24年前，一部名為《阿甘正傳》的美國電影火遍了全世界，電影的主角是一個名叫福瑞斯特·甘的"傻孩子"，於是大家親切的稱他為阿甘，雖然他先天弱智，但是他的母親一直告訴他"傻人有傻福"，希望他能夠自強不息的活下去。
於是阿甘在母親的鼓勵下，憑藉自己天賦異稟的"飛毛腿"開始了自己不停奔跑的一生。 他參軍上過越戰的前線、成為過橄欖球明星、代表美國乒乓球隊來過中國、還因為捕蝦成為了億萬富翁。
阿甘是一個理想主義者，他的一生就是美國夢的化身，阿甘又是一個現實生活的踐行者，雖然從小受到別人的嘲笑和欺凌，他依然明白要專注眼前的事，不斷向前奔跑，就能找到屬於自己的人生。電影傳達出的價值觀讓它獲得了奧斯卡大獎。
另一個阿甘
在遙遠的中國，也有一個阿甘，他們將電影《阿甘正傳》中的"阿甘精神"作為他們的態度、力量和追夢的精神食糧，決心像傻瓜一樣把每件事都做到最好！他們對中國傳統文化中的吃"虧"是福，進行了重新的詮釋，開創了"阿甘鍋盔"這個美食品牌。
《舌尖上的中國》推薦美食
鍋盔的起源相傳可以追溯到戰國時期的長平之戰，當時的軍隊由於常年在外征戰，當時的運輸條件又無法保證糧草的及時輸送，士兵們沒有飯吃，嚴重影響了戰鬥力。
當時有一個士兵偷懶，無意之中將面壓入頭盔內，放在火上烘烤，烙出的餅子居然香酥可口。這種餅子邊薄心厚，表面起鼓，不僅能夠應急，而且不容易變質，深受士兵們的喜愛。因為形狀像頭盔，又用頭盔製成，因此得名鍋盔。
阿甘鍋盔是源於湖北荊州的特色小吃，保留了上千年傳統的手工工藝，還原了古法爐火烤制，烤出的鍋盔香脆可口、唇齒留香，就連《舌尖上的中國2》也極力推薦這個充滿特色的民間小吃。
深受歡迎的網紅店鋪
說起傳統的民間小吃店，總是給人一種店鋪不大、環境一般、美食質量參差不齊的印象。但當你看到阿甘鍋盔店鋪的那一刻，一定會驚訝於它的"小清新"，木結構的材質給人以溫暖之感，紅色的主色調充滿了中國風，店鋪的裝飾無不在呈現著傳統的中國美食文化。
更有意思的是，開放式的廚房可以隨時看到正在製作的鍋盔，本身就是了解傳統美食文化的一種途徑。這也是阿甘鍋盔門口總是排著長隊的原因之一！
老少皆宜，品質保證
美食最重要的當然是它的品質，阿甘鍋盔自然也不是徒有其表，只要是烤焦的、破洞的、發白的、色澤不符的、大小不符的、份量不符的、脆度不符的、溫度不符的鍋盔統統都不會出現在食客的手裡，"八不準"原則保證阿甘鍋盔的每一個鍋盔都是最高水準。
多樣的鍋盔品種能夠滿足不同口味的需求，從紅糖豆沙、薄荷辣牛肉鍋盔到梅乾菜鍋盔、鮮肉鍋盔、牛肉鍋盔，搭配牛肉粉絲湯，夏季還有各種飲料供應，總有一款適合你。
在阿甘鍋盔，老人吃的是歷史，年輕人吃的是時尚，中國人吃的是傳統，外國人吃的是文化。小小的鍋盔，承載的卻是數千年中國美食的精華！
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