众所周知，泡茶招待客人时总会准备一些茶点。就像饮酒必有佐酒之物一样，饮茶也可佐以点心、小吃。这种佐茶的点心、小吃就是茶点。虽说为了不影响茶味，正式品茶期间不宜进食，但只是喝茶聊天的话，配些点心不仅可以缓解喝茶带来的饥饿感，还能增加喝茶的别样趣味。
饮茶佐以点心的历史由来已久，据史料记载，在《茶经》中，有两处提到的“茶果”指的就是古人饮茶佐食的糕点。《茶经·茶之事篇》中“安既至，所设唯茶果而已”、“恒温为扬州牧，性俭，每宴饮，惟下匕奠茶果而已”，即是此意。
茶点不仅味道可口、品种丰富，而且外形精雅、小巧美观。现代常见的茶点有绿豆蓉馅饼、椰饼、绿豆糕等。另外还有各种蜜饯、茶叶糖果等，如红茶奶糖、绿茶奶糖。
茶点的选择是一门艺术，要秉承“和谐”的原则，即各种茶的茶性、茶味迥异，需要不同味感的食物相搭配；各种茶在形状、汤色上也不同，需要不同形状的食物相伴。也就是说，选择茶点要在不破坏茶味的前提下，做到既好吃又好看。
“好吃”，要求茶点与茶性味相合。行家总结了这样一个小口诀：“甜配绿，酸配红，瓜子配乌龙。”即甜食搭配绿茶，如用各式甜糕、凤梨酥等配绿茶；酸味食品搭配红茶，如野酸枣、蜜饯等配红茶；咸味食物配乌龙茶，如瓜子、花生米橄榄等。
“好看”，要求注重茶点与茶的视觉搭配效果。例如，龙井茶汤色清澈轻盈，搭配水晶饺最合适不过；普洱茶沉稳浓重，配牛肉干或者各种肉脯、果脯等十分相宜。
品茶时，佐一些茶点，既可饱腹又不失品茗之趣。在喝茶的这个活动里，茶是主角，人更是主角。喝茶的三两好友，不拘天色早晚，以时间为经，闲话谈资为纬，时时啜口碧色茶汤，佐以清秀点心，共同完成一场精神修行，其乐融融也。
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