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![柠檬鸡翼,超简单又好吃](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
用料
鸡中翼500g 片糖一片左右 姜连皮切8小片 生抽、老抽各两汤匙 蚝油一汤匙 柠檬一个
做法
鸡翼解冻,洗净并晾干
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一个柠檬切8片左右,不太薄也不太厚
片糖敲碎,使之容易溶解。把生抽、老抽和蚝油混合,并放进片糖。搅拌、溶解
开锅,下油,下姜片。油热后,放鸡翼爆炒
炒至变色,下混合好的调味酱以及柠檬片。大火,不断爆炒翻转。由于有糖的存在,特别容易粘锅。所以要不断翻转。大约15~20分钟,汁液变浓稠时,可以关火出炉。
摆放漂亮后,就可以开吃啦!甜中带点小清新的柠檬酸,非常好吃。确实是简单又好吃的家常菜。
小贴士
下调味料后要不停翻转,以免粘锅或烤焦。
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