1天道酬勤
我也想来说下，鱼吃起来有煤油味，确实有。要让它没那味很简单，把头拧下来扔掉就没有了。是什么原因造成的，水污染造成的。我们小时当地河里的水清潵透明，鱼儿味道鲜美，没有怪味。后来当地开采煤矿，烧焦炭的厂逐渐兴起，逐渐增多，污水都往河里排，河里的水逐渐变浑浊了，鱼儿也由以前的几十种变得剩几种了，很多鱼都绝种了。能活下来的鱼就是有那个煤柴油味，就算现在那些厂都十几年没开了，被政府封掉了，搬迁了，河里的鱼都还有那味儿，因为河道被污染了，那个味儿现在走到河边都能闻到。至于说鱼贩往水里放油让鱼儿有活力，效果是肯定有的，我们想一想，菜油花生油什么的不可以吗？效果跟柴油不是一样的吗？为什么要选择放柴油呢？害人又害己的事情谁都不会做的。
山里野货
鱼贩子是不会在鱼厢里加柴油的！
加柴油只会加快鱼在运输中的死亡，不会有任何好处！
本人从事水产养殖多年，高温季节卖鱼，鱼贩子会在水里加冰块和葡萄糖，这样鱼比较耐运输，降低掉秤率！冬季则不会添加任何东西！鱼贩子做生意也是有固定销路的，人家挣钱也不容易，运输和销售都存在很大风险，谁都不会蠢到自毁生意！
所以这纯属造谣！
Z嘉铭167
这是一个捕鱼者打死不得外传的行业秘密，说出去会遭受本行业最严厉报复，逐出本门，世代不得复入。就是说，你要把这个机密泄露出去，直接端了大家饭碗，没得饭吃，没了活路。
过去的七十二行，打渔的和卖鱼的一回事，晚上打渔，早起卖鱼，鱼贩子也是打渔人。他们往水里倒柴油，也是有了柴油之后的事，之前是茶油。我们有柴油也就半个世纪。
尽管他们不说，人们一直在怀疑，鱼吃了柴油，因为烧好的鱼，吃着一股很浓的柴油味。至于怎么会沾染柴油，不得而知。我所知道的有三种情况，会使鱼带有柴油味道。
一是捕鱼方法。
上世纪八十年代起，开始土地承包，有了市场开放，有了鱼塘承包，事情出在鱼塘承包上。市场放开后，捕鱼捉虾能堂而皇之拿街上卖钱，农民很高兴。可是长期的集体化劳动，家里只有简单农具，没得副业的渔网什么的，又做不到竭泽而渔，看着水里的鱼却没法搞上来。有聪明人想办法，下药。那时候又没什么农药，只有滴滴涕、滴滴畏、六六粉，不像现在几百上千种。农药很管用，撒进去鱼漂上来。良心却受不了，毒死的鱼怎么卖给别人？于是想其他办法。那时候生产队有柴油机，抽水打米打面什么的。水里撒柴油，不大一会鱼也漂了上来。这下好了，柴油没毒，不会害人，只是烧好的鱼有股柴油味。
二是水质污染。
还是那个年代起，开始有了机械化。最早的动力是柴油机。拖拉机、小型机动船等。那时候的柴油机工艺很落后，突出表现是漏油厉害。柴油机浑身油乎乎不说，一路走一路滴漏。水里的小动力船，整个都是柴油糊住一样，多远都油味熏人，船里船外都是柴油味。捕的鱼自然都沾满柴油的味道，而且洗不掉。再后来，水面上都是油花，尤其在下风头，鱼儿还喜欢那里寻食，于是，时间长了，鱼儿就自带柴油味。
三是活鱼的绝活。
时候再往后推，进入本世纪，人们买鱼挑剔了，只要活鱼，死鱼不好卖。卖鱼人还是有办法对付。买鱼人对活鱼的要求，跟打鱼人不一道劲。只要鱼儿还有张嘴呼吸，能动弹，哪怕频死，就算活鱼。于是有了办法，有条件的，加装增氧泵，延缓鱼儿的活命。省事的，盆里少水，鱼儿平躺着，减少运动，就活的时间长些。再有取巧，就倒点柴油，进一步减缓鱼儿耗氧。
不过这都是过去的事了，现今不会这样做，也没必要，那个技巧早已落后被淘汰。所以，如今买鱼不用再担心会有柴油味，早没了。
普济
鱼贩给水里加柴油真领教过，不过不是随便加的，据说鱼贩卖鱼在鱼近死亡前灌的，目的是增加鱼争扎的强度，给顾客错觉（觉得鱼活跃）。十多年间，我曾两次买过这样的鱼（一次是鲢鱼，一次是鳊鱼）。未做熟之前味不明显，吃的时候才知道难以下嚥。（教训告诉我，任何时候不要买地滩上那种放很浅的水，里面在挣扎的那种鱼）
二爷侃事
鱼贩要给水里加柴油，这是不可能的事，如果是真的，那你的生意就离死不远了，因为柴油一旦混入鱼里，煮熟的鱼有一股浓烈的柴油味，难以下口，所以说鱼贩要给水里的鱼加柴油，那是作死。
王建平143535671
2015年我曾经吃过带柴油味儿的草鱼，两条足有十几斤重，备好佐料下了锅，蒸腾的热气倒是散发着馋人的鱼香，过了一段时间开始出锅上碗，看其颜色毫无疑样，可是夹了一块一尝，好家伙！满嘴的柴油味儿，顿时来了个底朝天扔掉了。本来是胖胖的菜肴，却被涩口的柴油给搅黄了！心里那股子憋屈劲儿，感觉无处去使，何处发泄……
青花韵律185098660
生活污水区的鱼都有柴油味，看似鱼都长得好好的，可煮完有洗衣粉煤油味……有一年我和朋友在广州白云区南湖公园钓到两桶鱼(鱼密如蝌蚪，下饵就上钩)，晚上一屋人吃点后全扔了。之后我们才想到那里就是南湖处理附近生活污水的水池，经污水池后才过滤进南湖水库！
砖家神回复
鱼贩应该不会给水里加柴油。如果吃鱼有股柴油味应该是养鱼的水被污染了。我家附近有一条江（稍微比溪大一点），小时候在水没有污染鱼味道很鲜。由于经济发展，水逐渐被污染那时鱼就有股柴油味。经过治理，现在鱼还是有股柴油味，应该说那时污染物已经沉淀在水底很难治理。
zym一花一世界
不知道什么时候开始，就感觉烧的鱼有一股（我觉得是煤油问），最开始以为是买回来的鱼调料里面的，后来慢慢发现是鱼里面的，然后经常喝别人聊起这这种事，别人都不知道，有的说没有吃出来，终于有一天，一个大神告诉我，说是必须放煤油在水里，因为鱼经常缺氧严重死亡，所以就在水里掺合煤油，这样鱼就不容易死了，我对这些煤油味儿敏感，所以现在不吃鱼
一叶浮萍254498037
鱼贩子哪有加柴油的，这不是自己坑自己吗？加空气加氧加氧气石还说的过去。我小时候一个亲戚包渔塘，得罪了人，被扔了一瓶柴油，十亩水塘扔二斤柴油一晚就能全闷死，四个大人用长绳子在水面拉了一整天才把油拉干净。
