大家都說有一種夏天叫長島的夏天，但你卻不知冬日的長島依然充滿活力。偶爾波瀾四起的海浪，拍的海面波瀾四起，也吹肥了海中那些美味，在這氣溫低、海水涼的時節，捕獲的魚蝦，個大味美。依稀可見的海鮮，收穫的驚喜，歡笑的愉悅，都是這個冬日最溫暖的畫面。
長島
滿載而歸——冬之味
大家都知道秋風起，蟹腳肥，秋天海鮮最美味；但大家不知道的是，在冬季海鮮也是十分美味的，雖然在大家的印象中冬季是一個蓄力的季節，動物都去冬眠了，但其實也正是在這個時候，隱匿在角落裡的海產品正是肉質鮮嫩的時候。
冬季海鮮
每年入冬到第二年清明節前，正是海蠣子最肥美的季節。海蠣子被譽為“海中牛奶”，含80%-95%的碳酸鈣、磷酸鈣及鎂、鋁、硅和氧化鐵等成份, 有平肝潛陽、滋陰安神、化痰固精止帶等功效。熱炒、生吃、煲湯、煮麵皆香氣四溢，可燒烤、可涮鍋、包餃子、包包子無所不能。既當主食、又能解饞，有人笑稱其為——男人的加油站，女人的美容院。
海蠣子
在長島，人們都喜歡吃鮁魚，鮁魚水餃是他們常食的食物，但入冬後長島的漁民則更喜歡將之前捕撈的鮁魚醃製一番，經過醃製和太陽的晾曬後，鮁魚特有的香氣撲面而來，既可以蒸著吃，也可以烤著吃。烤好的鹹鮁魚十分鮮香，若有個剛出鍋的苞米餅子就著吃，那種美味無法用語言形容。只能說鮮香的鮁魚，絕對令你嘗過就忘不掉，回味無窮。
鮁魚
“海兔醬蘸大蔥，撐得肚子脹繃繃”。這是島上流傳的一句俗話。海兔屬軟體動物類，是高蛋白、低脂肪的水族代表。人們都知蝦醬、蟹醬是下飯神器，但殊不知海兔醬才是醬中之王，這種醬，不腥氣、不膩味，聞起來，有點臭，細品，倒覺鮮香，且越吃越想吃，越吃越愛吃。有了海兔醬，別的就食便無人問津了。在食用時挖取部分醬汁於碗內，上屜蒸熟，相當下飯。
海兔醬
碧波盪漾——冬之景
古人言，芙蓉出水自然之美，錯彩鏤金絢爛之美，想要同時一睹兩種意象美是極難得的，但是在砣磯島上這種難得一見的美景便成為了現實。日落西山，水天一色，是極致絢爛的日落美，海水清澈，奇石遍佈，暗礁爭險鬥奇，是大自然無修飾的饋贈，攜手你愛的人站在這裡，聽海浪拍打著礁石，一聲接著一聲，看落日漸隱於地平線，一幀連著一幀，時間在這一刻靜止，既安靜又美好，拍一張剪影，便是這個冬季最浪漫的事。
冬收冬藏——冬之獲
在冬季，一切都漸漸歸於平寂，但在長島，只要天氣允許，島上的漁民便會每天凌晨兩點出海捕魚，八九點鐘打漁歸來。迎著冉冉升起的太陽，載著滿滿一船的收穫，今天便又是豐收的一天，今天又是充滿希望的一天！收穫滿倉的海鮮令人欣喜，而鮑魚便是這滿倉驚喜中的一員，作為一種名貴的海產貝類，皺紋盤鮑肉細味鮮、營養豐富，有名目、清熱、平肝、潛陽、通麻的功效，產季多在夏秋季節。但是在長島縣砣磯以北，海水清澈，水深流急，礁石巖洞密佈，海藻餌料豐富，最適宜鮑魚生長、繁殖，一年四季都出產，只要仔細尋找，不難看到它的身影，捕撈上來的鮑魚經爆、炒、燒後，香鮮細膩，肉嫩可口，一口咬下去，滿滿都是“汗水”的味道，自己撈的就是香，哪怕不是自己捕撈到的，但只要看著漁民收穫後喜悅的笑臉，那也是滿滿的幸福感啊！
海上仙山，美味長島，這個冬季，長島溫暖你。海鮮大餐暖身體，美景趕海感心脾，世外桃源滿足你，寒冷的冬季，溫暖的長島，我們一起遊這裡。
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