姥姥用它包餃子，煮熟後都直呼好吃，網友：有創意！
大家都知道餃子神中國的傳統美食，逢年過節的就會吃餃子，現在越來越方便了，想吃不想包，可以去超市買一包速凍餃子，只用自己煮一下就可以吃了。餃子也有各種餡的，素餡或肉餡。每個地方選用的餃子餡的材料都不一樣。今天想給大家分享的就是不一樣的餃子餡。
好幾個月都沒回家看過姥姥了，前端時間剛好工作告一段落，想著回家看看姥姥。姥姥見我回來忙著招呼我，又是拿吃的又是拿喝的，問我工作累不累，拉著我聊了好久，這一聊就忘了時間了。一看12點多了，姥姥趕緊去買菜，準備中午包餃子給我吃，結果太晚了，賣菜的地方關門了。
姥姥失望的回來了，一直埋怨自己忘了時間，我說沒事，不吃餃子也行。就在這時，姥姥忽然看到桌子上的西瓜皮，說要讓我嚐嚐不一樣的餃子！我很好奇啊，就跟著姥姥進廚房了。姥姥把西瓜皮的紅壤和綠皮都刮掉，看著姥姥忙忙碌碌的，忽然有點感慨，我長大了，她也老了，多陪陪她吧。
西瓜皮刮乾淨後，切成絲狀。剁碎之後，再撒點鹽，然後用一塊布把它們包起來。姥姥說這樣做是因為西瓜皮含有太多水分了，要把它們瀝乾，這樣餃子餡才不容易漏出來。
瀝乾後把西瓜皮放在盆裡，再煎幾個雞蛋，煎過之後把雞蛋也放在盆裡面，加點蔥末。再放調料。攪拌一會後，就可以包餃子啦！我和姥姥一塊包的，後來因為我包的太醜不好意思繼續了，就去一邊擀麵皮了。我擀皮姥姥包餃子，不一會兒就包了好多！
煮熟後，我迫不及待嚐了一個，哇哇哇，超好吃的！姥姥說，西瓜皮清熱去火，我平時自己一個人住，整天在外面吃飯，外面飯多油膩，身體負擔太大了，剛好清清火氣。包了那麼多，先放冰箱裡，等我走的時候帶走，別老在外是面吃飯。有空多回家看看。對啊，她們年紀大了，我們是該多陪陪她們了
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