凤儿95958
据官方消息，中国是世界上苹果种植面积最大，也是总产量最高的国家。中国的苹果产量约占世界苹果总产量的55%。2015年中国苹果总面积在3500万亩左右，苹果总产量在4000万吨以上。那么，按照此数字计算，如果不加大苹果出口，中国国民只要会喘气就算，每人每年需要31公斤苹果，才不能出现产能过剩问题。
山东是中国苹果主产省，而我的家乡是山东烟台，又是山东最大的，也是最好的苹果产地，以种植红富士苹果为主。我所处的县市招远市，被命名为中国红富士苹果之乡，邻近的栖霞市被命名为中国苹果之都。由此来看，我们当地的苹果如果流通渠道不畅，势必造成苹果价格下跌，并大量积压。就这两三年状况来看，农村苹果价格低廉并积压现象非常严重，多亏现在冷库增多，才不至于大面积的苹果腐烂，但往往今年新苹果上市，去年的苹果还没有卖完。农民苹果价格卖到一块多钱，去掉冷库费用，农民所剩已经严重伤本，所以造成近年来农村大量砍伐苹果树现象。
那么，农民的苹果已经到了亏本的地步，为什么超市的苹果却非常贵呢？
我可以负责的告诉大家，其实造成农民苹果价格下跌的原因，不完全是因为市场规律，不能全归为苹果产量过高过剩，而最主要的原因之一是，农民贪图高产量，没有重视高质量。超市的苹果贵，是因为选进超市的苹果都是好苹果，是经过层层挑选的没有毛病的苹果。而果农的苹果，混级而卖，好苹果的价格让熊苹果的价格拉低了。
我们这儿都苹果销售，一般都依赖外地的苹果经销商前来收购，当地果农一般都是只管生产。虽然这几年苹果价格下跌，但是，就农户而言，并不是所有的果农都赔钱，一样有靠种植苹果而发家致富的。卖不上价格的苹果，大都是老树上产的，或者缺乏科学管理经验的果家生产的。而树龄低、品种好，加之果农上心科学管理的，产出的苹果还是价格不菲！如果果农在销售苹果时，再进行初选，不要混级而卖，收入还是非常可观的。
超市的苹果是哪里来的呢？超市的苹果来自于果品经销商，和果农不对接。而苹果经销商收购的苹果，是经过层层选级、严格把关后再进行精美包装，当然能卖上好价钱。这几年有个现象，果农挣钱少甚至赔钱，有些果农不再从事苹果种植，干脆转为果品经销渠道的包装工。外地的经销商收购苹果入库保鲜，再从农村招收闲散劳力进行选级、包装，有毛病的苹果初选出来卖残果，好的苹果流进城市的超市或外地农贸市场。经销商雇佣当地的人工，一般每人每天100元左右，还要加上冷库费用，加上运输费用，再加上足够的利润，进入市场的苹果价格肯定大大高于收购价，甚至翻了几倍。
所以，农民要想继续依靠苹果致富，那么首先要淘汰老劣品种，其次要掌握科学的管理方法，不能再和过去一样粗放式生产，要想进办法提高果品的质量。同时，建议果农还要学会销售，在销售时对自己的苹果进行初选，不要混级而卖，这样才能好苹果卖出好价。
当然，国家和政府应该加大苹果加工和收购，加大苹果出口，尽量畅通果农的苹果销售渠道。也就是说，国家要促进苹果生产大国向苹果产业强国迈进，山东要促进苹果生产大省向苹果产业强省迈进，县市和乡镇地方政府都要合理加以引导，促使果农增产增收。
齐东晏子
农村果农的苹果价格便宜还滞留原因一：果商给价低，果农不想赔本 近几年，苹果年年大丰收，果农们忙活了一年，都想给自家的苹果卖个好价钱，可是客商却不买账。如果一味地压价出售，他们就有可能赔本，“现在成本不断增加，套袋，施肥，人工采摘都是一笔不小的支出，辛辛苦苦了一年，不想做赔本生意。” 
原因二：田间地头的道路设施跟不上 一些发展果业的村庄，虽然给地里的果树付出了辛勤的汗水，但是却不出任何的人力、物力、财力来维护道路设施，村间地头的道路只适合小型的车辆通行，而果商为了划算，一般都是大量的进行收购，大型的车辆却进不去，“都说宁走十里光，不走一里荒，道路不通，也是水果滞留的一个重要原因。”
原因三：苹果质量良莠不齐，现在很多果农对自家的果园都还是粗放式的管理，所以导致果品的质量都参差不齐，这样也就影响了苹果收购的价格。
为什么大超市的苹果还那么贵原因一：超市进购苹果不会从果农手上拿，而收购商知道市场的行情，尽管果农的果品卖不出去，人家也可以低价购入，翻倍的价格卖给超市！
原因二：超市苹果大都是精品果，本身价格就高！
愿意三：一般超市占地大，所以各种消费就大，例如租金啊搞些活动啥的都需要钱！当然得在货品上挣回来！
繁华落尽君辞去
在农业领域有一种奇怪的经济规律，叫“谷贱伤农，谷贵也伤农”。
说的就是农产品价格低，农民的收益不高甚至还弥补不了生产成本，从而打击农民生产积极性。而当农产品价格高了，消费者消费能力又跟不上，导致有价无市，农产品卖不出去，依然让农民损失惨重。
形成这种情况的原因是信息不对称，农民在种之前不了解市场状况，跟市场需求方没有对接，盲目生产，靠天吃饭。
就像题目里说的，果农苹果很便宜了，还是没人来收购。因为虽然苹果很便宜，但搬运、保存、人工成本依旧很贵，经销商觉得不划算，所以不收购。或者经销商已经挤压了很多库存，再收购底价买出，原本库存里高价收购的苹果就亏大了。
而超市没有直接向果农收购，而是向水果经销商进货，所以也拿不到底价苹果，最终消费者只能在超市购买高价苹果。
整个环节下来，果农、经销商、超市和消费者都没有得到丰收的好处，是一个共输的败局。
不过现在很多连锁超市都直接跟一个地区的果农合作社合作了，把市场需求提前告知果农，有针对性的种植和销售，避免了信息不对称，优化了供应链，打破了谷贱伤农的规律，让各方否都能受益。
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农村果农的苹果价格便宜还滞留，为什么大超市的苹果还那么贵？这个问题问得比较好，可能也是多数人心存的疑虑。
一是关于农村果农的苹果价格便宜滞留的问题。目前全国苹果是处于买方市场，有点供大于求，尤其是质量等次比较低的苹果充斥市场，高质量的名牌苹果比较少。农村里价格便宜卖不了的苹果，不是做务粗放、水平比较差，果面不干净，果面色泽不好，果个大小不一。就是种在非适生区，苹果口感比较差，加之缺乏宣传，没有知名度，没有形成销售市场，外边客商不了解进不去。再就是死守着陈旧品种不放，跟不上形势的发展变化，不更新换代的老品种苹果。你看，别说是知名度比较高的名牌苹果，就是普通地区的农村里，同样是种植苹果，做务精细、水平高的优质苹果，不但价格高，还卖得快。做务水平比较低，果品质量差的苹果，就很难卖了。
二是关于大超市苹果卖得比较贵的问题。对这个问题先要从苹果收购说起，我家种植苹果，我们村里就有一个销售市场，所以我了解。客商收购苹果讲的是优质优价，比如收商品果，要求是果面色泽要饱满、不能有一个黑点，果形要端正，大小要匀称等等，在价格上比一般苹果要高出一大节，收购到这样的苹果后，就会送入大超市去卖了。收购半商品果，要求果面上色要达到80％，可以带2至3个黑点，相应的要求松，价格就比较低一些。收购下这样的苹果后，一般会放在街道上的摊点、小超市等处去卖。还有要求更低一点的大路货，一般价格更便宜，会采取走村串乡的方式销售。
说完了收购情况，再来看看大超市苹果价格贵的另一个方面。客商高价收购苹果后，还要雇人来分拣、包装、装箱、搬运，雇车拉运等，这各个环节都要钱，还有苹果经纪人，收购苹果时的临时存放地方都有费用，客商的吃住行的花费以及利润，大超市的利润等等，这七七八八整个环节的费用加在一起，大超市的苹果价格能不贵吗？
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卫农老头
经过的工序多了自然物价上涨了，农村的苹果是否做好了广告宣传，或者是否有专门的渠道供应商，有货得有销售渠道，大超市不愁顾客，每天固定的客流量不愁货源卖不掉，所以，渠道是关键
迷你美食
1、果农种苹果，未经过流通渠道，价格自然便宜。
2、果农丰收，苹果过盛，缺乏销售渠道，导致滞留
3、大超市的苹果主要供应给城市消费者，中间流通成本，中间商利润，超市摊位成本，价格自然比农村高。
4、市场因素，农民的收购价格低。
