05.24 郑州80后小两口做的甜蜜事有多甜?恐怕连《甜蜜蜜》都不及

郑州80后小两口做的甜蜜事有多甜?恐怕连《甜蜜蜜》都不及

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“甜蜜蜜,你笑得甜蜜蜜,好像花儿开在春风里……”据说,即使是再坏的情绪,如果碰到巧克力、马卡龙、蛋糕等一切甜美的食物,都会被它代谢净尽,瞬间如沐春风……

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它是原木提香,只是在东风路花园路口与它偶然相遇,那种如春风、如初夏般的美好甜蜜,便从此刻在了心里。

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甜品作为一种快乐的可能,一定要尝过,才有足够的理由感同身受。

——原木提香主人 张先生

01 治愈内心 在城市里忘记城市

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说到甜品,那恐怕是许多人的心头爱。奥黛丽·赫本一边吃着羊角面包,一边盯着Tiffany的橱窗;马塞尔·普鲁斯特因一块玛德琳得到灵感,写出《追忆似水年华》;王家卫则描绘了一个由蓝莓蛋糕引出的爱情故事……

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精美瓷器与甜品相配的下午茶时光,无论是过去还是现在,都是匆匆奔波在都市中的我们,内心深处渴望的理想生活。

而这种生活,我们无一时一刻不希望把它变为现实。

与甜蜜相伴 不将就

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原木提香的主人做的这是这样的事。

他们是一对年轻的夫妇。一直以来,他们彼此最大的梦想,就是跟爱人开一间清清白白的小店,贩卖甜蜜有趣的东西,把自己向往的甜蜜生活与更多的人分享。当张先生遇到周小姐,这份梦想便渐渐更加清晰起来:即他们希望有一个地方,能让大家在匆匆忙忙中,脚步能在此慢下来,点上一份甜品,犒劳一下自己,治愈一颗颗焦虑疲惫的心……

就像张先生的初衷:“我们希望离食客们近一点,在这个快节奏的城市里,给大家提供一个可以安静发呆的角落。”

所以,正是抱着这样的初心,张先生夫妇虽然两人分工不同,张先生负责外联接洽,周小姐专心于甜品生产研发。但两人对经营的甜蜜事业,一切都不将就。

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每一份烘烤出炉的新鲜面包和甜点,从材质、色泽、外形都极其讲究。总之,就是要让你在这份松软、甜美和香气里,感受到时光的美好。

尤其是甜度,他们更是追求毫厘之间的微妙体验到极致。

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对每一种产品的口味,周小姐都进行了无数次的改良,直到甜度都刚刚好。比如马卡龙,原本的甜度可能让我们大部分人都有点难以接受,于是稍微降了甜度。

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店面整个风格的设计,并没有特别请设计师,而是由甜美控的女主人周小姐把控,施工则专门请了工人师傅。也许与专业的设计师相比,她并不专业,但有一颗向往甜美的心就够了。

所以,她亲自挑选、搭配的粉色的座椅,明亮的落地窗,绿植白墙,墙角的琴叶榕和散尾葵,大理石小圆桌……是不是让我们感觉整个房间,就像冒着新鲜香气的幸福烤箱?甜蜜惬意。

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即使是看似不经意的花束、杯子和咖啡机,用卡片、画纸装点的墙面,餐盘、杯套,都是周小姐根据店内环境精心搭配的。

灰色与粉色,再加上金色和白色的点缀,就像原木提香的所倡导的甜品文化一样,吃再多也只是微醺的愉悦,甜而不腻。

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即使是一份甜品的打开方式,他们也希望你不是匆匆打包带回家,不是从外卖小哥那里经过一路颠簸,再打开包装品尝……而是希望我们来点仪式感,坐在铺着洁白桌布的桌前,拿起精致的刀叉细细品味。

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连挂在墙上的干花,也不是普通的干花,而是有纪念意义的。基本上都是两人的纪念日里,张先生送给周小姐的,结婚时的花束也还留着……

02 简简单单 亲手酿造每一份清甜

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与众多靠包装取胜的店面不同,开店之初,张先生就只想简简单单地开家甜品店。正如“原木提香”的含义——原生一木,提香一缕。“原木”即不忘初心,“提香”则是进一步升华。

但酸甜苦辣咸,甜是最容易的,也是最难的。大到选址,小到用什么样的杯子,都要经过搭配设计。

亲手打造的小店 不够完美才更要好好呵护

亲力亲为整体设计

①先拉整体大框架

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由于层高6米多,所以做成了LOFT的形式。

②墙面大面积留白

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因为想要简单的风格,在最初设计时,张先生没有对墙面做什么处理。只在一面墙上,做了护墙板,使大白墙也不至于那么单调。

③干净小白砖铺起来

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然后是吧台墙面的处理,用了现在很火的小白砖。当初张先生在填缝的时候,纠结是黑色还是白色,但最后考虑到整体的感觉,还是选择了更显干净的白色。

④动线布局精心设置

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考虑到铺面本身是长方形地块,店铺比较深,需要由中庭带动规划动线。而好的动线,简单直接永远是第一位,层次太多反而容易让顾客摸不清方向。所以,张先生专门请人设计了现在的布局动线。

店内刚好能坐27个人,张先生说不想出现那种拥挤排队的画面,所以座位的数量和距离都是计算好的。也是,对于这些本身的存在就足以使人沦陷的食物,一个席位,两个人已足够,如果给第三个人分享,就略显拥挤了。

⑤灯光氛围很重要

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灯光对于甜品店的氛围制造有着很重要的作用,温馨的暖光仿佛给甜品加上了一层甜美的滤镜。

当初选灯的时候,张先生也是做了些功课。基本舒适需求的氛围光用的是暖黄光,利用筒灯带来氛围照明;而卫生间的小鸟造型灯也选用的是暖调灯,很别致。

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在展架和橱窗区域则需要补充重点照明,这样显得甜品萌萌哒

⑥家具简单干净

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软装的方面,周小姐也是延续着极简风格。配色方面,用了这两年大热的灰,灰粉,金色及原木色,还有上面图中多次出现的玫瑰金楼梯包边。

款式方面,是非常适合极简风的细线条家具和小圆桌。值得一提的是,小圆桌的白色桌面是两人专门跑新郑寻到的天然大理石块儿打磨而成,质感满分。

⑦绿植挂画作点缀

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最后,当然少不了绿植和一些装饰的点缀啦。如果不想弄得太复杂,几盆绿植,一幅喜欢的挂画,一面小圆镜……都可以成为角落的风景。

带着小遗憾继续前行

当然,第一家实体店当然会有些不尽人意。比如,周先生就有以下几点不太满意:

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①首先是天花板的顶面处理,本来是要求管道也刷成玫瑰金的颜色,但是与施工工人沟通无果,只能刷成了白色。想做玫瑰金?看来有时候也未必能做得成哟。

②然后是插座安装,本来的想法是做成暗装,比较美观。可是工人师傅大概是着急下班回家吧,还是省事儿装成了明装

③最后是墙面的处理,本来是想做成文化砖的铺面,但是工人还是省事儿得换成了护墙板,质感自然是差多了,大写的心累

03 我家也想甜蜜蜜 容易实现吗

“我家也想装成这样 容易实现吗?”我替你们将问题抛给周先生。他笑着说,“当然可以啦。不过,最好避开我遇到的那些问题哈。即使你有设计师,也一定要与装修师傅再三沟通,最终确定你想要的效果。”

灰粉配色 极简家具

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甜品店自然给人感觉比较甜,如果在家想要娘MAN平衡些,可以选择深灰色来搭配粉白,就会中性些。当然风格还是极简的啦。

然后,家具也是很容易置办的,万能的某宝上一搜一大把;实体店里,北欧风的店铺里会有。细腿儿家具现在在卖场倒是很常见,挑自己喜欢的就行。

马卡龙色系 夏日小清新

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如果你喜欢极简,那么上面的灰粉就能带出干净利落的氛围。如果你倾向稍微热闹一些又不浮夸的风格,那么清新的马卡龙色系便能造就。

夏日最适合这种甜而不腻的清新感了,嫩粉和蒂芙尼蓝的搭配,像被风吹过一样清爽。

金属元素 网红绿植

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这几年轻奢风走俏,金色和黄铜元素及玫瑰金都很容易出这种效果。而且,玫瑰金的不锈钢也不贵,大面积使用也不需太多成本。

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家里摆点绿植和极简风格很搭,白墙上可以用挂画装饰,比如网红植物和火烈鸟图案。

(文中图片由知家Home自摄,其他来源于网络,侵删)


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