获嘉县隶属于河南省新乡市，北依太行，南临黄河，今天小编就给大家分享一下到了获嘉县要品尝一下的5道地方美食。
1、获嘉饸饹条
就像老北京人爱吃豆汁儿一样，获嘉人男女老幼都喜欢吃饸饹条。过去人口多的大家庭，擀面条吃是擀不过来的，都是轧饸饹条。饸饹条口感强筋道，耐嚼，配料也极其简单。一锅高汤，成年累月的熬在火上，每天不断的往里续水放肉丁加佐料，汤色亮黄，吃面的时候，加上青蒜苗段，连汤带肉的舀一勺子浇上去，蒜苗的清香和着肉香扑鼻而来，吃一口，面条筋道汤厚味重，令人垂涎三尺。
2、获嘉烧饼
烧饼是大众比较喜欢的特色小吃，河南新乡的获嘉烧饼更是以经济实惠，口味好深受消费者喜欢！获嘉烧饼是在结合新乡的本土烧饼的基础上，不断创新，研制而成，秘制配方发酵，涂上特制油酥，烤制后，色泽金黄，层次分明，油而不腻，香气四溢，让人垂涎欲滴！
3、获嘉郭记凉皮
在获嘉县人的心中，郭记凉皮是是唯一能和获嘉饸饹条媲美的获嘉美食，很多外地人来获嘉也会慕名而去，可见郭记凉皮也已经是名声在外了。
4、获嘉烩面
烩面，“中国十大面条”之一，有着4000年的历史。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。其以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。烩面是河南特色美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。
5、获嘉大白菜
获嘉大白菜有着悠久的栽培历史，品质上乘，素有“浑汤”之特色，被明朝开国皇帝朱元璋赞为“浑汤大白菜”并作为“贡品”，至今，获嘉大白菜汤浑、味鲜、无丝，营养价值高，堪为当地一绝。
以上是给大家分享的获嘉县的5道地方美食，味道都很不错，到获嘉县的朋友可以找找尝尝，欢迎获嘉的朋友给留言进行补充。
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