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李宏，陝西石泉人，今年39歲。從2015年開始，李宏就在饒峰鎮新場村挖池餵養虹鱒魚，這一養就是4年光陰。為了生活方便，妻子馮用豔也從家裡搬來魚場，一邊照顧李宏的飲食起居，另一方面打個幫手。
李宏的家在離饒峰集鎮不遠的三岔河村，選擇地處深山的新場村是因為這裡水質、環境適合養殖虹鱒魚。在縣司法局駐村扶貧工作隊的協調下，李宏還在魚場上游修起了蓄水壩，來保證魚場的水流量，從而控制住水溫，解決高溫的顧慮。
每天雞叫，李宏就要和妻子起床，開始清理魚池雜物，給魚餵食。因為投放的時間不同，大小五個魚池，李宏夫妻要分好幾次投放食物，有的魚池只能晚上喂，有的需要早上喂，時間不能有錯誤，這樣會延緩魚兒的生長週期。
每次投放喂量後，如果魚兒在5分鐘之內沒有吃完，就要將食物及時撈出來，否則將汙染水質，這給夫妻倆帶來很大的工作量。為了讓小魚快速成長，對未成年的小魚，夫妻倆每天通過少量多次來讓魚兒儘快適應餵養時間。
李宏當過兵，打過工，但最終還是選擇回鄉創業，這個冷水魚場他已經先後投資了200多萬元，第一批投放的魚苗因為經驗不足幾乎死絕，為了減少成本，李宏和妻子開始自己孵化魚苗，希望能用這樣的方式儘量避免損失。
虹鱒魚原產於北美洲北部和太平洋西岸，主要生活在低溫淡水中，對養殖水域的水質要求較高。饒峰鎮新場村山泉密佈，環境無汙染，正是發展高檔冷水魚類的最佳場所。
通過四年時間的養殖，李宏已經摸索出一套自己的養魚經驗，並毫無保留的傳授給周邊村民，李宏還把多餘的魚池免費讓給有意願養殖的貧困村民，並承諾賺錢後再向自己支付費用。
李宏養殖的虹鱒魚因為天然無汙染，受到西安、安康、漢中等地消費者的青睞，批發價一般能賣到50元以上。今年春節還有不少西安人驅車趕到魚場買魚，這讓李宏夫妻倆充滿了希望和信心。（
來源：石泉縣司法局）
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