这家店的老板是条狗
开了家日式食堂
坐在漫画里吃日料
喝日本大户人家的酒
但，最近老板有点愁
壹 这店老板是条狗
这店老板是条狗，真的不是在骂人，这只8个月大的斗牛犬叫“老板”，它也真的是这家店的老板。
店开了快半年，最近门口修路，好多客人都找不到店在哪了，老板觉得非常忧愁，“我出新菜了，你们怎么不来吃？”
贰 在漫画书里吃日料
这家店就像是从漫画书里走出来的，主打的是和食dining，兼具居酒屋的惬意、和怀石料理的精致，菜式的选择也有很多。
日式串烧
新式日料
午市定食
日式串烧
这里能吃到常规的日式串烧外，还有几款「混搭串烧」，都是由2种特别的食材去混搭的。
|鸡皮×大虾|
鸡皮大虾卷是整只大虾裹上手工剥的鸡皮，烤的时候鸡皮的油脂会渗入到虾肉中，吃起来更香、口感更弹滑。
|秋刀鱼×青椒|
秋刀鱼都是现切成条状，裹上日本的小青椒，这样的秋刀鱼吃起来有种清新的口感，一条秋刀鱼只能做2串。
|日式鸡肉棒|
蘸着蛋液一起吃的鸡肉棒，是很多人必点的串烧，这里的鸡肉棒除了原味，还有紫苏梅子、芝士和明太子3种口味。
新式日料
|虾肉大叶天妇罗|
虾肉大叶天妇罗是把虾泥用紫苏叶裹起来，上桌后可以蘸着配的山椒盐一起吃，外皮酥脆内里的虾肉有韧性。
|白汁海鲜茄子|
把茄子掏空当容器，用小火炒过的海鲜和茄子肉伴着白汁一起倒进茄子碗里，用配的小木勺挖着吃，1份88元。
|霸气牛肉他他|
牛肉刺身整齐的铺在上面，吃的时候可以配着下面的蔬菜沙拉一起，清脆的口感中能吃出牛肉本身的甜味。
|榴莲炸竹轮|
把泰国的榴莲肉填进竹轮里，再炸出锅，咬下去柔软的竹轮里会有榴莲肉爆出来，喜欢榴莲的同学记得试试哦。
午市定食
|寿喜烧|
寿喜烧会配一碗白米饭，里面有肥牛、笋、香菇.....中午自己点1份就可以当午餐啦，一份88元。
|明太子鲑鱼茶泡饭|
满满一碗茶泡饭，端上来自己搅拌均匀，舀一勺鲑鱼肉和软软的米粒一起吃下去，温热的茶汤也很适合酒后解酒。
|定食套餐|
这边中午会提供午市定食套餐，会用好看的盒子装起来、搭配不同的食材，每份78元左右，但只有中午能吃到哦。
叁 像日本大户人家一样喝酒
来这不喝酒就浪费了，每一个场景都很适合小酌几杯，酒也有很多不同的选择。
粑粑啤酒
盒子清酒
梅酒啫喱
|清酒|
他们家的清酒整瓶点会配这种醒酒器，让清酒隔绝空气、喝一晚上也能维持醇香的口感。
包房的客人还会特别提供这种精致的酒器，很有在京都喝酒的feel。
|清酒可以单杯点|
单点的清酒会用酒枡装着，酒枡是以前日本大户人家的喝酒方式，喝的时候先喝完杯中酒再把酒枡里的酒倒进杯子继续喝，这是很日本的清酒喝法。
|粑粑啤酒|
店里有一款很可爱的麒麟啤酒，上面是用麒麟啤酒做的啤酒冰沙，口感非常细腻、像慕斯一样，喝的时候要大口点把冰沙和啤酒一起喝下去。
|梅酒啫喱|
这个啫喱是用梅酒做的，像小甜品一样、有梅酒的甜和啫喱的口感，但这也有酒精哦，开车的人可不能吃。
|无酒精的调酒|
酒单是像扇子一样打开的，也有无酒精的酒可以选择哦。
自己一个人来，也可以选择店门口的位子，可以不被打扰的安安静静独酌。
肆 藏在小巷子里的日料店
这店开了几个月，因为藏的太深很多在附近的人都不知道，喜欢小酌几杯的人会把它当做秘密基地。
一楼有一整面墙都是清酒，靠着的高脚作为很适合2个人的小约会。
大聚餐的话，可以提前电话预定包房，包房有低消1000元-1500元不等，具体可以问店员。
店名“恶犬食堂”的“恶犬”说的就是老板，但它每天一脸丧萌样，也不知道是恶在哪？
伍 老板的小日记
5月2日 周三 晴有风
每天营业前，我都会坐在门口吃个饭，然后又得忙到半夜了，每天都累的像条狗~
5月4日 周五 多云心情阴
今天坐在楼梯口看厨师试新菜，感觉还不错，但怎么店里来了这么多秀恩爱的客人？！
5月7日 周一 下雨没出去遛弯
我这个掉毛情况应该不是中年危机吧？看来得买生发洗发水了.....
5月9日 周三 风很大刮的我发型都乱了
一般营业期间我是不会随意走动的，但如果包房的客人邀请，我也是可以过去应酬一下的~
摄影师 | zhu先生
作者 | 不等位小姐
用餐提示
1.店里有3个包房，需要提前预定，每个包房有消费要求记得提前确定好；
2.目前店里需要预定才能用餐，直接到现场可能吃不到，建议提前电话咨询；
3.午市定食套餐只有午市时间（11:00-14:00）才能吃到；
4.部分菜品限量供应，有特别想吃的菜品可以在预定位子的时候提前咨询；
5.喜欢狗狗的人可以和老板互动，狗狗虽然温驯也要注意安全哦；
6.看到这条推送前往的人可能较多，可能会遇到排队或服务不周情况，建议错峰前往。
店家信息
【店名】恶犬食堂
【人均】170元-200元
【电话】0755-82533995（目前店里只接受预定才能用餐）
【地址】福田区车公庙泰然四路劲松小区301栋8-11（NEO大厦背面、全家旁边）
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