大家好，一閃一閃亮晶晶，我是小小美食家閃閃。今天跟大家分享麻食的做法，天冷就愛喝這湯，湯汁粘稠，暖胃又暖心，熬上一鍋全家不夠喝，趕快一起來看一下吧！
準備300克普通麵粉，用120克的涼水和麵。攪拌成面絮，用手揉成一個光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，密封餳面半個小時。
麵糰用擀麵杖擀成一張有厚度的長方形餅皮，用刮板切成長條，再切成長方形的小面塊。藉助麻食板，將小面塊全部搓成麻食的形狀，放在案板上備用。
鍋裡倒油，加入蔥花、西紅柿和適量的鹽，煸炒出水分後，下入胡蘿蔔塊和土豆塊，翻炒均勻，加入2勺五香粉。倒入適量的清水，大火燒開，放入麻食，中火煮至麻食飄起，再放一些蔥花和香菜就可以出鍋了。
麵粉這樣做超好吃，一大鍋不夠全家人吃。筋道又軟糯，湯汁粘稠，特別饞人。今天的美食就跟大家分享到這裡，以上是閃閃的原創文章，喜歡記得關注我,我們下期再見!
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