1、到目前为止还没有一个人喝遍凤凰单丛的所有品种、还没有一个人喝遍所有山场出产的凤凰单丛、还没有一个人喝遍所有做茶师父做的茶。
2、不要以为所有的潮州人都很精通凤凰单丛，恰恰相反，大多数潮州人对凤凰单丛的认知水平还不如一般的凤凰单丛茶友。
3、太平洋的水有多深，凤凰单丛的水就有多深。
4、凤凰单丛很容易上瘾，甚至比毒品还容易上瘾。
5、对初学者而言，开始一下子接触越多单丛、喝得太多品种凤凰单丛就越糊涂。
6、当你越深入的了解凤凰单丛时，你会发现你对凤凰单丛的知识越缺乏。
7、千万不要相信只有两三年茶龄的初哥告诉你凤凰单丛能喝出山韵。
8、没有几个人能在有限的时间里把凤凰单丛弄懂的。
9、当你能把凤凰水仙、竹叶、宋种、八仙喝得明白无误时，你就已经是高手中的高手了。
10、看干茶就能知道是否正宗凤凰单丛，看图片就能知道海拔有多高，那绝对是骗人的鬼话。
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