在和政縣雲發現代農業循環經濟園區的大棚裡，一種形似羊肚的“尖帽”菌菇蓬勃生長，這就是羊肚菌。隨著羊肚菌高原人工種植技術的攻克，這種被譽為“菌中之王”的野生菌已走進和政縣，目前此品種已可人工種植。
近日，記者走進雲發現代農業循環經濟園區，菌棚內一片繁忙，菇床上一朵朵羊肚菌冒出地面，乳白色的菌柄撐起羊肚狀菌蓋。廠長楊玉林正在精心採摘新鮮成熟的羊肚菌菇，他種植的羊肚菌長勢喜人，現已大量出菇，光看著就欣喜不已。
自從去年9月底羊肚菌下種以來，楊玉林每日重點工作之一就是堅持監測、記錄種植地裡的溫度。經過他3個多月的辛勤耕耘，朵朵羊肚菌破土而出，第一批羊肚菌開始採摘售賣。
和政縣雲發現代農業循環經濟園區廠長楊玉林說：“今年還引進羊肚菌、香茸菇等新品種，物品豐富，質量優質，價格也非常合理，前來採購的人也非常多。”
羊肚菌珍稀、美味，是一種食用菌和藥用菌，富含18種氨基酸，具有極高的營養價值和保健功能，素有“貢菌”“菌中之王”的美譽。目前羊肚菌的銷路前景廣闊，雲發現代農業循環經濟園區結合羊肚菌種植又搞起了羊肚菌採摘，不僅讓羊肚菌產業得到了發展，還帶動了和政縣旅遊業。
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