黎小洁
1.菜茶 (正月十三开灯日必不可少的,邀上亲朋友好友)
说到海丰小吃，不得不提的就是菜茶啦！！先介绍一下：菜茶用猪骨熬的浓汤，而加在茶里的先是用多种蔬菜还有鱿鱼干、虾仁、虾干等东西炒汤料，加撒上炒米、花生，就成了一碗香香喷喷的菜茶了.
2.猪肠粉
类似于潮州肠粉的做法。不过加入了猪肉和花生等，其美味不言而喻.吃过最好吃的是在南门湖旁边的一家，铺面挺小，做出来的东西却很正！
3.层糕粿 层糕粿很多人吃过，电影院门口那家，听说这家人的手艺是传男不传女的，且不讨论这个问题，他的层糕粿最精华部分是在于他的配料，鱿鱼丝和猪肉加上一些秘方哇。每天都是供不应求，想尝的同胞可以在中午11.30分左右去，晚了就没了。强烈推荐
4.小米 .
对了，这就是有名的海丰小吃——小米。
最喜欢打开锅盖的那一刻，热气腾腾，馨香扑鼻，一颗颗饱满而晶莹的小米如黑珍珠般，光是看就让人流口水了。小米加蚝油再加D辣椒酱是我的最爱。最有名应该属电影院门口那一排，在电气街和美食街都分别开了比较有规模的。强烈推荐！
5.菜包\\菜粿\\菜包粿 (梅陇的菜粿 是最好吃的)
菜粿：梅陇地区最出名的小吃之一，采用刚刚收成的新米磨成粉，在太阳底下晒干。制作时用温水拌搅，用手搓揉，成为很有弹性的垛皮。再以芹莱、蒜子、瘦肉鲸鱼丝、炒熟的芝麻和花生米为内馅，精制而成。一般来说，蒸熟便可吃，也有的人讲究一点，蒸后又煎。梅陇的 “ 菜稞 ” ，嫩滑喷香，十分可口。这种点心最早的时候叫做菜包，寓意把“财”包起来。从前，到了农历的大年三十，家家户户都做了招待客人，由此祝愿一年四季五谷丰登，现在已经成为海丰地区街头巷尾常见的一种小吃，通常用作午餐。据说梅陇的是最好吃的。有机会要试试。PS：不要误会这是饺子，是不同的一种食品！！！
6.咸茶 (哈哈,妇女们一日两餐必不可少的,三两个妇女在一起话家常时,咸菜是必要的,喝了一碗又一碗)
其制法是：将茶叶、花生米、薄荷等陆续擂好冲上开水后，，放入炒米，即成“咸茶”。“苦刺心茶”则以当地莲花山区出产的野生植物“苦丁”的鲜嫩芽心，放进牙钵，加入适量食盐擂成浆冲入滚水，加上花生米、炒米等佐料就可饮食。海陆丰咸茶甘香醇口，既具有茶叶的芬香、薄荷的甘醇，又具有炒米的脆、花生的酥、芝麻的香等口味。故有健脾利胃、延年益寿之功效。吃咸茶的习俗，代代相传，由来已久。
我每天都喝，一喝就是几碗的，因此会被笑称为茶姑婆。哈哈。顶啊！！这是海丰人款待客人的一种饭前茶！！有时侯还有一种特别的做法：就是加入一些炒过的蔬菜丁和虾米...
7.血蚌 其制法是：将生蚌放入热水中，烫一下就捞起来，这样吃起来既卫生又保持肉质的鲜美。在清明节祭祀，常用血蚌来拜祭祖宗。 血蚌吃的时候，一打开来就会流出鲜红色的汁液，这就是血蚌名字的由来拉...
8.牛肉丸海丰牛肉丸不同于汕头的牛肉丸，觉得海丰的牛肉丸吸引关键是在于它的汤。地点跟小米一样，最有名应该属电影院门口那一排，在电气街和美食街都分别开了比较有规模的。
9.姜醋蛋
姜醋蛋有两种吃法，一种是煮成甜的，一种是咸的。本人比较喜欢第一种，听前辈们说，吃姜醋蛋可以杀菌，对肠胃挺好的。而且也是孕妇经常吃的东西。如果一群妇女****吃饭，那么居家饭肯定少不了它....
10.薄饼 (清明的时候吃是最有韵味的)
薄饼也有两种吃法，一种是甜的，里面裹着糖苍，花生之类的东西，吃起来很香，挺热气的。另一种当然是咸的啦，里面可是裹很多东西，常见的是豆芽，鱿鱼丝，猪肉等，还有一些佐料。我最喜欢吃咸的，好好吃啊！！！每次清明前后都是薄饼出现的时候.
11.鸽春丸和枸毛膏 .在鸽春丸和枸毛膏里加了蜜，那种口感，真的是喉咙的一大享受.大家有时间再去回味回味啦。其实鸽春丸就是西米露拉！！！不过枸毛膏就是白色的凉粉拉！！！哈哈...你们一定没见过吧！！！夏天有时侯我会在家里煮鸽春丸和枸毛膏哦！！！好有成就感哦！！！看谁以后试试我弄的鸽春丸和枸毛膏吧....
基本是这些
用户8039055614349
汕尾与海丰的特产有很多，除了海鲜还有各种特色小吃，零食也是有的，接下来我来介绍一下：
小吃篇
1. 肠粉
肠粉是汕尾人最喜爱的早餐之一，皮薄而晶莹，料多又可口，口感细腻爽滑而不失韧性，绝对是平民中的美食战斗机！
2. 小米
小米是海丰代表性的小吃之一，皮薄而软，Q弹爽口，一口一个刚刚好，米香味十足。
3. 薄饼
饼分馅和皮两层；馅又分甜馅和咸馅两种。甜馅由麦芽糖和糖等加工而成，咸馅由肉、蛋、香菇、韭菜等熟料混合而成。薄饼皮韧馅香，口感柔软滑润，味美而不腻，风味独特。
4.牛肉饼
牛肉饼不同于牛肉丸，不是圆的而是扁扁的。牛肉饼吸引人的关键就在于它的汤，其诱惑人的全部功夫就在于它的一碗汤。吃上一块香浓美味的牛肉饼，再喝下一大口汤，感觉人生都圆满了。
5. 冬节鸽
每当冬至来临，就是许多汕尾人家包冬节鸽的时候了，揉好的面皮包上花生、虾干、鱿鱼干等，蒸熟直接入口，香韧爽口、唇齿留香。
6. 双头尖
糯米、尖米，均为大米。我们平常吃的米叫“尖米”。双头尖就是用“尖米”粉揉成的，可煮可炒，味道十分鲜美。
7 菜头丸
菜头丸是汕尾的一种传统小吃。"菜头"是汕尾本地话，即萝卜。所以"菜头丸"其实就是"萝卜丸"，是用白萝卜做成的丸子。蒸熟后的"菜头丸"外表晶莹剔透，软儒清香，带着丝丝甘甜。
8.马鲛鱼丸汕尾手工马鲛鱼可以说是当地人经常摆在餐桌上的一道菜。在农村，过年过节人们都会买来一箱马鲛鱼，然后一家人聚在一起做马鲛鱼丸。它还分为两种，我们叫“白丸”或者“肉丸”，“肉丸”就是在制作时加了猪肉的，而“白丸”却没有，味道各有千秋。口感富有弹性，味道鲜美。
零食篇
1. 遮浪马仔
马仔，普通话叫 “沙琪玛”，而汕尾遮浪马仔以其独特的口感和美味成为汕尾地区最具代表性的沙琪玛，更是广东著名特产之一。遮浪马仔具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，鸡蛋蜂蜜香味浓郁的特色。
2. 米花糕
制作米花糕工艺考究，特别是煮糖时火候要把握好，要火候适中才能加工成色香味俱佳的米花糕，味道香脆爽口、清甜无比、满口生香~
3. 猪油糖
猪油糖是汕尾市海丰县的土特产，是用猪油与面粉、食糖混合制成的糖果，味道是甜而不厌，油而不腻，当然还有点黏牙
当然出名的还有各种“粿”了，菜粿、层糕粿都是汕尾的特色美食，想要了解更多的话可以关注汕尾慧生活哦~
