刘洪文
黑玉米营养极其丰富。大部分谷类作物中不含有维C，而黑玉米百克含4.83毫克的维C；微量元素含量高是其他谷物的2～8倍；蛋白质含量高达11.09%，比普通玉米含量高17%以上；硒的含量是普通玉米的5～10倍；粗纤维含量高16.5%；铜、锰、锌含量高2～8倍，钾、钙含量高3倍；17种氨基酸中有12种高于黄玉米。开发利用价值高，被人们称为“黄金作物”。
黑糯一号黑玉米：该品种F1代种子为浅黄色，株高260厘米左右，穗长19--22厘米，穗粗5.0厘米,穗行数16-18行,穗粒数501粒，秃顶1.0厘米，商品果穗率83.5%,全株叶片数20片左右，叶色深绿，花丝白色，花药黄色。果穗筒形，鲜穗采收期平均78天，鲜穗籽粒、穗轴均为紫黑色,子粒紫色，果皮较薄，风味品质好,是目前黑糯玉米口感最好的品种。株型半紧凑,茎杆坚韧,抗病抗倒,中抗大叶斑病、小叶斑病，高抗玉米黑粉病、矮花叶病，高感青枯病，感弯孢菌叶斑病。适宜我国南北方种植,可在早春覆膜早播和晚夏播连作两茬， 采收鲜穗在授粉后24天为宜。
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王甜甜sweet
有一种粗粮，自带浓浓的香甜味道，足以碾压所有五谷杂粮，有香气、有嚼劲、有营养。发誓你从来没吃过这么好吃的玉米，它就是黑珍珠黑糯玉米！
黑玉米是玉米的一种特殊类型，其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素，外观乌黑发亮。籽粒富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸，营养含量明显高于其他谷类作物。 黑玉米秆含糖量达11.95%，比普通玉米秆高1－3倍，是奶牛、奶山羊的好饲料。黑甜玉米营养价值大，微量元素含量高，是其它谷物的2－8倍，赖氨酸含量高达0.45%，为高赖作物。据专家分析其属于改变了玉米胚乳蛋白质的氨基酸组成模式的变种，赖氨酸含量显著增加，使其蛋白质营养质量大幅度提高。黑甜玉米含有18种以上氨基酸，其八种必需氨基酸组成比例与含量完全符合联合国粮农组织与世界卫生组织所提出的"理想蛋白质"模式，故其营养价值可与动物性蛋白质相媲美，是素食者的理想食品。
胖胖日记
主要品种有:1，黑珍珠甜玉米，是目前推广的主栽品种，其鲜粒紫色，排列整齐，鲜穗熟食皮薄、无渣、甜香兼备，松软可口。该品种抗逆性好，适应性广，产量高2，黑（紫）色糯玉米杂交种，有黑糯1号、黑糯2号、黑糯3号。陕西、辽宁、安徽、广东、四川、新疆等省已普遍推广种植，这几个地区都可以买的到，希望我的回答对你有帮助。
卖奶茶的胖哥
黑玉米比较糯，较甜，它的青花素含量较高，一根黑玉米100克相当于你吃16颗蓝莓，蓝莓果肉含有0.11克青花素，100克含有青花素1.6克，黑玉米含有微量元素，花青素，氨基酸等.在淘宝上都可以购买到，黑珍珠玉米品种较好，产量高，
