朋友从新疆寄来几个新鲜羊肚，纠结于究竟是吃羊杂汤还是卤羊肚，当发现家里有一包重庆火锅底料时，一切便豁然开朗。
于是就有了这锅重庆火锅版的羊肚火锅，袋装火锅底料熬出的汤底虽然没有老火锅店那样牛油浓郁、麻辣暴烈，但也还算相当不错的了。
羊肚鲜嫩，麻辣味也比较足，膻味融合着麻辣滋味，对我这种既喜欢火锅又喜欢羊杂的重庆人来说，再完美不过了。
再煮点藕片、洋芋片、花菜什么的，素菜吸收了膻味和麻辣味，下饭得很。这样的滋味很重庆，又带来了味道上的惊喜。
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朋友从新疆寄来几个新鲜羊肚，纠结于究竟是吃羊杂汤还是卤羊肚，当发现家里有一包重庆火锅底料时，一切便豁然开朗。
于是就有了这锅重庆火锅版的羊肚火锅，袋装火锅底料熬出的汤底虽然没有老火锅店那样牛油浓郁、麻辣暴烈，但也还算相当不错的了。
羊肚鲜嫩，麻辣味也比较足，膻味融合着麻辣滋味，对我这种既喜欢火锅又喜欢羊杂的重庆人来说，再完美不过了。
再煮点藕片、洋芋片、花菜什么的，素菜吸收了膻味和麻辣味，下饭得很。这样的滋味很重庆，又带来了味道上的惊喜。
