在寸土寸金的大西安，能擁有個10㎡+的寬闊廚房，是每個愛生活更愛家的女人的夢想。但是，現實中大多數人家的廚房卻只有4-6㎡，空間有限，再加上廚房承載著完成一日三餐的繁雜工作，因此廚房的功能區佈局就成了裝修中的重要環節，如果佈局不均衡，廚房無疑就成了重災區。
1、廚房淨高
廚房的室內吊頂低位淨高應≥2200mm
2、廚房尺寸
廚房洗滌池距兩側牆體應≥150mm，灶具邊緣距離牆面淨距應大於100mm。為保證灶具正上方的油煙機排油煙效果，防止油煙機緊靠牆角安裝導致角落裡負壓區的油煙不流動無法排走，灶具距離左右兩側牆面宜＞450mm。
3、廚房過道（單排）
單排佈置設備的廚房過道淨寬≥1100mm，同時不得小於900mm，可供一人做飯的同時，保證另一人側身可以通過，兩側牆體間軸線尺寸≥2100mm。
4、廚房過道（雙排）
雙排佈置設備的廚房，其兩排設備的過道淨距≥1500mm，兩側牆體間軸線尺寸≥3000mm
5、地櫃、檯面、吊櫃高度
地櫃、檯面、吊櫃的高度尺寸對廚房使用的實用性、便利性起著至關重要的作用。我們分別定義為H1、H2、H3。這個H1的高度主要取決於掌勺人的身高，一般建議按照身高÷2+（5cm~10cm）的計算結果進行設計；H2是地面到吊櫃下簷的高度，一般在155cm-160cm，過低就容易撞頭，另外還會減少檯面收納空間；H3是地面到吊櫃上簷的高度，建議控制在220cm-230cm，過高不宜業主拿取東西。
圖上還可以看出吊櫃距離檯面的高度最低不得低於700mm，這樣可以方便業主烹飪的同時還可以在吊櫃下方放一些小型家用電器。
6、廚房儲物櫃
廚房收納儲物主要由地櫃、吊櫃構成，分別來看，
①地櫃：很多精裝房將地櫃設計成隔板式的地櫃，其實相對來說做成抽屜式更便利。優秀的抽屜式地櫃一隻手指一按就開，然後膝蓋一推就可以自動輕輕關上，這樣女業主雙手端著鍋也可以應對自如。
具體每一層抽屜的高度由人工學決定，主要考慮業主蹲下、彎腰、隨手拿取的便利性（尺寸建議如下圖所示）。
②吊櫃：與一般伸手就能拿到深處物品的吊櫃下層不同，吊櫃上層的起始高度一般為1900mm，考慮到地櫃對人站立位置的影響，這個數值幾乎是女業主能抓取物品的高度上限了。所以對於上層吊櫃而言，位置1是最容易抓取的，其他位置就比較麻煩。所以建議廚房吊櫃設置成下拉式儲物櫃，可自由上升，方便存取物品，同時節約存儲空間~
7、油煙機的選擇
普通家庭一般選擇雙眼灶，為了能將油煙排除，油煙機與灶具應處於同一中心上，油煙機寬度宜大於灶具寬度100mm以上。油煙機的型號應按照廚房吊頂高度選擇，吊頂高度低於2.2m或油煙機煙管櫥櫃暗藏安裝的，宜選擇近吸式油煙機或中式油煙機，以滿足煙管等安裝空間。近吸式油煙機底邊應高出檯面300-350mm，以保證油煙散開前被油煙機吸走。採用歐式油煙機的廚房，吊頂高度宜高於2.2m。
8、油煙機安裝
油煙機不宜安裝在風口，靠近風口會吹散煙氣，緊靠牆角會導致角落裡負壓區的油煙不流動無法排走，因此油煙機距離牆角應大於300mm，且油煙機與煙道水平距離不宜超過2m。
9、冰箱位置佈置
冰箱如果是後面散熱的，應該在靠近櫥櫃的兩旁各留5cm的距離，頂部留30cm的距離，否則容易造成散熱慢，影響冰箱功能。
10、其他電器
現在家庭，水槽洗碗機、淨水器、廚餘垃圾處理器等電器越來越受到歡迎，尤其水槽洗碗機一體機受歡迎度特別高。家電太多，廚房負荷就成了問題，因此不改水電，雙水槽秒變洗碗機+果蔬淨化器+水槽的三合一神器，妥妥的解決了這個問題。三合一神器除了要預留2個備用防濺水型插座（位置應高於水管角閥），還要注意精裝櫃的淨寬，如果預留的水槽位置有立板，寬度往往就不夠了。
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