迟迟的生活日记
说起东莞，那都是十年前的时候了，我当初到那里打工，说起来还是挺开心，每天上完班，下班之后就和同事一起出去逛街，吃小吃，现在一想到这些，口水都要流出来了。
我记得当时我是在一家电子厂上班，厂里生意不是太好，下午下班早，我们就几个人出去逛街，想起那时候我就想到了腊肠，荔枝干，糖柚皮等等。那个好吃呢，每年打工坐火车回来家，都要买很多带回老家，送给父母尝尝。
1.腊肠
东莞腊肠风味独特，色彩鲜丽，并有爽脆、香醇、咸味均匀、美味可口等特点，成为广东腊肠中的上品。其中最著名的要数厚街腊肠，制作优良的厚街腊肠色泽光润、肉质光滑无空洞、无杂质、肥瘦分明、手质感好，切面香气浓郁，肉香味突出。在民间，素有“东莞腊肠，又粗又短”、“广东腊肠数东莞，东莞腊肠数厚街”之说。
2.荔枝干
东莞素有“荔枝之乡”的美誉，以色、味、香俱全的荔枝而闻名中外，故荔枝被纳入东莞特产之一。但是荔枝并不能一年四季吃到，而且也不容易保存，因此制成荔枝干也是别有一番风味。
糖柚皮
糖柚皮是石龙镇著名的土特产之一，在民间一直名声显赫，它选用优质广西沙田柚，去掉果肉取柚皮，将柚皮晒干后腌制而成，百年老字号“李全和”所产糖柚皮最为有名。石龙糖柚皮色泽金黄、透明晶亮、甜而清香，粘韧而又爽滑，具有补中益气、开胃健脾的功效。
还有很多这样的特产，我就不一一细说了，反正我觉得这三样是当地最出名的特产了，如果不方便去买的话，可以在tao b上去买，谢谢你的阅读。
美食文创
我自己在东莞生活了七年，据我所知的东莞比较有名的特产就是莞式腊肠和东莞米粉了。
东莞腊肠比较有特点，比较短比较粗，一般是2-3厘米，用古法精制而成，用来蒸，炒都可以，美味可口。更有精致的礼盒装，是送礼的佳品。
东莞米粉也是比较有名，产自道滘镇，细长而比较有韧性，特别适合用来炒制，我个人还是比较喜欢吃的。而且现在也包装的很好，也可作为礼品来送亲朋好友。
我所知道的就是这两种比较有名的东莞特产，可能还有其它我并不熟知的东莞特产，欢迎大家一起来分享。谢谢！
皱纹哥老牛
东莞是一座历史非常悠久的城市，是著名的华侨之乡。逢年过节，亲朋好友走动难免要带礼物，东莞有哪些值得送人的特产呢?赶紧来看看吧!
东莞特产一：东莞腊肠
东莞腊肠是广东东莞传统特产，在民间，素有“东莞腊肠，又粗又短”、“广东腊肠数东莞，东莞腊肠数麻涌”之说。始创于南宋末年，距今已有800多年历史。用当天加工出来的新鲜猪肠衣来制作腊肠衣，用8:2的瘦、肥肉切粒剁烂和匀，拌以白糖、食盐、特级生抽酱油和味精，入肠前还洒上正牌的山西汾酒，捆扎后，自然风干至适度，即放入火柜以文火烘烤至透明干爽。因而东莞腊肠风味独特，色彩鲜丽，并有爽脆、香醇、咸味均匀、美味可口等特点，成为广东腊肠中的上品，在国内外享有声誉。
东莞特产二：东莞荔枝
东莞荔枝品种繁多，以桂味和糯米糍为主。桂味荔枝果色鲜红，近圆球形，果皮龟裂片凸起，裂纹明显，缝合线明显，裂片峰尖锐，每千克颗数在60个以下;核小，多退化;果肉厚且呈乳白色，肉质爽脆，清甜多汁，有桂花香味。东莞荔枝产区位于广东省东南部，产区地形地貌复杂，主要分布在东部、南部、中部的山区、丘陵、埔田片区。地势东南高、西北低。地貌以丘陵台地、冲积平原为主，土层深厚疏松、透气性能好，保水保肥力强，有机质和矿物元素丰富。
东莞特产三：莞香
莞香，广东省东莞市特产，中国国家地理标志产品。莞香，是以莞香树为载体，在特定环境下使用传统制作技艺产生的，含油脂的固态结晶体。莞香历史悠久，属沉香珍品，自唐代开始就属于进贡朝廷的佳品，是具有东莞代表性的物质、文化和精神源泉。莞香树早在东汉时期已有种植，唐代时莞香已成东莞最负盛名的皇家贡品。2015年8月10日，原国家质检总局批准对“莞香”实施地理标志产品保护。
东莞特产四：石碣龙眼
石碣龙眼是东莞特产之一，龙眼在东莞栽种历史悠久，分布广泛。东莞是广东龙眼主要产区之一。东莞龙眼品种有：石硖、广眼、乌圆、福眼、东壁、花壳等。品种以石硖龙眼为多，石硖龙眼以果型大，皮薄肉厚，甜脆爽口，营养丰富而大受欢迎。龙眼可鲜食，但常用晒或火焙的方法加工成龙眼干，取其肉可入药，名为桂圆肉，具有益脾、安神、补血养颜之功效。眼树材质坚硬、质重、耐水湿而不腐，是造船、家具等的良材。
东莞特产五：麦芽糖柚皮
柚皮是一道美味可口的传统名点，属于广东东莞的土特产之一，它是选用优质广西沙田柚，去掉果肉，只取柚皮，它的制作过程相当复杂：将柚皮晒干后，用清水长时间浸泡，这是为了除去鲜柚皮中的苦味。然后再去掉表面的一层柚青，把剩余的部分片成数个薄片。 然后再要用事先制作好的，用由麦芽大米混合发酵而成的液体(这就是麦芽糖了)，经过秘传的方法腌制，要腌制好多天后才能做成现在这风味独特的土特产-麦芽糖柚皮。这里生产的老字号“李全和”糖柚皮至今已有100多年的历史。
夏有乔木121
腐竹，其谐音就是“富足”，是东莞历史悠久的传统食品之一，始创地就在万江。万江腐竹以优质黄豆磨成豆浆，豆浆表层冷却后，蛋白质就会凝结成一层薄膜，把薄膜用竹枝串起来，晾干后便成为腐竹了。腐竹极易吸味，和肉类、海鲜等一起烹煮，腐竹就会吸收肉、海鲜的浓香，像腐竹焖烧肉、腐竹蒸麻虾等都是鲜味无穷的佳肴。
糖柚皮是石龙镇著名的土特产之一，在民间一直名声显赫，它选用优质广西沙田柚，去掉果肉取柚皮，将柚皮晒干后腌制而成，百年老字号“李全和”所产糖柚皮最为有名。石龙糖柚皮色泽金黄、透明晶亮、甜而清香，粘韧而又爽滑，具有补中益气、开胃健脾的功效。
冼沙鱼丸是地道的东莞水乡菜。鱼丸是东莞的传统美食，尤其以高埗镇冼沙村的鱼丸最为出名，也就是洗沙鱼丸。洗沙鱼丸所取的鱼必须是新鲜的鲮鱼，而且鱼塘中不能养鸭鹅，以保持的鱼肉味道的纯净。而且洗沙鱼丸在东莞的各种美食中，可谓最费时费力的菜之一。
这“糖不甩”的由来 , 据传还跟八仙有关哩。 清朝道光十九年 , 东坑镇一带吸食鸦片之人甚多。初春二月二 , 由于流毒泛滥 , 民不聊生 , 赶往东坑过“卖身节”受财主雇佣的男丁精壮无几，大都是面黄肌瘦 , 劳力退减。上天大八洞神仙吕洞宾闻说后连忙打制治瘾灵丹，普渡众生。但良药苦口，再者私自下凡，乃冒犯天条。于是吕仙人把仙丹藏于熟糯粉丸内 , 配以糖浆煮成甜滑、可口的“糖不甩”
道滘裹蒸粽用料讲究，选用上等咸蛋黄、湘莲、绿豆、五花腩肉、糯米，加上蒜蓉、沙姜、五香粉等调味品配制，再用泡软洗净的上好青竹粽叶包好，绑上东莞咸草，经沸水浸泡、明火滚煮数小时制成，道滘裹蒸粽粽香扑鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，芳香四溢，香嫩鲜美。道滘裹蒸粽在解放前已有名气，但由于个体经营，数量较少，发展不大。
九月1020
1:东莞腊肠是广东东莞传统特产，在民间，素有“东莞腊肠，又粗又短”、“广东腊肠数东莞，东莞腊肠数麻涌”之说。
2:东莞荔枝果肉厚且呈乳白色，肉质爽脆，清甜多汁，有桂花香味。
3:莞香是广东省东莞市特产，中国国家地理标志产品。
4:石碣龙眼是东莞特产之一，龙眼在东莞栽种历史悠久，分布广泛。
哈哈，还有白沙油鸭、麻涌香蕉、虎门麻虾、虎门水鱼、万江腐竹、石龙麦芽糖柚皮、东莞米粉、寮步豆酱、厚街蛋卷、石龙麦牙糖、道窖裹蒸粽。说的我都流口水了😋
lyh家有儿女
最方便带的东莞腊肠、麻涌香蕉、
东莞腊肠炮制方法与众不同、特别的香、色彩鲜丽、口感爽脆香醇、咸味均匀、美味可口、
麻涌香蕉历史悠久、果梳整齐端正、果指无伤斑、皮色呈黄色或金黄色、
帅得想坐牢
东莞荔枝，还有石龙麦芽糖，还有腊肠，冼沙鱼丸都是比较有名的特产
