09.14 神奇”的東北“為啥你們東北人這麼愛餃子?”“俺們樂意!

很多人去旅行的時候,並不僅僅是去看風景或者名勝古蹟,因為,輕鬆的方式並不只有一個,品嚐各地的美食,其實也是一種很好的放鬆方式,化煩惱與悲憤為食慾。這對於很多吃貨來說,是最為平常的技能,所以說各地的美食也是一個非常吸引遊客的地方。尤其是對於一些吃貨遊客,美食,這種吸引方式最為“致命”。

神奇”的東北“為啥你們東北人這麼愛餃子?”“俺們樂意!


為什麼東北人對餃子有著如此深厚的感情呢?

來看看東北小夥伴們怎麼說吧:

包餃子一般得兩人以上才行,打餡兒,擀皮兒,包餃子,一般是家裡的長輩弄餡兒,次一輩的擀皮兒,然後小輩和大一點的包,當然也有不一樣的。

不過總歸包餃子是一種幾乎全家一起上才能做的活動,一家子人團團圓圓和和美美進行一項運動,一般是很少的。可是為什麼要鋪在院子裡?

神奇”的東北“為啥你們東北人這麼愛餃子?”“俺們樂意!


對於美味的餃子,我想大家並不陌生,很多人都喜歡吃餃子這種食物,如果家裡包餃子包了很多,沒有辦法一頓全部吃掉,那麼還會把剩餘的餃子放在冰箱裡凍起來,等到想吃的時候再拿出來煮一下。但是有一個地方,當你冬天到這裡去旅遊的時候,你會發現很多人的院子裡,遍地都是餃子。很多人對於這種情況都非常納悶,為什麼要把餃子鋪在院子裡?

神奇”的東北“為啥你們東北人這麼愛餃子?”“俺們樂意!


東北人對於餃子這種食物有種異常的執著,非常喜歡吃,所以在冬天沒事的時候就會包餃子,包的餃子吃不完怎麼辦?沒事他們會把餃子放在戶外凍起來,要知道東北的冬天是非常寒冷的,餃子放在戶外不但不會腐爛,還會被凍得梆梆硬。所以對於東北人來說,冬天的戶外就是一個大型的冰箱,把所有需要凍起來的東西,放在院子裡或者掛在屋外的牆上,就可以達到放在冰箱裡的效果。

神奇”的東北“為啥你們東北人這麼愛餃子?”“俺們樂意!


當很多南方人在冬天,到東北旅遊的時候,想要看一下東北的冰天雪地和各式各樣的冰雕,他們往往會發現,東北人的屋子外院牆裡,滿滿的都是餃子。他們南方人大多都是在屋外曬穀子,剛看到東北的人在院子裡曬,餃子的時候,會感覺非常神奇。但對於那些南方的吃貨遊客來說,驚訝歸驚訝,但是會感到滿滿的驚喜。畢竟南方可是見不到這麼大規模的,“晾曬餃子”的場景,很多人都會在東北的這些院子裡拍照留念。

神奇”的東北“為啥你們東北人這麼愛餃子?”“俺們樂意!


冬天去東北旅遊的時候,他們往往會讓請你們吃肉喝酒,但是每次吃飯的時候,餃子這樣食物是必不可少的。尤其是在一些東北農村的一些人家,雖然說現在生活好了,餃子可以頓頓吃,但是他們還是保持著貴客上門請他們吃餃子的這種習俗,所以想吃餃子可以去東北。大家對於東北冬天遍地是餃子這件事情,還有什麼不同的想法嗎?


分享到:


相關文章: