導語：東北“上不了檯面”的1道菜，外地人不喜歡吃，當地人總吃不夠豬肉白菜燉粉條，看起來是真的沒有食慾，但是吃起來味道確實不錯。

而且酸菜白菜剛好能讓豬肉吃起來不那麼油膩，燉上粉條，放兩個大蒜，吃起來真的讓人停不下來還很填餓。

但是自家制作出來的白菜豬肉燉粉條總是沒有飯館裡的好吃，究竟是什麼原因呢？其實主要原因就是在製作這道美食的步驟上。

只要你按照這個步驟來放進食材，肯定能做出美味的白菜豬肉燉粉條出來。今天小編就來跟大家分享白菜豬肉燉粉條的正確步驟，按小編的方法制作出來的美食，簡單易學,超級美味。

那下面就開始製作吧！

白菜燉粉條

By 穀雨1286

配料：

白菜 1顆、豬肉(肥瘦) 1塊、豆腐(北) 1塊、粉條 1把、海帶 1片、麻山藥 1根、小白菜 1把、蔥姜 適量、茴香 1個、花椒 適量、醬油 適量、花生油 適量、精鹽 適量

步驟1.家鄉人喜歡用醃肉，切片，白菜和豆腐。最好用滷水點的白豆腐，我這次用的是炸豆腐，切塊。

步驟2.海帶，煮軟晾乾再用涼水泡開。麻山藥去皮切塊

步驟3.青菜切段。花椒茴香。蔥姜忘拍了。

步驟4.熱鍋入花生油，放入蔥姜、茴香、花椒和醬油

步驟5.加點水，燒一會兒

步驟6.放入白菜豆腐

步驟7.放入麻山藥

步驟8.放入海帶，燉15分鐘

步驟9.放入粉條，放點鹽，再燉5分鐘（我把粉條翻到下面了）

步驟10.快出鍋時再放青菜

步驟11.燉一會兒，就可以出鍋了。

烹飪小貼士：

1. 在製作美味的白菜豬肉燉粉條之前，首先我們要準備好食材，食材中有大白菜一棵,蒜苗三根,粉條,五花肉適量。食材準備好之後，首先準備一個乾淨的大盆,將粉條放入盆中，然後往盆中倒入適量的開水，將粉條浸泡起來，直至將粉條浸軟才可以撈出。
2. 看到白菜葉炒至斷生後加入適量的清水，清水沒過白菜即可。這時就要開大火煮開了。等水燒開之後往鍋中倒入提前浸泡好的黑木耳和粉條繼續開大火煮開。等第二次煮開之後往鍋中倒入適量的食用鹽,味精,五香粉,白砂糖和水澱粉,蒜苗進行調味。調好味了之後往鍋中倒入適量的醬油就可以出鍋了。簡單美味的豬肉燉粉條就製作完成了。

先放白菜再放豬肉然後放粉條嗎？

喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。