12.07 泉州:千年前火遍全球,歷史不輸西安,美食定能把你吃傷

泉州:千年前火遍全球,歷史不輸西安,美食定能把你吃傷


​如果古代外國人也玩INS,

千年之前,東南沿海的打卡熱門地,

不是廣州、寧波,

更不會是廈門(還沒“出生”),

而是低調得、與它身份不符的:

泉州(古稱“刺桐城”)。

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千年歷史和文化,不在博物館,而在尋常巷陌。

隨便拉出一條街,都有千百年的歷史。

早在宋元時期,

聚寶街,就成了“華爾街”、“免稅店”。

泉州作為“海上絲綢之路”起點,

曾經的東方第一大港,

市井可見十洲人,街上能聽到100多種語言。

即便是現在,

經濟總量也已連續20年領跑福建全省。

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西街,遍佈唐宋元明四朝遺蹟。

這裡自唐朝就列屋成街。

一條不過500米的街道,

遍佈著開元寺、東西塔、名人宅邸,

紅牆古厝、番仔樓…

每一處都有故事,一個轉身就有驚喜。

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塗門街上,關帝廟與清真寺做起了鄰居。

道教、佛教、伊斯蘭教、

印度教、摩尼教、基督教、景教…

落地生根,

於大街小巷,和諧相處。

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論歷史,不輸西安。

論美食,不遜廣州和順德。


地下看西安,地上看泉州。

當地人的娛樂方式多為非遺

嘴裡哼唱的南音,

看的是提線木偶戲、梨園戲、高甲戲…

中小學生課間操,

都是國家非遺--南少林五祖拳。

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作為閩南美食之根,

超正宗的閩南古早味,起源於這裡。

物價親民,美食眾多,

網紅美食都是老字號:

面線糊、燒肉粽、土筍凍、醋肉、

薑母鴨、蘿蔔飯、海蠣煎…

《舌尖上的中國第三季》導演陳曉卿自爆:

曾在這裡吃傷過。

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飛機、高鐵皆可直達泉州。

上海出發,每天有16個班次的高鐵/動車

上海直飛泉州晉江機場,

某網3天2晚往返機票低至¥582。

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泉州距廈門約半小時高鐵車程。

不管你將它作為旅行的目的地,

亦或是壓軸地,

都適合花個3天2晚,用腳步去發現。

打開泉州的方式,

推薦citywalk。

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城市不大,角角落落裡的故事如辭海一般。

一天在西街及周邊逛吃逛喝,

一天留給“市井十洲人”的現代遺蹟,

一天去蟳埔漁村,

跟著漁女簪花圍、參觀蠔殼建造的“蠔宅”…

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泉州,不僅有一步一故事的老城,

也有時尚現代科技範兒的新區,

逛老城、住新區,

古今自由切換,很酷!


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下榻泉州首家洲際品牌酒店:

泉州泰禾洲際酒店

開業就晉升為當地頭牌酒店。

在酒店就能遠眺晉江大橋。

距晉江機場約13公里,

距泉州火車站約16公里。

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出門就是商業航母的東海泰禾廣場。

吃喝玩樂一站搞定。

看噴泉水秀表演,賞摩天輪夜景、逛雙購物中心

商業街24小時開放,

在高科技的泰禾影城看一場電影,

恆溫恆溼恆氧除霾的綠色觀影中心。

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酒店像一本濃縮版的泉州旅遊攻略。

大堂巨幅漆畫屏風《光明之城》,

再現泉州歷史盛景;

開元寺東、西雙塔造型的立面玉雕;

德化白瓷燒製的花瓶、擺件;

穿著惠安服飾的工作人員;

閩南古厝、安厝為靈感的

源舍全日制餐廳和彩豐樓中餐廳…

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290間客房,套房可俯瞰晉江或泉州城市美景

46㎡起跳,分佈在7-26層。

浴缸臨窗的設計,深得人心。

泡著澡、聽著音樂、看著風景,愜意!

客房在設計、裝飾上,

把“海上絲綢之路起點”城市的特色元素完美融入

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△洲際江景房


美食價格超接地氣!

冬日小火鍋午市套餐,

只要¥58/人

任點任食中餐廳茶點薈萃自助


只要¥98/人

讓你不禁發出感嘆

生活在泉州是多麼地幸福!

新泉州,新發現

泉州泰禾洲際酒店


重新定義泉州奢牌酒店新高度

吃喝玩樂一站式城市度假綜合體

酒店是泉州首家洲際品牌酒店,整體設計從泉州印象和海上絲綢之路提取靈感,是泉州東海泰禾廣場的組成部分。周邊雲集了泉州首個雙購物中心、水秀廣場、24小時主題風情購物街、泉州摩天輪遊樂廣場等。

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以酒店為起點,往返高鐵站、機場、景點都很方便。5分鐘車程即達晉江大橋,鄰近的東海灣太古廣場和蟳埔民俗文化村。

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酒店融入絲路和泉州元素

濃縮泉州特色


酒店的主色調來源於洲際品牌黑金、泉州白紅,同時融入了泰禾集團的中式設計風格:深灰色地面,白色牆面,紅色裂紋漆天花,金色漆畫…漆畫屏風《光明之城》,描繪了泉州海絲之路起點的歷史盛景:車、轎、大小船隻,房屋、橋樑、城樓等各有特色。

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1樓大堂的設計靈感來源於泉州文化。古代建築“軒”為設計理念,融合院子的佈局理念,強調中軸對稱,中心以“亭”為空間焦點。以閩南古厝的屋架結構作為內飾。

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中庭的花瓶擺件都是用德化白瓷燒製的,開元寺東、西雙塔造型的立面玉雕,將本地建築元素以及石頭雕刻文化融入其中。山體擺件則是用黑金釉石材拼接,仿真青苔造型。

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通往1樓電梯廳頂部的吊燈,客房門牌號都是以刺桐花為造型,又美又時尚。

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可俯瞰晉江美景的客房

46㎡起跳,View超美


290間豪華客房及俯瞰晉江全景的套房,房間裝飾典雅,深蘊閩南風情,同時突出泉州“絲綢之路起點”的文化特點。

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△洲際高級房


所有客房均提供數字化娛樂系統,熱帶雨林式沐浴以及臨窗浴缸設施,寬敞的工作空間以及高速網絡連接,窗邊擺放著觀景沙發。

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△洲際豪華房


如果你想拍出美美的網紅大片,強烈推薦56平的洲際豪華房,更寬敞的臥室和浴室,更美的江景和摩天輪美景,無論白天或黑夜,都有不同迷人景緻。

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4個餐飲點引領泉州美食潮流

選擇豐富、性價比很高


||源社全日制餐廳(5F)

設計取自安厝,提供全天候的中西式自助餐及零點菜單。每季,刺身、海鮮、日料、中西大餐等300多種料理,大飽口福,更有泉州當地美食。

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整個12月的羊肉檔口精彩繽紛:紅燜羊蠍子、手把羊肉、羊雜碎湯、燉羊棒骨、紅燒帶皮羊腩肉…此外,各式中西式美食,鮮蝦活蟹、魚類貝類現煮現吃,或加到小火鍋裡都不錯。

酒店微店購買自助餐券,專享¥198元/人(原價¥318 / 張)。

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12月1日至12月31日酒店推出冬日小火鍋午市商務套餐,酒店微店特價僅需¥58/位(原價¥158/位),麻辣、菌菇兩種湯底任選。

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△具體以酒店當天實際供應為準


||彩豐樓中餐廳(5F)

彩豐樓是洲際酒店招牌中餐廳品牌,將閩南古厝融入設計,主打閩粵特色菜,融合當地風味菜餚。經驗豐富的大廚尤其擅長食材的原汁原味及色彩和營養的搭配。6個包間都能俯瞰晉江美景,適合商務宴請、家庭聚會。

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餐廳午市提供港式點心自助,菜品豐富、口味地道。除了菜單上的菜品,還有花生燉豬手砂鍋、蘿蔔燉牛肚砂鍋供你選擇,此外牛肉球、臘味蒸飯、紅米蝦腸都是必點菜,一定不要錯過。

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今年彩豐樓推出的“彩豐十味”你也可以在泉州品味到,其中的烈焰竹炭和牛肋在泉州頗受歡迎,備受好評,必吃!

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中餐廳冬季特色佳餚已經上線啦!經典招牌菜和主廚新菜品,一起拔草吧!尤其推薦酒鬼敲目魚,外脆裡嫩,蒜香四溢;焰遇首創黑金礦,黑豆和雞蛋製成的豆腐,搭配龍蝦湯底,鹹鮮可口。更有云霧參湯一口牛、蔥香杏片一帆風順多寶魚等,名字都別具匠心。

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△具體以酒店當天實際供應為準


||大堂酒廊(1F)

位於1樓大堂的大堂酒廊,是泉州下午茶的網紅打卡點。酒廊分室內和室外兩部分,坐在落地窗前,可以看到晉江大橋。午後建議在這裡慢悠悠享用一頓下午茶或各種美味點心。夜晚感受泉州城市夜生活,不妨來一杯清爽的雞尾酒。


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12月31日前,酒店提供法式巧克力下午茶套餐,官方微店僅售¥108/套(原價¥158/套)。

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||蘭亭錦露(6F)

福建盛產茶葉,泉州人也愛喝茶,所以在酒店6樓,有一個幽靜的飲茶人文空間—蘭亭錦露。室內有獨立的喝茶包間,室外有露天花園,是朋友聚會小憩的不錯選擇。

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室內泳池一覽晉江美景

健身房、泳池、水療中心、瑜伽室應有盡有

||健身中心(4F)

配備覆蓋全身各肌群訓練的有氧及力量器械,有視頻畫面跑步機和先進的負重器材。

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||室內恆溫泳池(4F)

落地窗設計,視野開闊,可鳥瞰晉江麗景,長25米,寬8米,水深1.2米。

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||瑜伽室(4F)

男女更衣室均配套幹蒸桑拿房,40℃高溫漩渦池,乾溼分區淋浴間。

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||水療中心

水療中心由國內知名的水療機構—頤尊水療管理,如果你逛累了可以來這裡做個SPA放鬆釋壓,讓你的旅途增添美妙感。這裡的水療價格比北上廣深划算,真是五星級的環境及服務,超性價比的價格體驗。

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泉州3天2晚攻略


第一天 吃吃逛逛


||開元寺

始建於唐朝,興於宋代,經過明、清修繕,是現存福建省內最大的佛教寺院,裡面有弘一法師紀念館,東西塔,藏經閣,沉船灣博物館,開元寺郵局等。寺內東西塔是中國現存最高最大的一對石塔。

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||西街

地位就如同蘇州的山塘街、杭州的河坊街、揚州的東關街。開元寺正大門出來就是西街,這裡是泉州美食的聚集地:比較推薦的有亞佛潤餅店、老記面線糊、侯阿婆燒肉粽、吳記手工麻餈、海絲金鳳、康莊滿煎糕…

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在西街的小巷子中藏著各種民俗、壁畫,頗具時代特徵,也有閩南特色。

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||中山路

沿著西街可到中山路,它形成於上世紀二三十年代,是我國僅有、保存最完整的連排式騎樓建築商業街。清晨,廊柱式騎樓更具歷史韻味。

||泉州嘉禮館

泉州是“中國提線木偶戲”之鄉。提線木偶戲古稱“懸絲傀儡”,地方俗稱“嘉禮(加禮)戲”。穿過位於西街中部的通政巷,可以找到“泉州嘉禮館”,泉州木偶劇團在這裡不定期會有公益性質的木偶劇演出。

第二天 探索獨特的宗教文化


||清源山

泉州唯一的5A景區,是泉州十八景之一,也是國家級重點風景名勝區,由清源山、九日山、靈山聖墓三大片區組成。自古以來,清源山就以36洞天,18勝景聞名於世,其中尤以老君巖、千手巖、彌陀巖、碧霄巖、瑞象巖、虎乳泉、南臺巖、清源洞、賜恩巖等為勝。

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||塗門街

民間戲稱“三教九流一條街”,它是古泉州“市井十洲人”的現代遺蹟,可稱“世界宗教博物館”。

花巷天主教堂,1925年由旅非華僑捐資修建,典型的哥特式天主教教堂。粉色的塔身高聳,在藍天的映襯下顯得格外漂亮。幸運的話還可以遇到年老的修女講解。

清淨寺,創建於北宋,是阿拉伯穆斯林在中國創建的現存最古老的伊斯蘭教寺。友情提示,參觀時請著裝得體,尊重伊斯蘭教風俗。

關帝廟

清淨寺再往下走就是關帝廟了,閩南地區關帝文化盛行,關帝廟是福建省現存規模較大的武廟。

||天后宮

媽祖作為海神,在沿海一帶地位尊崇。始建於宋代的天后宮是海內外同類建築中禮制規格最高、現存建築規模較大的媽祖廟。

||泉州少林寺

全稱鎮國東禪寺,俗稱南少林,是相對於河南的少林寺而言,相傳是中國南方武術之發源地,位於泉州清源山東麓,泉州是南少林武術的發祥地,武術活動歷史悠久,以南少林武術為代表的武術文化是泉州文化積澱的重要組成部分。

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第3天 領略泉州漁女文化


||蟳埔漁村

泉州泰禾洲際酒店往南2公里有個漁村叫“蟳埔”,住著古代阿拉伯人後裔,至今保留著簪花圍的習俗,住著蠔殼厝(“蠔宅”,用蠔殼建造的房子)。

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從酒店出發騎著自行車,沿著海邊吹著海風,走走停停抵達漁村,如果有興趣也可體驗蟳埔女頭飾。

晚飯後再慢慢走到隔壁泰禾商業廣場,看看噴泉水秀表演,賞賞摩天輪夜景,甚至玩玩碰碰車,讓心情徹底的放鬆。返回酒店,打開音響,伴著舒緩的音樂為此次旅行畫下句號。

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