旧颜消失殆尽丶
首先我要提醒题主，出题不严谨，叙述不清楚，重点不明确，“为什么大蒜生长不需要阳光”呢，不需要阳光，地上茎叶能生长吗？没有阳光普照，叶片缺少叶绿素，光合作用降低，有机合成减少，拿什么来构建植株自身体呢？所以大蒜植株的生长是离不开阳光普照的，而且在长日照下，才能促进花芽和鳞茎的分化，使蒜瓣逐渐膨大。
其实大蒜的生长是在需要“阳光”普照和黑暗环境两方面结合中生长发育成熟的，即地上茎叶及蒜薹的生长，必须需要阳光的照射，叶片才会变绿，通过光合作用，合成有机物，贮存能量，构建植株自身体，茎叶才逐渐生长、抽薹。
而地下蒜头的生长膨大，适宜湿润、肥沃和“黑暗”的生长环境，这样大蒜花芽和鳞茎分化性能好，蒜瓣大，产量高，因此在种植大蒜时，虽然不宜太深，但也不能太浅使蒜种露在土外，蒜种露在土外面，虽然能扎根发芽，但因缺乏蒜瓣膨大的黑暗环境，种植的蒜就会是一个独头小鳞茎，只长茎叶而不长蒜头，也不分化出蒜瓣，同样，种植太深，虽然黑暗的蒜头生长环境好，但出苗晚，假茎粗，蒜头受土壤的挤压力大，蒜头也生长缓慢，难以长大，因此大蒜种植，一般以3~4公分为宜，既不要太深，也不要露于土表。
从标题“为什么大蒜生长不需要阳光？”，我估计你说的是蒜头的生长，这是鳞茎类作物的生长习性，如洋葱、大葱、大蒜等，有些叶鞘基部可以发育成膨大的鳞茎，有些则不特别膨大，而这个生长习性就是鳞茎的膨大，必须适宜黑暗的生长环境，否则，就和我们在盆、碗内水培蒜苗一样，只长秧而不长蒜(不结蒜瓣)。
以上就是我对这一问题的分析和大既见解，供参考！
基层农人
大蒜是一种长日照作物，在经过春化的阶段后，需要长日照才能够抽薹，并促进鳞茎的形成，如果日照在12小时以下时，是不能形成鳞茎的。意思就是没有日照，日照不充足对于大蒜的生长都不利。
![]()
估计题主是初次提问题，任何作物在地面生长的部分都需要进行光合作用，而光合作用最主要的就是阳光。
大蒜是一种比较喜欢冷凉的作物，特别是在大蒜的发芽期适宜比较低的温度，大蒜发芽开始的温度在3～5℃，发芽和幼苗期最适宜的温度在12～16℃，大蒜幼苗期耐寒，可以忍耐－7℃的低温，可以在短时间忍耐－10℃的低温。在0～4℃的低温下，经过30～40天就可以通过春化阶段。
![]()
大蒜能在低温环境下生长，并不是说大蒜不需要阳光，而是必须要。没有阳光抽了蒜薹都不会形成大蒜的。
大蒜播种时间很重要，蒜种大小也是非常重要的，播种前要做好种蒜的处理。避免过多形成独头蒜，不过我还是挺喜欢用独头蒜扁菜，蒜味大，还不容易出芽。
黄晓红果果
大蒜生长不需要阳光？
难道这是二十一世纪的重大发现吗？你要颠覆＂万物生长靠太阳＂这一传统理论？可以肯定的告诉你，奇难哈！
![]()
一，大蒜与光照的关系
大蒜是长日照作物，它的正常发育要求有良好的光照条件。在良好的光照条件下，幼芽出土，并迅速转化为花芽，准备抽薹。而在大蒜头的分化期，要求有充足的光照时间，蒜头才会容易分瓣儿，而光照不足时，会很容易出现独头蒜。
最严重的是，当日照时间严重不足，温度偏低的情况下，大蒜就只长蒜苗而不长蒜头，成了蒜头很小或没有蒜头的青蒜苗，或者是面包蒜。
我想，以上这些大蒜因光照不足而出现的问题，不是您所希望得到的结果吧？大蒜还是比较喜欢阳光充足的环境。
如果我没有猜错的话，您是想问＂为什么大蒜huang的生长不需要阳光吧＂？
二，蒜huang的培育不需要阳光
我们都知道，将植物放置入黑暗的环境中，其幼苗因不见阳光而缺乏叶绿素，从而呈现出黄白色，而一旦接触到光线，就会叶绿素就会还原成绿色。这就是我们传统上的认为，叶绿素的合成需要阳光。
蒜huang的培育就是利用了这一原理，让蒜瓣在黑暗的环境下，利用蒜瓣自身的营养，加以适量的水分和温度，亦或有其他的营养元素提供，让幼苗旺盛生长，直到蒜瓣弹尽粮绝为止，或不再需要收割为止。
好了，您的大蒜生长不需要阳光的＂重大发现＂可能不会成立了，因为经不住我一老农的推敲，那就甭再让专家验证了。但您如果是来培育蒜huang，那就另当别论。
努力就好
大蒜的生长不需要阳光，这样种植的大蒜应该是蒜黄的种植吧！
我是一个种植大蒜多年的蒜农，对于大蒜的种植有一定的认知和经验，所以对于题主说的大蒜生长不需要阳光有这样的几个看法:
蒜黄的种植是不需要阳光的，如果说有了阳光的照射蒜黄就会长成绿油油的蒜苗。
![]()
蒜黄的种植一般在阳历的9-10月份，蒜黄一般会在地窖里种植这样的话就能够保证大蒜苗见不到阳光从而长成蒜黄。蒜黄这几年的价格行情走势还是比较好的，所以带来的收益还是比较可观的。
正常大蒜种植是需要更多的阳光的，毕竟咱们老百姓都知道万物生长靠太阳。我记得在2016年的4月中旬开始我们这里就一直处于阴天下雨的天气，这样的情况持续了将近20天从而导致了大蒜在膨大期的时候，见不到阳光而无法进行有效的光合作用从而使大蒜减产比较严重。我当时种植的最好的大蒜的产量也只有仅仅的2300斤左右一亩地。（而大蒜最基本的产量应该在2500-2600斤一亩地）
