03.04 春节,烧烤店不卖烧烤赚大钱,老板摆摊低价卖青菜,啥情况


正值人们沉浸在庆贺新年之际,新型冠状病毒突如其来,打乱了人们的正常生活,自从疫情发生后,全国各地进入高度预防状态,各个人群密集的饭店、娱乐公共场所停止营业,一些饭店提前预定的年夜饭、团圆饭全部取消,今天已经大年初五,饭店为了减少损失把全部食材拿出来低价处理,摄影师得知消息后,前去一探究竟。图为一家烧烤店前正在处理蔬菜。

身着浅色衣服戴口罩的男子是这家烧烤店的老板,原本计划在春节期间不休息,开门迎客,趁着过年机会多挣点钱,一场让他始料未及的新型冠状病毒突如其来,彻底打乱了他的计划,图为他带着店员在店前摆摊处理青菜。

现在生活条件好了,人们由过去喜欢大鱼大肉转变清淡素食,蔬菜在烧烤中越来越受人喜爱,他根据往年春节消费的经验,今年他准备了大量的新鲜青菜,这些青菜大都不易长时间存放,什么时间店门能开还是未知数,这些青菜该咋处理?图为店员把整捆青菜打开。


这些青菜都在年前蔬菜价格正高时采购的,青菜不耐放,现在饭店停止营业,这么多青菜只能便宜处理掉,能按原价卖的最好,卖不了的便宜一些也得卖掉,现在唯一能做的就把损失减少在最低程度。

他组织店员在店前摆了几张桌子,把储存的青菜全部拿出来摆起了菜摊。青菜品种繁多,有辣椒、菜花、白菜、土豆、茄子、蒜薹等二三十个品种。摆在摊位上的各种蔬菜花样堪比专业菜摊。

为了尽快把储存的蔬菜处理完,他把部分蔬菜价格打折出售,他说这也是没有办法的办法。图为市民在挑选辣椒。

市民们纷纷表示这些青菜比超市的菜还便宜,有些青菜比超市上的青菜还新鲜。当摄影师询问今年春节能损失多少钱时,老板说此一时彼一时,现在人们生活条件越来越好,消费越来越高。只能是一年比一年收入高,今年是特殊情况。图为店员为顾客装菜。

在各位店员的共同努力下,不到一上午蔬菜卖了一大部分,老板表示等这些青菜全部卖完让店员借此机会好好休息,等店开了在努力把损失补回来。


分享到:


相關文章: