07.18 这枚“爱马仕芒果”好吃的秘诀在哪?164位芒果高手告诉你答案!

吃一枚在树上自然成熟的芒果,是什么感觉呢?

大概就像,你真的到了果园,随手一摘,坐在树下吭哧吭哧啃芒果那样幸福。

如果这枚树上熟芒果,是你吃过的最好吃的芒果,又是什么感觉呢?

大概就像,你得到了一款包包,本来已经很开心了,拆开包装一看,居然是爱马仕,是不是幸福的冒泡泡了!

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芒果之乡的村民

种出了“爱马仕级别”的芒果

有人说,没有芒果的夏天是不完整的,而且要吃就吃最好的、最正宗的!

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“芒果正宗,源自田东”。百色田东县的芒果不仅颜色与口感好,还混合了香蕉与蜂蜜的香气;咬一口细腻又香甜;糖度都在18-22之间,比普通芒果高出6-8个度!真正的甜过初恋。

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这座被称为“中国芒果之乡”的边陲小城,上市时每天有上千吨芒果运往各地。红象牙、金煌芒、大小台农、桂七芒等等都是芒果家族的明星产品,“田东香芒”让芒果老餮们念念不忘,被评为“爱马仕级别”的芒果

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命中注定的芒果之乡

广西百色历史厚重,1929年邓小平、张云逸等发动了威震南疆的百色起义,建立了广西第一个红色革命政权——右江苏维埃政府。

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如果说历史的演变让这里有了底蕴,那么大自然的选择就是给这片土地的馈赠。

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百色市田东县地处右江河谷腹部,气候温暖湿润,日照充足,有“天然大温室 ”之称,积温高,利于芒果糖分积累;这里的红土地富含的铁、锰等微量元素也利于芒果生长。

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经过时代变迁,田东县境域版图颇似一只巨大的芒果;亦如芒果在1400年前从印度恒河平原传入中国,在广西境内生根发芽、茁壮成长,仿佛在宣告这里就是上天选中的芒果之乡。

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物华天成,芒果,也的确成为了当地人们的主要经济来源。

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诗意的背后是现实的桎梏

田东县联合村是一个贫困村,村民收入低,谁家孩子考上大学几乎都要贷款,村里的年轻人看不到希望,大多选择外出打工,留下的大多是老人和孩子。

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贫穷不代表愚昧,祖祖辈辈传下来的良心种植,是每户果农一直坚守的方式。

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可是勤劳并没有实现致富,联合村地处偏远交通不便,纵然果农们用匠心种植,但受制于现实,“爱马仕级别”的芒果也没有给他们带来应有的回报。

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正因为如此,2017年,中国扶贫基金会·善品公社走进联合村,对当地合作社进行优化,首批善品公社·共建农户164户,统一芒果种植标准和品控要求,并提供技术支持。

针对当地不利因素,善品公社还积极运作渠道,利用互联网电商网上售卖;同时对接大型企业,倡导责任消费。

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变芒果从“养在深闺”到“闻名遐迩”,变销售从“单打独斗”到“抱团闯市场”,不仅让外地人都能吃到新鲜可口的“树上熟”芒果,也带领着村民实现脱贫增收。

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164户果农的匠心芒果

是踏实生活的希望

鄂海英是联合村党总支部书记,也是芒果合作社的理事长,家里有40亩芒果园,是村里的种植大户。

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以前芒果都是送到集贸市场统一收购,一箩筐一箩筐的卖,好的差的都是一个价。现在善品公社来了,今年芒果的品质和产量都提升了,每斤芒果的收购价也比往年高了不少,大家能多赚钱,再累也值得。

芒果成熟的季节,气温高达38~40度,也是果农们最忙碌的时候。老鄂组织大伙儿按照善品公社的选品标准采摘,细抠芒果的大小、成熟度,保证每一箱芒果的品质。

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以前从来没有在网上卖过东西,这次一定要选最好的,让大家尝尝我们田东的好芒果。

未来,善品公社还将帮助合作社组织申报材料,向世界银行贷款成立田东优质芒果有机种植园,好产品应当向世界推荐!

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尽管头顶生烟,衣衫尽湿,想到未来的日子,果农们干劲儿更足。

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其实,人和果实一样,生长、成熟是一个必经的过程。有人仰望星空,有人脚踏实地,不管是否情愿,生活总在催促我们迈步向前,整装,启程,跋涉,去探寻更广的未来。

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今年夏天,村里的芒果格外香。

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关于“善品公社”

善品公社是中国扶贫基金会旗下社会企业,是公益电商品牌运营商,以“让诚信生产实现价值”为使命。

生产端致力提升贫困地区农产品的种植标准和产品品质;消费端确保提供给消费者健康、优质的农产品。

重塑生产者与消费者之间的信任,实现“耕者有尊严,食者得健康”。


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