03.04 我开的是烧烤店,经常有亲戚朋友来吃烧烤,我是免费让他们吃呢还是收成本价呢?

土豆哥哥辣椒弟弟


我经常遇到这种问题:

我们先思考几个方式,以及自己和亲戚的心理状态

第一:免费,一次半次觉得还可以,来两次可能都觉得吃亏了,亲戚,一种觉得有面子,反正你这玩意也没啥成本,我还给你捧场了,另外一种,下次不想来了,因为不愿意欠人情

第二:成本价,自己,白忙活,不赚钱,一次半次没问题,天天来,也烦,亲戚,第一种不相信你是成本价,肯定是赚钱的,第二种,亲戚还要钱,没面子,下次不来了

接下来说下我的选择,我也有朋友来开餐厅,有时候去朋友那吃饭,多半都是,别结账了,这时候我都是一句话,钱必须收。店里有的优惠都得给我优惠了,不然下次我就不来了。然后结账。这样双方都很开心。谁也不会觉得不合适。


小和尚jimmy


当年有个朋友,开了一个饭馆,小本生意。开业时请了我们这帮发小好朋友哥们儿一起吃饭。在这些朋友里我的年纪不是最大的,但说话也有分量。饭桌上我直接说了:以后大家要常来捧场,但是,吃饭必须要掏钱。坐生意不容易,白吃白喝对不起朋友。告诉那个开店朋友,以后无论谁来,必须照常收费。如果谁要白吃,没钱结账,直接告诉我,账算我的。平时没事常来串门儿捧场坐坐,茶水管够。如果要局着面子不好意思收钱,以后我们也没法来了。将来生意好了,你挣了钱,愿意请哥们们一起吃饭,是你的面子,是另一回事儿。

从立了规矩以后,所有认识的人,没有吃饭不掏钱的。后来还真抓包了一个不给钱的,我过去直接把钱放在门口吧台上。把那个朋友叫到一边私下告诉他:账我替你结了,这顿饭算我请客。既然是朋友开的店,就应该多帮忙多捧场,别因为一顿饭丢了面子。


实现一个晓目标


我以前是买床上用品的,那是人年轻也傻实诚,表姑姑来买床单,想着两家关系很好我还在她那里学过缝纫,床单就只收了成本价连运费都没加,而且再三强调不要说出去,结果人家转身就忘了,接下来的几天她家左右隔壁都来我家买床单,要求跟表姑一样的价钱,我说不行那样卖亏本就没卖,结果他们回家到处讲我买东西两样价人不实诚,晕死!


空心菜8280


我老公发小开了芋圆店,在我们这边还是挺好的,我喜欢吃,第一次去没收钱,我让我老公发红包也没收,第二次我直接让我老公直接给的钱,他老婆还说我们,我就说的你不收钱,下次我都不好意思来了,后来给了我们一小份草莓,年前我们去摘草莓,就直接送了一大筐,大概有四斤左右吧,反正他们店里也需要水果,不自己不要说免费啊啥的,万一时间长了,自己也亏本,你看人家怎么说呗,你收个成本价也行,


小毛毛雨j


我没有过这样的开店经历,但是我有过做客的经历[偷笑][偷笑]拿我自己的心态来说哈,去了首先是要有面子,所谓面子可以理解为热情,但有个前提,不是你生拉硬拽求我去捧场的哈,带朋友去之后,接待特别热情,点完菜,再给加点儿东西,然后对我的朋友也很照顾,整餐结账再给个小小的折扣,并表示,我的朋友再去,肯定是贵客,一定给打折,我觉得这就很不错喽。去谁家都是消费,同样,现在谁家也都有点儿折扣,所以一送一还,可能你还有额外收获,我的朋友可能还会去捧场,多好。


光融传媒-铁译1


我开酒庄和饭店,有几个股东,大家定的股东吃饭8折,给朋友也只能打8折。











光彩世界酒业执行董事


亲戚朋友经常来吃是好事,能带来更多的人气。但你毕竟是小本生意,也不能每次都免费请吃的,可以给你一些建议。

首先,一定要把烧烤味道做好,用心做好每份烧烤。味道不好,你做老板再有人情味也没有用的。

其次,当你的亲戚朋友来吃的时候,可以免费赠送几瓶酒水或者一些烧烤,这样他们也开心,你也不会为难。又或者按原价给他们打个折头,他们也是会很乐意的。比本钱高一些吧。

要和亲戚朋友搞好关系,招待好他们。因为他们也有自己的朋友,也有自己的亲戚,当你的食物味道很好,服务也好,自然他们会为你宣传,会给你带来客源,相信你的生意会越做越好。


腼腆小鲤鱼


做生意的往往有这么一种顾虑,收钱吧,难为情不好意思,不收吧,一天也挣不了几个钱,很是纠结。

第一种情况,因为你不收钱,以后他们也不好意思来了;很多朋友光顾我们的店铺,其实是为了捧场,增加你的人气,提升你的收入。但是由于我们想的太多,不好意收他们的钱,逐渐的他们也不好意思来了,因为每次都吃饭不用掏钱,就好像他们过来占便宜一样。所以你收个成本回来也行,最起码可以让他们继续为店里捧人气。

第二种情况,因为你收钱,以后他也不来了或者让他不开心了,其实也正好可以分清是不是朋友。这种朋友失去也就失去了,没什么好心疼的。

所以两种情况都可能失去些东西,那干脆就不要想那么多了,得收钱,亲朋好友来了,收个成本钱,他们也开心,你的人气也增加了。



张恒瑞财经


开店的目的是为了挣钱养家,不是为了请亲戚朋友吃饭,特别是遇到一些不知廉耻的亲戚朋友,以后整天去你那吃喝!!

既然开店,那就正常收钱,亲戚朋友来了,就过去敬一杯打声招呼,然后送他们几瓶啤酒,人多的话送一箱,既给了面子又不会亏本。

另外,做人要对自己好一点,别因为面子过不去而跟自己的钱包过不去→_→



_ViVi


当然是收卖价啦。开业那天请客是一码事。生意归生意。过来人告诉你,就算你收成本价,不挣钱不说,别人还是觉得你贵。还不如直接收卖价。

你不收,下次别人又不好意思来。来了,你又不好意思收。干嘛呢。给自己找不痛快。生意归生意。一码归一码。当然了,零头可以抹掉😊😊

我也是开店的。刚开始跟你有一样的困扰。全部卖价收,你的困扰就没有了。

祝你生意兴隆。


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