12.24 山东一县,因古滳河得名,境内有“七十二洼”,来玩要吃老豆腐

生命起源于水,古人聚水而居,河水是城市诞生的摇篮。在山东济南有一县,名曰商河,就是古人聚水而居的产物。

山东一县,因古滳河得名,境内有“七十二洼”,来玩要吃老豆腐

这条河名叫滳河,是原始社会时一条重要的河流,黄帝时代,滳河流域是九黎部落(蚩尤)主要活动地。 黄帝灭蚩尤之后是东夷人莱人的居住地,并培育了小麦、建立原始的城池“麦丘邑”。

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传说商人是黄帝的曾孙——高辛氏(帝喾)的后裔,居黄河下游的滳河流域,有着悠久的历史。 舜时,商族出了一位杰出的军事首领——契。后来商人把他称作“玄王”,作为始祖,并编出了“天命玄鸟,降而生商,宅殷土茫茫”的颂歌来赞美他。

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到契第十四代孙汤时,商已成为东方一个比较强大的方国。《国语·周语下》说:“云王勤商,十有四世而兴”。 滳河流域沃野千里,自然条件适宜,加之莱人留下的生产技术,使商族迅速壮大,为灭夏打下良好的基础。

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资料显示,殷墟卜辞中曾多次记载殷人祭祀滳水。我国史学界曾有学者对滳水这样比黄河小得多的河流被神化感到大惑不解。余方平先生在《殷人神化滳洹二水之原因浅析》一文中指出,滳水流域曾是商族的起源地,是商文化的“老家”,殷人自然要奉为神灵,世代祭祀。

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《商河县志》载:“小支河(俗名古滳河),自济阳温家桥入县境,行一百一十里,至瞻圣桥入惠民界,通志作商河,即古滳河误。”《惠民县志》载:【商河】即古滳河,上源久无考。今从济阳县温家桥来,入商河县界,经安子庄、太平桥、邴家桥至瞻圣桥入县(惠民)界。东经杨家堰为龙踪河,又经歇马亭、碱场店、永利镇入滨州界。

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商河县境内有史可考的东西流向的河道有四条,“漯水南驶,笃马北流”,中间两条商河,古滳河於黄泛时曾一度成为漯水的支流,所以当地有“小支河”之名;另一条则是河道变迁所致的“商河古迹”

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全境均为黄河冲积平原,地势宽广平缓

,海拔最高点17.01米,最低点8.94米,地势自西南向东北缓缓倾斜,洼地面积占全县总面积的22.5%,素有商河“七十二洼”之称。

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在商河游玩,这里有彰显黄河韵致、尽显英雄气概的鼓子秧歌,有如痴如醉的花鞭鼓舞,有唱不完的商河民歌……商河水系发达,林木青青,生态农业俯拾皆是,林水资源完美结合。

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在这里,春可赏花,夏可亲水,秋可摘果,冬可踏雪,是生态观光、休闲旅游的好去处。丰富的生态资源,浓郁的鼓乡风光,独具特色的名吃特产,使这里充满了别样的魅力与韵味。

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老豆腐是商河独有名吃,以其洁白如玉、细若凝脂、嫩似欲流之特点久负盛名,成为当地居民早餐之最爱。外地来客或途经此地,必食之以饱口福。老豆腐洁白明亮、嫩而不松,卤清而不淡,油香而不腻;食之香气扑鼻,有肉味而不腥,有辣味而不呛。

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糖酥火烧也是商河传统名吃,由龙桑寺镇谢家点心铺创始於清光绪年间。主要以糖、油、面为原料,炒煎油面做酥,香油调拌,擀面成饼,拉抻成条,叠制成多层面皮,包上糖、花生米、核桃仁、青红丝等馅,放入回笼炉烤制而成。其形如满月,色呈蛋黄,具有酥、香、甜等特点,味美可口,久负盛名。

参考资料:《商河县志》等。如果喜欢文章,请点关注、收藏或转发。


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