,菠萝,芒果等多种水果的香味,所以称之为百香果。

百香果种植以每年2月到4月为最佳种植时间。百香果年限为三年,因百香果为热带水果,极易被痛素所侵染,从而产品降低,为了有更大的收益,建议每年换新苗种植。

百香果为蔓性水果,因此须搭棚栽培,棚高3米,每一棵距离为2.5米。一亩60棵左右。挖抗宽60厘米,深30厘米。

修剪,幼苗主蔓长至一米后剪去头芽,让其长出侧蔓,每一条分支蔓留2条再分侧蔓。每收一批果,每支侧蔓留3到五节让其重新长出侧蔓。每年3,4月份开始疏支,预防枝叶过密。

每七天对果林进行一次消毒,杀菌。由于春季雨水过多,地面细菌滋生,杀菌,消毒能改善果实的花皮,坏死。





EY花弟大少耶


个人认为百香果种植要注意以下几样:

1. 选好品种,那些华而不实、大而酸的品种就不要种了;

2. 找好种苗,选择信得过的大型规范化基地的脱毒苗很重要;

3. 找好市场,兵马未动,渠道先行,如果预先能够定下一些靠得住的百香果收购商再好不过,订单农业是大势所趋;

4. 做好准备,防范天灾。那些台风,暴雨等等,预先做好防范措施,什么排水沟、防护架什么的,该搭的得搭好,该建的得建好;

5. 学好技术,找好参谋。每年报名参加靠谱的百香果产业种植实训班的也不少,学到了技术,又找到了技术团队作参谋,这两年找我介绍、报名参加新农人社群组织的实训班的就有广西、广东、江西等多地种植户和农业企业,用技术武装起来的新农人,成功机率大为增加。

当然还有其他很多方面也需要注意,欢迎留言补充。


陈有斌


老家现在大部分朋友都有种植百香果,那要种植好百香果先要了解基生长属性。

一般种植时间都会在每年的2月至3月份进行,3到4年就会换新,连茬年数长了就会很容易受到病毒的危害,对果树结果和产量都会有影响。

百香果是蔓性的果树,要进行棚架栽培,栽种基本行拒3.5米,株距在3.5到4米比较合适。

栽种时同时还要给每颗用上土杂肥和复合肥,植株定植成活以后,要注意去掉长出的腋芽,还要把蔓藤都绑好,让其攀爬生长,这样方便管理和采摘。定期把过密的枝条和下垂的枝条剪掉,增强植株之间的通风和采光,个别百香果会有虫害,要对症下药,做好防治工作。

最后,等待大丰收,采摘果实时一定要勤快,适时摘掉密叶。





王子人生


電照調整產期,晚上開燈的百香果園,春夏也吃得到酸甜好滋味 2018 年 11 月 02 日

臺中區農業改良場

臺灣有八成的百香果集中在南投埔里,產季主要在6月到隔年2月,因百香果適合生長在20度到30度的環境,夏季的平地難以種植,過去一直有產期、產區過度集中的問題。臺中區農業改良場發表全新「平地百香果產期調節電照技術」,透過溫室栽培、夜間燈照、根部保溫,開闢平地農民的新生產模式,成功在今年3到5月於彰化溪湖種出每公頃10公噸的成績,價格是盛產期的3倍,今年預計推廣到南投集集、竹山。 臺灣百香果產地、產期都集中 臺中區農業改良場(下稱臺中場)昨(1日)舉辦116周年場慶,同時發表平地百香果產期調節電照技術。 臺灣百香果種植最早始於1900年代,1980年代種植面積最高曾達1,213公頃,後來受病毒病影響,生產面積遽減,一度剩下不到三成。病毒病目前無藥可醫,農民改採每年更新健康種苗的種植方式,再加上近年來因百香果栽培技術提升,品質、價格佳,種植面積快速回升。 2017年,全臺百香果栽培面積約680公頃,鮮果年產量1.1萬公噸、總產值達到8億元,以南投縣為最大產區,佔全臺生產總面積78%,光是埔里鎮就有約400-500公頃。 「產區集中,產期也集中。」主要研究百香果栽培的臺中場助理研究員張富翔表示,埔里百香果多在農曆年後下苗,收成時間集中在每年6月到隔年2月。因此,每年的3-5月,百香果就因來源短缺,價格飆升,產期平均每公斤30-60元的百香果,到了3-5月最高可來到每公斤200元。 百香果栽培面積近年上升,主流種植品種為台農一號,鮮食與加工都適合。 氣候條件不適,平地生產百香果不易 受市場鼓舞,中部平地也興起種植百香果的熱潮,然依氣候條件而言,不如埔里等淺山地區理想。張富翔指出,百香果開花以20-30度最為合適,光照時間最好達到每日11小時以上。 「平地冬天風太大,夏天又太熱。」張富翔指出,農曆年後定植的百香果苗,會在5-12月之間陸續開花,跟埔里海拔約450-750公尺相比,平地夏季動輒超過30度的高溫,容易使百香果無花芽,也會產生授粉障礙,導致結果不易,影響產量。另外,邁入結果中後期時,平地冬季風勢較強,也容易造成枝條、果實損傷。 張富翔表示,去年開始投入平地百香果產期調節電照技術試驗,除希望補足百香果3-5月的市場缺口,也期望開闢平地百香果農全新生產模式。

以電燈照明、根部保溫克服氣候挑戰,試種一年成功收成 臺中場場長林學詩表示,平地百香果產期調節電照技術結合了冬季夜間電照、設施栽培、生物性堆肥、液肥施用,是百香果產期調節,全年供貨的新技術。 張富翔說明,有別於主產區埔里多在農曆年後下苗,新技術調整為6-7月下苗,9-4月為花期,「12月開始就能陸續採收,一路採到隔年6月,最大宗收成期就會落在3-5月。」 張富翔指出,新的栽培模式於秋冬開花,日照時間較短,溫度偏低,是新技術需克服的主要挑戰。「11月底開始日照變短,我們就啟動晚間電照,2*3公尺安置一盞,每個燈泡約10瓦,每晚開燈約4小時,幫助開花。」 他說明,有別於主產區埔里多以露天栽培,新技術以平地設施栽培為主,才能準確控制溫度。他補充,百香果的酸度容易受溫度影響,溫度越低,酸度越高,設施栽培大約可以提升5度。

當氣溫較低,影響昆蟲授粉率,也會需要以人工進行。 張富翔表示,栽培期間也建議以生物性堆肥保持根部溫度,另使用液態肥,提升冬季營養吸收。


新栽培模式建議以生物性堆肥保持根部溫度,避免冬季過於低溫影響百香果生長。(圖片提供/臺中區農業改良場) 首年試驗成功,今年預計於中部推廣 去年,臺中場首度在彰化縣溪湖鎮的百香果園進行新技術試驗,今年3-5月,一公頃的果園成功收成10公噸,證明電照技術試驗能成功在非產期產出百香果。 成本方面,張富翔說明,電照設備每公頃建置成本大約55萬,每年電費約2.5萬。如將3-5月每公頃達10公噸的總收成,以平均市價每公斤100-200元計算,可以提升百香果農友粗收益每公頃150萬。 張富翔說,除了3-5月以外,其它時間也會收成,平均一整年產量能和南投山區相匹敵。「最大負擔還是設施,一公頃溫室建置成本約700萬。」張富翔說,新技術較適合原本就有設施的農民投入,今年預計會在南投縣集集、竹山等地推廣。


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