阿海快跑
某音让西安的摔碗酒走红了，据说全国各地跟风开了不少摔碗酒，这种复制模式能火下去吗？
关于摔碗酒的传说网上有多个版本。有说是土家族的习俗，两个族长或是兄弟之间有了恩怨，为了民族的生存和发展决定尽释前嫌，共饮一碗酒后将碗摔碎，以示今后的友谊与和谐，一笑泯恩仇，也显示了双方的肚量和豪气。还有人说，这是古装影视剧中上断头台的场面，喝酒摔碗以示视死如归、大义凛然。但是从今天的摔碗酒看，已经完全转化为一种娱乐。
有专家表示摔碗酒似乎为当下人们情绪宣泄、减压找到了一个出口，但造成了资源浪费、不环保，这种没有文化的营销就是一种噱头。大多数喝过西安摔碗酒的游客均表示，酒不太好喝，就是纯粹为凑个热闹。
据华商论坛网友爆料，在陕西的宝鸡的农家乐也有了摔碗酒，陕北神木《平凡的世界》拍摄地高家堡也有了摔碗酒，甚至一条街开了几家。但从网友的照片来看，这些景区冷冷清清，很少有人参与，完全没有西安的火爆场面。
华商网
火个毛线，以为哪里都是西安城呢？
1，这个活动是典型的冲动参与，没有强大的客流做保证，你推出这个活动就是个把戏，就会成为大家的笑柄。这个活动需要不停的动起来的客流保障活动的新鲜度，才可能火起来
2，我见过很多，不少于四个景点在模拟这个活动，其他地方的环境不合适这个活动的展开。这个活动再设计时候需要注意活动周边的环境是不是支持活动人群的进入感，换句话说就是活动如果仅仅是单一的摔碗，就没意思了，需要的是和周边环境的互动
3，千万不要在江南地区推广这样的活动，要不你会死得很惨。我看了那个酒，酒精度数不会超过38度，一个碗里的酒不会超过半两，活动参与者的流量必须在半斤才能尽兴的参与，事实上，这个量的人群不大，而且前提不能空腹，白酒不畅赢的区域活动不可能做起来。
所以，这个活动不是哪里都可以模拟的，这三点记住，才能试行推广
慕容晓春
董先生个人观点：
一，当一场精心的炒作，最后宣泄般的火起来以后，很多人窃以为这才是西安人的文化。世上只是一场秀，就像农村过事跳的舞，一种典型的商业行为。而且不环保，而且对西安的文化发扬就是扣分题。摔完了，高兴了？面对一堆堆破碎瓦片，GDP就上去了？
二，然后我们来说这种营销模式能不能在其他地方火起来？这是一种一次性快销模式的成功。先是西安网红，然后是西部网红的集中热炒，后面推手的不断给力推进创造的局面。其他地方要做也得这样推进，如果具备了参与性，独特性，群众性当然也能火，你可以摔锅，也可以摔筷子。
三，西安是一座伟大的城市，伟大的城市会很包容，但也要注意热闹后的文化传承。我们常说，要盆满钵满，还要安居乐业。要金山银山，还要绿水青山。
四，董先生想说，这样的活动，在西安做了，其他地方也就不要学了，不高级，不环保，不文明。就是图个乐呵。如果全国都这样做，13亿人都摔碗，确实也是问题。
过去的就让它过去，期待更好的商业模式出现。
你说呢。
大声叫我董先生，欢迎交流。
大声叫我董先生
摔碗酒、毛笔酥很早就有了，西安也是复制过来的，能不能火并不是摔碗酒本身能起到多大作用。现在这种类似的“创新”很多，叫花鸡锤击，龟锅等等都是在吃法上做的创意。这类创意，需要有一个很好的旅游环境去支持，需要有厚重的文化去支撑，要不很快就会昙花一现。当然摔碗酒火了，毛笔酥火了，再到西安火了，这些都离不开我们现在人的生活方式。手机短视频这类的分享形式的创新让我们更快速接触了外界信息。让西安摔碗酒迅速火到大江南北。所以抖音功不可没。但如果是在别的城市呢，如果这个城市没有西安这么厚的历史文化，没有西安这么好的旅游资源。试问又有多少人能去推广它？毕竟西安旅游业体量一直很大，毕竟这个城市本身有她的“古老”。
这些新生的“文化现象”需要去推广，需要有传统文化的支持。所以当地本身的特质决定了什么类型的消费项目能够更加有生命力。
当然这类“文化现象”一定也是短暂的，或许一两年，或许更快，当人们的热情褪去，它们也必定会沉寂下来，只不过在西安它们可能会存活很久，在其它地方或许回很快销声匿迹。
归根结底当地特色才是永久存留的根本，依托这个去创新，去创意才会生生不息。依托这个去推广才能成为网红。
沃根全屋定制
抖音抖火了西安永兴坊，抖音视频、微信朋友圈上被摔碗酒刷屏。这确实给西安吸引了不少游客。一碗五块的米酒，让很多人都排着队等待，感觉来西安没喝酒没摔碗就等于没来过西安似得。
长久以来，西安全城都在营造着新复古与唐文化的氛围，与众多新兴城市相比，这无疑是一种天然优势。可是除了仿古建筑与文化表演外，它依旧是一种抽象的概念，无法“感同身受”，而这个难题恰恰是永兴坊的一个机会。摔碗酒更像是整个“西安旅游”的一个典型代表。
从摔碗酒的火热以后，很多景区也开始模仿。比如关中印象袁家村。这也是一个旅游胜地，一到节假日或者周末。旅游人数不亚于永兴坊。为何摔碗酒在袁家村如此冷清。路过的游客只是瞅一眼，真正去喝酒的人没几个。
小胖带你逛宝鸡
别做梦了！没有强大的客源量支持，没有深厚的城市文化内涵，没有整个周围的古迹和景点来点缀，是根本做不到的。
自从西安摔碗酒火起来以后，全国各地有许多城市陆续复制了许多，但是好多陆续又倒闭了。而且从抖音上面所表现出来的效果来说，生意大不如西安。我们举一个例子:如果有人在其他城市拍个摔碗酒的抖音，很多人都会误以为是西安。这就是名气的不同而产生的效果不同！
游客门并不是非常喜欢喝这种摔碗酒，更多的只是为了打卡，这与毛笔酥是一样的。更多的是为了拍照和发视频，以显示来过这座城市。
正是西安强大的旅游业以其文化历史悠久的名声，才能使得摔碗酒这种形式得以持续的火爆。这与西安的肉夹馍、凉皮等美食在全国知名是一个道理。
所以还是要请想复制这种生意的其他城市的朋友们，三思而后行。
大唐神都
西安永兴坊的摔碗酒本身就是来自安康岚皋，因为网络一下火起来了，火到随便拍个视频都上万几十万的点赞，更吸引了全国各地年轻人不远千里来摔碗拍视频，其实也就是那一阵风，现在呢依然很多人去拍，但是抖音上明显已经不火了。
各地景区也在不停的模仿摔碗酒，但是除了西安永兴坊的其它地方的几乎没有人也火不起来
最赚钱的就是卖碗的了，以前都卖不出去的碗一下到供不应求。 寻找老西安
跟風複製請慎重，正如加盟店一樣，不是所有的加盟店都能火，你要考慮地域文化的差異，要做好市場的調查，網上也見了一些複製西安摔碗酒的，大多無人問津，希望你慎重，我認為這樣的網紅東西都是一陣風而已，過氣只是時間而已。
一枕相思梦乡来
一般般吧。小视频有时能看到网民拍的，外地复制的西安摔碗酒，人不是很多，碗渣也不成堆。这摔碗酒就是在西安别的地方卖，也不见得有多红火。
并非这生意不好干，而是有什么办法，能把这生意做好？
