03.04 宁可食无馔,不可饭无汤;血足而荣于面,补气养血滋补苹果银耳汤


苹果1个、银耳1朵、花生适量,红枣适量,西米适量,枸杞适量,将所需材料准备好

银耳提前泡发好,剪去根部

西米下锅煮开,转中小火慢煮

完全煮熟后过冷水备用

将红枣和花生米放入汤煲里,加适量清水炖煮

炖煮到红枣出汁,花生七分熟为好

加入撕小的银耳继续炖

取三分之一个苹果削皮切成小块

加到汤煲里继续煲

煲五分钟左右,撒上枸杞,加入西米即可出锅

盛到事先挖好的苹果盅内


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