呦呦美食

黑木耳一直都是常见的菜，既可以做凉菜也是可以做热菜。在外面吃饭的时候，经常点一份黑木耳做的菜，再加上黑木耳吃起来特别的较劲，而且也不同于生菜和白菜吃起来味道很差，黑木耳一直都是口感佳。虽然，吃黑木耳之前都需要在水里泡下。但是，炒起来那叫一个美味。

黑木耳可以搭配很多种菜，也可以蔬菜也可以是肉类。例如西兰花、黄瓜和蒜薹等，肉类更加多了，例如猪肝，猪肉、螺蛳肉等，而且黑木耳价格也是比较便宜。今天沐风就做一个家常小炒，搭配黑木耳来做。

素材：蒜薹，猪肉，黑木耳、辣椒

1、提前一晚上将黑木耳进行泡开，既可以用温水，也可以用凉水，但是千万别用热水。

2、将蒜薹切成段，猪肉切成小条，尽量把猪肉切成小细条，然后把青椒也切成小细条，这样也方便炒熟。

3、猪肉加入料口，盐，生抽和姜蒜沫等，腌制半小时，更加方便猪肉入味，在加入少许的淀粉。

4、起锅烧油，油热之后将猪肉倒入油锅中，不停翻炒猪肉，带猪肉炒熟之后，再加入蒜薹。

5、在加入黑木耳和辣椒不停翻炒，然后在加入盐，鸡精和味精，生抽等。带炒熟之后起锅。

蒜薹猪肉炒黑木耳一直都是饭店的菜，在家里也可以自己做，自己坐起来更加的顺手，吃着也放心。大家可以动手看看!

沐风味

黑木耳搭配什么菜好吃？木耳是比较常见的一种菌类食物。常吃木耳可以减缓衰老，美容养颜，预防缺铁性贫血。其搭配方法也多种多样。下面我就向大家介绍一下木耳最常见的搭配:洋葱拌木耳，木耳炒鸡蛋，木耳炒肉。

洋葱拌木耳

原料:

洋葱半个，木耳少许，干辣椒5个，花椒少许，盐，味精，鸡精，白糖，白醋，食用油。

做法:

洋葱去皮切成细丝，木耳泡发好洗干净，干辣椒切成段。

洋葱丝和木耳放入盆中，加入盐5克，味精3克，鸡精3克，白糖3克，白醋6克。干辣椒段和花椒放在盆子中间。锅里烧油，油熟后泼在干辣椒和花椒上搅拌均匀即可装盘。

木耳炒鸡蛋

原料:

木耳少许，鸡蛋3个，青椒1个，红椒1个，大葱1根，盐，味精，鸡精，白糖，食用油。

做法:

木耳泡发好后洗干净，青椒切成片，红椒切成片。大葱切成段。

锅里烧少许水，水开后倒入木耳，青椒片，红椒片，汆水后倒出。

鸡蛋打入碗中搅散，锅烧热，倒入少许油。油热后倒入鸡蛋炒熟后倒出。

另起锅，锅里放入少许油。下入葱段炒出香味，倒入汆过水的木耳，青椒片，红椒片。加入盐5克，味精3克，鸡精3克，白糖3克翻炒均匀后倒入鸡蛋再翻炒均匀后出锅装盘。

木耳炒肉

原料:

木耳少许，瘦肉4两，青椒1个，红椒1个，生姜1小块，大蒜5瓣，大葱1根，盐，味精，鸡精，白糖，玉米淀粉，香油，食用油。

做法:

木耳泡好后洗干净，青椒切成片，红椒切成片，生姜切成片，大蒜切成片，大葱切成段。

瘦肉洗干净切成丝，在凉水中泡20分钟，泡出血水后捞出，再加入适量玉米淀粉抓匀。

锅里加入少许水，水开后倒入木耳，青椒片，红椒片汆水。

另起锅锅烧热，倒入1炒勺油，油温六成热时下入肉丝，搅散炸熟倒出多余的油。下入姜片，蒜片，葱段炒出香味，倒入木耳，青椒片，红椒片，加入盐6克，味精3克，鸡精3克，白糖3克翻炒均匀后沟入少许水芡粉，淋入少许香油即可出锅装盘。

以上就是木耳的几种搭配，希望可以帮助到你。

川陕美食坊

国庆节快到了，有的朋友开始计划外出旅游，不出去的就开始考虑国庆假期怎么准备大餐了。家里冰箱是时候清空一下了，把家里剩下没做的肉，菜都拿出来，一锅烩。

黑木耳在我家是属于常备菜，一般会买整包的干木耳，放在阴凉干燥通风的地方，放上一两年都不会坏，需要吃的时候，或者是没买菜的时候，也或者是需要用到配菜的时候，都可以抓一把干木耳出来，用清水泡几分钟，立刻就发泡起来，和新鲜的一样了。

黑木耳的选择：

黑木耳我们经常吃到的有两种，一种是小朵的，一种是大片的。

根据菜农的分享，小朵木耳一般是野生小木耳和模拟养殖出来的，味道比较鲜美，吃起来爽脆，口感好。

大叶片的木耳据说是人工的，具体没有经过验证，不过吃起来感觉木木的，口感很不好。

所以我个人经验，一般买木耳都会挑选小叶片的黑木耳。

黑木耳的做法：

黑木耳是属于百搭型蔬菜，基本上凉菜，炒菜，煲汤，都可以放一些黑木耳。

如果没有其他菜可以搭配，单独做凉拌爽口小木耳，或者是素炒木耳也是可以的。

黑木耳的搭配：

分享几种家里比较常见的家常小菜，用黑木耳来搭配。

【木耳肉片】

如果是炒肉的话，木耳肉片是最简单的，制作难度也是最低的，5分钟出菜，适合上班族的朋友。

【青椒木耳炒虾仁】

风格小清新，咸鲜的味型，搭配着虾的鲜香，多种颜色的搭配，色香味俱全。值得推荐。

【黄瓜木耳炒鸡蛋】

这道菜口味偏清淡，适合作为搭配菜肴出现，比如说三菜一汤，四菜一汤之中的其中一道。做下酒菜也是十分的合适。

【木耳炒玉米】

老人小孩都喜欢吃的一道菜，配上了玉米的木耳，颜色反差很大，特别吸引眼球，作为素菜，营养成分也是非常的高。

【西芹百合炒木耳】

这道菜还可以加上腰果一起炒

【山药莴笋炒木耳】

前面分享了这几道菜，主要目的是想说明木耳的百搭，大部分的菜都可以配木耳，即便是这里没有看到的菜，也可以自己开发。

看到这里相信不用我继续唠叨了，能看到这里的朋友，估计已经脑补出了数十道木耳可以搭配的菜肴了，我就不在这里献丑了。

告辞！

小吃货笔记

大家好我是老王，黑木耳搭配什么菜好吃？我的回答是木耳搭配鸡蛋，木耳搭配豆腐都比较好吃。

木耳是大家常见的食材，可以搭配的食材非常多，可以胜任任何的烹饪方式。下面就和大家简单的分享一下用黑木耳做的两个家常菜。

===木耳鸡蛋豆腐===

【准备食材】：鸡蛋豆腐，木耳，蒜苗，冬笋，尖椒，朝天椒，葱，姜，盐，味精。

【制作方法】：1.鸡蛋豆腐先切成1厘米的薄片，电饼铛预热倒入少许色拉油，放入切好的鸡蛋豆腐煎至两面金黄。煎好的豆腐放在盘子里备用。

2.木耳用开水泡发，把泡发的木耳去根洗净，蒜苗洗净切成段，冬笋洗净先切成块再切成薄片，尖椒洗净去心切成菱形块，朝天椒洗净切成斜刀片。所有食材加工好备用。

3.锅中热油放入葱姜炒香，放入蒜苗，冬笋炒匀，再放入尖椒和朝天椒，木耳翻炒均匀，加入少许清水，放入煎好的鸡蛋豆腐，最后放入盐和味精调味，把汤汁收干即可。

【成品特点】：微辣鲜香，豆腐香软汁多，木耳脆爽入味。

【小贴士】：①鸡蛋豆腐比较软直接做非常容易碎，所以我们煎一下能保持更好的形状，使菜品更加美观。由于这道菜需要添加汤水，所以木耳就不用焯水了。

②.蒜苗，冬笋，辣椒这些食材如果家里没有，就可以直接换成豆瓣酱，用用豆瓣酱制作的时候需要先把豆瓣酱剁碎，放完葱姜直接先放入豆瓣酱炒香再放其他的食材。

===木耳煎蛋饼===

【准备食材】：木耳，鸡蛋，盐，味精。

【制作方法】：1.木耳用开水泡发，把根部去掉洗净，锅中加入清水烧开倒入木耳焯水2分钟。把焯好水的木耳捞出过凉水后沥干水份，再把木耳切成碎末备用。

2.鸡蛋搅散，加入木耳岁末，盐，味精搅拌均匀，锅中加入少许色拉油，油热后倒入拌匀的鸡蛋液盖上锅盖，用中火把鸡蛋煎至定型，把鸡蛋饼分成4块，再翻面煎至两面金黄，再把鸡蛋饼分成8块盛到盘子里即可。

【菜品特点】：鸡蛋饼外酥里嫩，吃到鸡蛋的同时还能吃到木耳的脆弹。

【小贴士】：鸡蛋饼不容易成熟，所以中火盖上锅盖更容易成熟（我用的是电锅，如果大家用燃气要选择厚底的平底锅，并且要用小火。木耳切成细丝也可以。

【总结】：木耳作为家常菜中常见的食材，能够制作非常多的美食，我今天分享给大家的都是非常简单又非常好吃的家常菜。没有烹饪基础的小白也可以制作。

老王美食坊，日常美食传播者。

老王美食坊

可以与黑木耳搭配的菜很多，比如：莴笋、黄瓜、胡萝卜等，都是一些常见而又便宜的蔬菜。黑木耳这种食材，算是一种万能的食材，最常用于凉拌和炒。那么用黑木耳搭配什么才好吃呢？我最喜欢的是用莴笋来炒黑木耳肉片，营养又美味的一道家常菜，而且这道菜经济实惠，莴笋1元1斤，加几块钱的瘦肉，做上一大盘也不到10元，还吃的饱饱的，营养也丰富。是咱们家经常都会做的一道美食。

《莴笋炒黑木耳肉片》

准备食材：一根莴笋、一小把黑木耳、一块瘦肉、几瓣蒜、一小块老姜。

调味料：少量的淀粉、少量的料酒、适量的盐、几个干辣椒、一些鸡精、一个鸡蛋清、适量植物油、几颗花椒。

做法：

• 1、咱们先把莴笋剥皮，洗净，切片。黑木耳放入水里泡发，清洗干净。蒜切片、姜切丝。
• 2、把瘦肉洗净切成片，放入碗里，加上一点盐、一个鸡蛋清、一些生抽、一点料酒抓匀了，放一点淀粉抓匀。
• 3、起锅，先把锅底烧热，放入适量的植物油，先把蒜和姜放入锅里炒香，放入瘦肉片炒变色后，出锅备用。
• 4、接着放入几颗花椒到锅里，放上几个干辣椒一起炒出香辣味，再把莴笋片放入锅里翻炒几下。
• 5、再把黑木耳放入锅里翻炒均匀，再把瘦肉片放入锅里翻炒均匀。
• 6、加入一点生抽、一点盐、一点鸡精翻炒均匀，出锅装盘即可。

很多人炒的肉片可能会粘锅，不够鲜嫩，其实很大的问题在于锅里，而不是在你有没有腌制，有没淀粉，咱们要把锅底充分的预热，再放油，这样炒的肉片就不会粘锅，而且还很嫩。这道菜就也可以加入一点豆瓣酱来炒，一样鲜香美味下饭。简单几步就搞定了美味的《莴笋炒黑木耳肉片》，做法超级简易。记得收藏、转发哟。

美食来临

黑木耳是我们日常生活中比较常见的食材，口感很不错，咬起来咯吱咯吱的很好吃，可以和很多种食材来搭配制作，比如胡萝卜炒木耳丝、鲜虾木耳炒鸡蛋、蒜蓉木耳炒西葫芦，都很好吃，而且做起来很简单，大家尝试动手制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下这些菜品的做法，希望对您有所帮助！

【鲜虾木耳炒鸡蛋】

木耳提前放入水中泡发，泡发好后摘掉木耳蒂，然后摘成小朵。取一碗，碗中打入几颗鸡蛋，将鸡蛋液搅打散备用

鲜大虾去头拨壳，然后将虾线挑出来，清洗干净后放上一些食盐和胡椒粉，倒上一点料酒，用手抓匀后腌制二十分钟

锅中倒上少许油，将油烧热后倒入鸡蛋液，将鸡蛋煎至膨发定型后盛出。锅中再倒上一点油，将其烧热后放上腌制好的虾仁，大火翻炒至虾仁变红后放上木耳，翻炒片刻后放上鸡蛋，将其炒散，然后放上十三香和食盐，翻炒均匀，将食材炒熟后即可关火盛出摆盘

【胡萝卜炒木耳丝】

葱切成细丝，胡萝卜削皮切成细丝，木耳泡发处理好后切成丝备用

锅中倒油，将油烧热后，先下入胡萝卜丝翻炒片刻，然后放入木耳丝，放入食盐和鸡精，倒上一点酱油和米醋，将食材炒熟后放入葱丝，大火炒出葱香味后即可盛出摆盘

【蒜蓉木耳炒西葫芦】

西葫芦清洗干净后切片，胡萝卜削皮切片，木耳泡发好后切掉木耳蒂撕成小朵，葱切葱花，大蒜切成碎末备用

起锅烧油，将锅烧热后放入葱花和一半的蒜末，煸炒出香味后放入胡萝卜片和木耳以及西葫芦，大火翻炒片刻后倒上一点蚝油，放上蒜末，炒出香味后倒上一点酱油，放入食盐和少许白砂糖，大火将食材炒熟后即可出锅

好吃的蒜蓉木耳炒西葫芦就做好了，大家可以尝试制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

我系万能辉

黑木耳搭配什么菜好吃？

今天，秋老虎终于不再发威，凉爽的秋季，让人非常的舒服，今天的夏天，已到迟暮，眼开着就要同我们告别，好吃的凉拌菜是吃一次少一次了；

说起好吃的凉拌菜，我家餐桌出现比较频繁的是，凉拌毛豆、凉拌黄瓜，眼看就要到晚餐时间，由于最近几天是端午节，家中的吃剩下的荤菜还是比较丰盛，所以，打算用家中的腐竹、黄瓜、黑木耳，制作一道黑木耳凉拌腐竹，之后，将冰箱里面的荤菜回锅加热，煮好米饭就可以开吃；

一边泡发腐竹、黑木耳，一边准备着蒜瓣等调味料，这时老婆走过来，关心一下今天的晚餐吃什么？当她得知，我打算做一道凉拌菜的时候，老婆提出了一个比较有意思的问题，为什么只要做凉拌腐竹，都会加入少许的黑木耳，这两种食材好像天生是一对？

我想了想，说：可能是家中的饮食习惯，给了我一个固有的认知，所以只要做凉拌腐竹就会搭配少许的黑木耳，但，腐竹搭配黑木耳，不也非常的爽口解腻？

老婆看着我，微笑的说：你就是固有的思维，什么事情都要找个理由，你就不能想简单一点，没有什么原因，就是饮食习惯告诉了我们，这两种食材搭配在一起，制作的凉拌菜非常好吃，爸妈喜欢，你也喜欢，所以我们家常做常吃；

想想好像也蛮对的，哪有那么多的原因，黑木耳凉拌腐竹，爽口解腻，除了好吃可能也没有其他原因；

黑木耳搭配什么菜好吃？

在我家厨房，喜欢用黑木耳搭配腐竹，制作一道凉拌菜，黑木耳凉拌腐竹，细细想来，在我的固有认知世界里，应该是黑木耳搭配腐竹最好吃，下面我们给大家简单的分享一下，这道凉拌菜的做法：

1、温水中放入少量的食盐，搅拌均匀后放入掐成小段的腐竹，最好能在腐竹的上面扣上一个盘子，让其全部沉入水中，大约20分钟的样子，就能将腐竹泡发好，这样泡发的腐竹口感筋道不软烂，而且还非常容易入味；

2、泡发腐竹的时间，我们同样用少许的温水，泡发少量的干木耳，木耳泡发只需要温水就行，您在家泡发黑木耳时，干木耳少许几颗，泡发好就是一大碗，所以，我们一定要控制好干木耳的用量，要不泡发太多，最后就是浪费；

3、腐竹和黑木耳泡发好之后，锅中放入小半锅清水，放入腐竹和黑木耳大火煮沸，将其煮熟后，捞出过凉水；

4、制作这道凉拌菜的主要食材，黑木耳和腐竹都在锅中煮熟，过凉水后沥干水分放入盘中待用，下面我们开始调制凉拌汁；

5、大碗中放入小半勺食盐、1勺的生抽、小半勺的白砂糖、一点点蒜泥，之后淋入沸腾的花椒油，搅拌均匀；

6、放入我们煮熟的腐竹、黑木耳、黄瓜片，放入少许的蚝油，搅拌均匀后，一道美味的黑木耳凉拌腐竹就做好了，非常的清爽开胃，喜吃辣的同学可以加入少量的油泼辣子；

黑木耳搭配什么菜好吃？

写到最好，还想啰嗦几句，在我家厨房，喜欢用黑木耳搭配腐竹，制作一道凉拌菜，细细想来，在我的固有认知世界里，应该是黑木耳搭配腐竹最好吃，没有其他原因，这两种食材搭配在一起，制作的凉拌菜爽口解腻，爸妈喜欢，我也喜欢，所以就常做常吃；

黑木耳搭配什么菜好吃？大家可以在评论区给我们留言，聊一聊您家最喜欢怎么吃黑木耳？最后感谢大家的阅读，分享带来快乐，我们在评论区等您；

觅源良食

跟黑木耳搭配做成的菜挺多的。比如:

1、鱼香肉丝:黑木耳+胡萝卜+里脊肉+青椒

2、木须肉:黑木耳+青黄瓜+鸡蛋+猪肉

3、水煮干丝:黑木耳+干丝+火腿肉+香菇

4、木耳炒山药:木耳+山药

5、凉拌木耳、木耳炒鸡蛋、

汤类:木耳排骨玉米汤、酸辣汤、萝卜木耳汤

吃货无畏

说到黑木耳，相信大家都有吃过吧，黑木耳是一种营养丰富的\t食用菌，也是我们常见的食材之一，它的口感脆爽，营养丰富！现代人可能是因为水质的原因，经常会长结石，多吃黑木耳可以有效的化解体内的结石哦！那么，这期的美食教程。

小茉家亲子餐厅就准备给大家分享几种黑木耳的特色吃法，喜欢吃黑木耳的朋友们就赶紧围观吧。

做法1：凉拌木耳

准备食材如下：黑木耳50克，朝天椒4根，色拉油适量，食盐1茶匙，酱油1汤匙，生抽1汤匙，香醋1汤匙，香油1汤匙，麻油1汤匙

具体做法如下：

黑木耳用清水泡发，发好后去掉蒂，洗净泥沙，撕成小朵，用锅烧开水，放入黑木耳，加少许盐和油，煮到自己喜欢的软硬度，捞起黑木耳沥干水分，装入容器中。用炒锅放适量油，低温时放入青花椒粒、切碎的青红小米辣，用小火煸香，将制好的油倒入木耳中，加2汤匙生抽，1汤匙香醋，1茶匙盐，1汤匙香油，1汤匙麻油，搅拌均匀调味即可！

做法2：醋椒黑木耳

准备食材如下：黑木耳50克，芹菜1支，食油适量，食盐1茶匙，酱油1汤匙，香醋1汤匙，蒜1个，红尖椒2个，小葱2根，白糖1茶匙，芝麻油1茶匙，头抽1茶匙

具体做法如下：

将黑木耳清水泡发备用，蒜去皮切末备用，红尖椒去蒂去籽斜切成圈状备用，小葱洗净切末，香芹洗净取脆嫩部分切粒备用，将发好的黑木耳撒上少许食盐搓洗，去污杀菌，再用清水漂洗干净备用，锅内坐水煮开，将黑木耳下锅焯至断生后捞出控干水分放入大碗中，将红尖椒圈及香芹丁用少许盐、糖腌渍一下后铺在黑木耳上，将蒜末及葱末撒上。取一小碗，调入盐适量、白糖1茶匙、香醋1汤匙、香麻油1茶匙、豉油1汤匙、头抽1茶匙，混合均匀后浇在黑木耳上，炒锅烧热，倒入1勺食用油将油烧至冒烟时，将热油浇在蒜末葱末上，拌匀即可食用！

做法3：黑木耳炒西芹

准备食材如下：黑木耳50克，西芹100克，蒜5克，生抽1.5汤匙，香醋1.5汤匙，香油1汤匙，辣椒油1汤匙

具体做法如下：

黑木耳冷水泡发，漂洗干净，摘去根部，西芹洗净掰开，取一根，刮去表面一层老茎，切小块，锅中水烧开水，放入西芹和木耳焯水，大约一两分钟即可，捞出立即浸入冰水，再起锅加油烧热，加入大蒜炒香，再倒入西芹和木耳，加入生抽，香醋，香油，辣椒油，大火翻炒均匀即可出锅！

做法4：木耳炒马蹄

准备食材如下：去皮荸荠100克,干黑木耳50克,新鲜尖米椒若干,蒜2瓣,香菜2根，油适量，盐2茶匙，鸡精1茶匙

具体做法如下：

去皮荸荠切成片，干黑木耳清水泡发后，用厨房纸吸水控干待用，蒜拍碎，香菜只取根部，切成小段，米椒叙切成小段，炒锅加热下食用油烧至5成热，下蒜末和米椒慢慢爆香，放荸荠在油里翻炒几下，接着下黑木耳同炒，炒至黑木耳有一点软塌，放白糖、盐和香菜根，炒匀锅中所有食材，大火速炒，保持黑木耳干脆荸荠爽口，最后加鸡精翻炒均匀，即可起锅。

做法5：辣炒黑木耳

准备食材如下：木耳100克，大蒜10瓣，小米椒3个，食盐1茶匙，生抽1汤匙，鸡精1茶匙

具体做法如下：

小米椒切圈，大蒜轻轻拍一下备用，先用冷水将黑木耳泡发，然后清洗干净，去根，接着起锅加入清水，水煮开后加入1小勺食油，然后将木耳放锅里焯水，木耳断生后马上捞出备用！再起锅加油烧热，下大蒜小火炒出香辣味，再倒入黑木耳，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1茶匙的鸡精，大火翻炒均匀即可！

好啦，朋友们！黑木耳的吃法这么多，你学会几种呢，如果你现在没有时间学的话，也可以收藏起来，有时间的时候再跟着学哦！

小茉家亲子餐厅专注于亲子餐饮开拓与探索，将亲子餐饮、亲子烘焙、生日派对、亲子阅读、儿童游乐等核心板块融为一体，打造多元化、一站式体验的儿童中心。一直以来，小茉家以尊重孩子、制造快乐、表达爱意、传递幸福为经营理念。坚持美味、健康、创新、乐趣、品质的服务理念，以期带给更多的中国儿童健康与快乐，帮助中国家庭树立正确亲子理念和家庭观念。

品牌理念：

我们的理念：尊重孩子、制造快乐、表达爱意、传递幸福

我们的坚持：美味、健康、创新、乐趣、品质、服务

我们的愿景：带给更多的中国儿童健康与快乐，帮助中国家庭树立正确亲子理念和家庭观念

小茉家亲子餐厅，卡通、温馨的就餐环境，安全、舒适的娱乐场所，精彩、有趣的文娱活动，只为给孩子打造一个“吃喝玩乐学”一站式体验的精彩童话王国。同时，亲子餐厅中专业的营养师搭配精致的美味，让孩子在呆萌的创意餐饮中吃得好，吃得香，进一步解决孩子的厌食问题，也让家长看的放心，吃得开心。同时，小茉家提倡的家长和孩子共聚一起就餐，也会让亲子关系也变得更加的甜蜜！

2.项目特色

1）健康型饮食

专业营养师优选营养健康材料搭配，补充孩子所需的各种维生素、膳食纤维等。

2）趣味性活动

定期的精彩活动，互动式的游戏体验，让家长和孩子都能参与其中。

3）创意化美食

上百种创意美食，让孩子的想象力放飞的同时，满足孩子内心，摆脱吃饭难问题。

3.经营理念

卡通的餐品，不仅营养丰富，健康美味，而且漂亮的色彩和造型能够增加他们吃饭的兴趣。同时，也考虑到成人的口感以及能量需要量，进行进一步的改善以及合理的膳食搭配。满足成人机体对基本营养素要求的前提下。同时，温馨愉快的氛围，亲子共餐的形式，为家长和孩子赢得了共处的美好时光。对于增进亲子关系，促进家庭和谐有着巨大的推动作用，更能为孩子营造一个良好的成长环境。

爱吃草莓的老仙女

很高兴回答这个问题，我是【菜小楠】如果觉得我回答的还不错，请关注我谢谢！我觉得凉拌木耳洋葱很好吃。

黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量很高，其蛋白质中含有多种氨基酸，尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。

洋葱是一种非常普通的蔬菜，不过它的营养价值十分丰富，含有维生素，叶酸以及多种纤维。经常吃洋葱可预防肿瘤，心脑血管疾病。另外它还可促进食物消化，洋葱中含有大蒜素可以杀菌预防感冒。

【用料】

干木耳 一把

洋葱 半颗

香油 一勺

小米椒 2个

蒜 3瓣

米醋 5勺

白糖 1勺

生抽 3勺

香菜 适量

【步骤1】洋葱快速切条，一定要快速切不然会流泪

【步骤2】木耳温水泡开洗干净，锅中烧水放入煮两分钟左右

【步骤3】蒜泥辣椒放入碗中，热油泼一下，出香味，再放入香油

【步骤4】米醋和生抽还有白糖放入木耳洋葱中

【步骤5】搅拌均匀，放入冰箱10分钟后即可，美味爽口的凉拌木耳洋葱就做好啦！

關鍵字: 凉菜 美食 炒起来