08.19 沒有添加劑就沒有現代食品工藝?

近來見所加的養殖QQ群、微信群裡,關於雞病、獸病及用藥的討論很多很廣泛。想起以前有位食品監督部門的朋友說過一句話:“沒有添加劑就沒有現代食品工藝”。換言之,沒有激素獸藥也就沒有現代養殖業。

一句話的總結很容易下,但想想現在普遍汙染的環境,日益增多的癌症病人甚至多個癌症村的出現,終究與所謂的“現代XXX”等脫不了干係。

前幾天去一個養雞前輩的雞場參觀,前輩跟我爸是多少年的朋友了,聊起有關養雞的經驗,給我看了一些他的雞平時用的獸藥,因此我對氟苯尼考、氟哌酸等也算是略有知曉。別的不說,藥包上面赫然印著的“產蛋期間嚴禁使用”“上市前一週禁止使用”。可見這些藥物對人體是有害的。至於在雞病面前,養殖者們是否會嚴格按照規定用藥,想想中國目前這惡性競爭的市場、千瘡百孔的監管,只能是自求多福了。

根據我這幾個月的經驗,就養雞來說,在做好防疫之後,只要環境保持乾燥,棚舍每天清掃,食糧飲水乾淨,其實小雞們不是那麼容易就隨便生病的。小雞們是很頑強的!

當然,我們無法要求別人怎麼樣怎麼樣去做,但堅持一份純淨是自身可以做到的。別的我也不知道怎麼說,只有珍愛生命,才能關愛親人和愛人。

沒有添加劑就沒有現代食品工藝?

雨後山上的風景

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