03.04 早餐卖什么比较好?

疯魔427


一日之计在于晨,早餐特别重要,我就是卖早餐的。所以我很有经验来说说卖什么早餐比较好。 我是河南商丘的,我们这边主要是面食,所以我给大家说说我们河南人的早餐是怎么吃的。

1,小笼包,小笼包在我们这边真的特别火,尤其是小孩子,我们这边物价低一点,卖三元钱一笼,一早上能卖200笼左右。

2,酱香饼,酱香饼也是很好卖,一般早上上学的孩子2,3,块钱就能吃饱,很划算也很好吃,只要能把酱料调好,味道就能掌握好了。

3,大笼包,大笼包有很多馅,可以选择的种类很多,有肉馅,韭菜馅,萝卜馅,雪菜馅,香菇包菜,豆腐馅,槐花馅,梅菜馅,豆沙馅,因为有很多种,所以也特别好卖。

4,水煎包,有很多种叫法,总之都是用水,面粉,油在锅里面煎的,刚出锅的时候特别好吃,外焦里嫩。

5,油条和糖糕,糖糕就是烫面,然后里面裹上糖,老年人特别喜欢吃,都是两三斤的要,好多人喜欢把油条泡到胡辣汤里面,很好吃。

6,壮馍,好多人都说没见过这个东西,就是厚厚的发面饼,里面裹上葱花,上面撒上芝麻,很松软,我们这边卖的是挺好的。

7,热狗,就是面里面裹上一根香肠,就是传统的馍加香肠,学生喜欢吃,比外面的只吃一根香肠要好多了,最起码学生能吃饱了。

8,蛋包肠,我是看抖音上特别火,然后就顺势买了一个,没想到效果还挺好的,回头客也特别多,操作很简单很方便,打一个鸡蛋在机器里面,然后放一根火腿肠,等七八分钟后熟了就会自动跳出来,然后在上面抹上番茄酱就好了。

说的我很有食欲哦,一会就要收摊了,东西也马上卖完了,以我的经验奉献给大家,希望能给大家带来点启发和收益。







早餐小妹


早餐无非就是包子油条豆浆豆腐脑饼什么的,这些都是老百姓基本都吃的传统早餐,然后就是本地的一些特色了,看你那个城市,像我们老家都是辣汤包子,粥很少,那边叫稀饭,在现在我做的地方东北基本都是粥,豆腐脑






大海的方向I


这个问题我来回答。4年前我也做过早点,卖过鸡蛋灌饼,鸡蛋摊饼,糯米饭团。因为鸡蛋灌饼比较油腻也比较繁琐,吃的人不是太多利润也不大,放弃了。鸡蛋摊饼利润也不大,也放弃了。饭团一利润也不大也十分繁琐,所以放弃了。

因为这些都是路边摊不稳定,经常有城管来,撵得到处跑,想租个店面,踏踏实实的好好干,所以现在学馄饨,我觉得馄饨爱吃的人多,因为他的馅可以千变万化,同一种馅料不同的人做,会做出不同的口味。我考察了一下,所有馄饨店的生意都非常火爆,所以我建议你开一家馄饨店


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我觉得早餐的话卖饺子,馄饨或者是面食类,我们家小区门口就有一家早餐店。生意非常之火爆,其实按我来说的话,只要口味好,不管是卖的是包子馒头啊,稀饭之类的呀或者是面条之类的,只要口味好不怕没有客户上门,像我们小区是临近学校的。我家儿子就非常之喜欢去她家吃面。今天都没吃完就预定明天也要过来吃呀。


琴飞


你的想法真的很好,任何人都不想一直给人打工,作为我们这些工薪阶层的,也想多一点自由,也不想受制于人。😊☞方知苦中苦,才得人上人☜做早餐是个很辛苦的活,一般都得两三点起床开始准备你的早上工作。如果你要做点铺早点,在我家哪里做的最好的早餐就是我们当地的胡辣汤啦,味道比较好是大众人的口味,人们早餐的首选!


配上油条



还有小笼包

这是我们哪里一般人的首选,价钱必须也得接近于平民,味道做的也得好。

如果你要做流动的早餐,我之前在外地工作的时候,我感觉生意比较好的就数鸡蛋灌饼的摊位,也是比较大众化的,再配上豆浆,奶制品。
其实每一份工作都要用心去做,❤没有不挣钱的只有做不好的,只要万事俱备👌财源滚滚到!👍


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卖什么早点好卖卖那个早点好抱着胡辣汤吃饭大减肥包还有什么大肠非常再买胡辣汤现场带煲汤喝汤辣汤稀饭包子辣汤乔在那杂粮煎饼还有洗完拉倒洗完拉拉糊辣汤稀饭辣汤胡辣汤吃完辣汤胡辣汤喜欢老汤不辣冷


👫一晃就👦老了👴


在街头,我们经常看到有许多的卖小吃的摆摊,例如鸡蛋灌饼,馄饨,手抓饼,肉夹馍等等,而下面这个小伙,靠着自己独特的手艺,每天生意不断,比别人要多卖上百元。



鸡蛋灌饼,大家的印象中,都是把鸡蛋灌到饼里面去,这里面有个诀窍,就是饼一定要能鼓起来,然后把鸡蛋灌进去,这样才称得上是灌字。



饼首先要像吹气一样的鼓起来,然后开个口,把鸡蛋灌进去。看下图开个口,鸡蛋就灌进去,不过也要有熟练的技术,否则也会失败的。



再来看一眼吧,口不大,但是灌的恰到好处,外面不沾一滴鸡蛋,这才是极致。


当灌完之后,马上翻个个,鸡蛋就会很快烤熟

小伙子,人比较爱干净,饼烤的看起来很有食欲,所以每天买饼的人很多,有的时候都忙不过来。 今年这位小伙27了还没有对象。同村的媒人之前给他介绍过不少对象,但最后都没成。



主要原因就是对方要他在县城里买房,还要买车。看着同龄人都结婚生子,小伙觉得很憋屈,年也过不好。

大年初二就跑到火车站卖鸡蛋灌饼。想着能多挣点钱,为将来结婚做准备。


火车站的风很大,早上6点就到火车站,一个灌饼8块钱。

小伙过年一次亲戚也没走,去亲戚那都是问什么时候结婚的,小伙特别烦,自己什么时候结婚关他们啥事。

村里过年都是安排相亲的,现在也没有媒人给他说媒了,小伙索性到火车站卖鸡蛋灌饼去了,抓住一切机会攒钱娶媳妇。


胸怀宇宙


首先赞一下题主,辛辛苦苦为别人打工不如自己做点小本买卖。


随着生活水平的提高,人们的精神消费需求越来越大。早餐,已经不单单是早起的一顿饱腹之餐,而是成了一种品类。



肯德基麦当劳这些知名品牌都会推出早餐系列、满大街的商超便利店也会推出早餐服务,可想而知,早餐市场需求有多大。


我们不可能每顿早餐都去选择肯德基等门店,也不可能每顿饭都有时间在店里吃。无论身价多大,都逃脱不了吃地沟油的命运。



早餐,在人流密集处、上班必经之路上摆个摊是个不错。这样比较便利,可流动性也比较大。


中餐能做的种类有很多,必妞儿每天上班路上都会遇到煎饼果子、手抓饼、肉夹馍等,排队的人很多很多。如果哪天没有看到早餐摊,真的是对没吃早饭的人一万点暴击啊!



如果题主想要开家店,那可以卖小笼包、豆浆油条、豆腐脑、油饼,一家小店完全可以涵盖这些种类,而且不止可以早上营业,其他时间这些产品也都是有需求的。


最后希望题主可以成为早餐市场的赢家。



必妞儿


做早餐要能吃得苦中苦,每天最少4-5点就要起床准备新鲜食材,头晚都不行

然后你要学会计算成本,如果你们那可以做路边摊,你就往人多的地方扎,一个电动三轮就可以搞定了,至于卖什么要看你们那人口味,不断去尝试,要拉的下脸。

如果考虑租个门面做,人流量很大的地方怎么也要5000-上万的月租金,在加上简单装修。

以一份早餐5-10元计算,自己去算这个账,一天卖多少能够房租+水电+食材成本

举例同样一条街同样做煎饼果子,A每天赚500,B每天赚100甚至更少,做早餐看人,看口味,不断的尝试和改进,热情待人才是经营之道。

至于加盟店一类的早餐不予评价,一些小吃给你配方教会为止的可以去做,那些不给配方原料都要你从他那买的不要碰,只会增加成本。

小门面几平方一个人可以搞定,稍微大一点就要请人了,如果自己家人可以帮忙还可以,不然的话又要计算成本了。

如果没有经验,从小做起,不能摆摊就租个很小的门面做,路子越走越宽,经验越做越足,不可一步登天。


老铁推荐


出摊卖早餐很辛苦,早上时间有限,一般卖早餐的人都会起大早,有些早餐还要晚上做准备。那么即要快又要健康的早餐卖什么好呢?

在这里建议四种吧。第一种,包子配八宝粥或玉米粥、燕麦粥,再配些小菜,馅料分荤素两种。

第二种,馄饨,有汤有水适合天冷的早上,馅料最好肉配上点蔬菜。

第三种,火烧夹肉或者夹香肠、鸡蛋或蔬菜(炒土豆胡萝卜丝)等,再配豆浆。

第四种,北方的传统小吃,那就是油条豆浆或豆腐脑,配上鸡蛋小菜。

创建于2018.2.25


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