03.04 兰州正宁路小吃街有哪些特色小吃?

薛小落


兰州正宁路小吃街有哪些特色小吃?

其实作为兰州人,不推荐到正宁路吃,除了名气大,味道其实很一般,而且价位很高!兰州当地人很少去正宁路吃,随便大街小巷的小吃摊,都秒杀正宁路。不过既然你问了,我还是来回答一下正宁路的特色小吃吧:

1.牛奶鸡蛋醪糟。

说到正宁路,首先就是《舌尖上的中国》播出的牛奶鸡蛋醪糟。你去正宁路,看到人最多,排队最长的那家小吃摊,就是赫赫有名的牛奶鸡蛋醪糟。

2.羊肉串

除了最火的牛奶鸡蛋醪糟,卖的最多的就属烤羊肉。在正宁路,基本上隔个三五家就有卖烤羊肉的摊子,夏天配个扎啤吃烤肉美滋滋。

3.羊杂碎

羊杂碎是兰州的特色小吃,正宁路也是随处可见。一碗羊杂碎包括羊的心肝脾肺肾,口味较轻的人请勿食用!

说到羊杂碎,不得不说羊头!作为一名兰州人,从小吃惯了羊头,所以能接受重口味,羊杂碎都吃不下去的人,羊头就别尝试了。

4.酿(rang)皮子

酿皮子是甘肃的特色小吃,基本上每个地方味道都是大同小异。兰州的大街小巷,无论春夏秋冬,都有这种常见的小吃。

5.油炒粉

有酿皮子的地方,基本都有油炒粉。正宁路作为兰州比较有名的小吃街,油炒粉也是很多的。

6.炒面

兰州当地人将炒面叫做“大炒”,如果你在正宁路上,想吃点主食,推荐吃炒面!经济实惠,主要一碗能吃饱。

7.凉面

如果你是夏天去正宁路小吃街,就不得不尝一下凉面了,因为兰州的凉面,基本只有5—9月份才有,其他季节吃不到。

8.羊肉面片

推荐一个自己比较喜欢吃的面食,一般情况下,我都会吃一碗羊肉面片。因为面片出了西北,其他地方基本买不到!

9.烤肉夹馍

说到肉夹馍,大家想到的是西安的“肉夹馍”,来到兰州可以吃吃当地特色的烤肉夹馍。一般烤肉的时候,让烤肉师傅把饼子也烤一烤,你会觉得另有一番滋味在心头。正宁路大街小巷都有肉夹馍,只要卖烤肉的地方就有肉夹馍!

10.醪糟子、甜胚子、灰豆子、热冬果

说是兰州的四大饮品不足为过,吃完小吃后,喝一碗醪糟子、甜胚子、灰豆子、热冬果,其实也不错。


以上就是本人的推荐,当然是按照我的口味来的,如果你有更好的推荐,请记得一起讨论哦!


全城通


兰州是甘肃省的首府,历史悠久,文化底蕴浓厚,地理位置十分优越,经济发展水平挺不错的,交通运输业十分便利,当地的特色美食挺丰富的,旅游景点众多,近年来大力发展旅游业,吸引很多中外游客前来旅游。兰州是古丝绸之路的必经之路,沟通了中原和西域的商贸往来,古往今来当地的发展还是挺不错的。


兰州人心地善良,心灵手巧,厨艺精湛,做起美食来杠杠的。兰州正宁路小吃街挺出名的,吸引很多本地人和外地人光临,生意还挺不错的。兰州人挺喜欢吃面食的,兰州牛肉面在当地挺出名的,一清二白,用清汤做底料,然后搭配白萝卜和辣椒油,加上新鲜的牛肉,味道挺不错的。
小吃街上面有很多店铺,店铺里面的美食众多,有卖火锅烤串的,白天和晚上来小吃街吃东西的人挺多的,人山人海。兰州正宁路小吃街的小吃种类挺多的,价格比较实惠价,物美价廉,味道挺不错的,让人赞不绝口,垂延三尺。一般年轻人都喜欢来小吃街吃东西,撸串喝酒聊天叙旧,小日子过的挺不错的。


说一说兰州美食


其实我不喜欢正宁路夜市,我认为它和兰州不配。兰州应该开发一条真正的美食街,打出响当当的名头出去。作为一个旅游城市,一条响当当的,高规格的,有文化气息的,宽敞干净的美食街是必不可少的吧?甘肃那么多的地方特色小吃,为什么不能都集中过来呢?正宁路的那些样式都差不多,还都露天,街道又窄又短,和别的城市的小吃摊有什么区别。


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正宁路小吃街上都是清真的,所以牛羊肉很多。不得不说,回族经营的小吃真的很不错,这些清真小吃不但抓住了外地人的胃还抓住了本地人的胃。

首先是烤羊肉串,长长的铁签子串起来的一串串,待师傅撒完孜然辣椒烤好后。抓起一把就可以吃拉,要注意铁签有点烫的哦。

除了烤羊肉串,羊杂碎也不错。一碗羊杂碎,饱饱的。

最后就是舌尖上说的鸡蛋牛奶醪糟,至于好吃不好吃,你可以自己去试试咯


大鼻孔叔叔是吃货



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