爆竹聲中一歲除，
春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，
總把新桃換舊符。
——王安石《元日》
春節期間，我想對這樣的生活方式SAY NO
這幾天成都的街頭年味愈漸濃厚，大街小巷都掛上了春聯，張燈結綵好不鬧熱。也是這個時候，已經在育有龜背竹和仙人掌的北歐風格咖啡館裡喝了一整年下午茶的時髦男女，終於覺得有些厭倦了。畢竟沒有人想要切著班尼迪克蛋，點上TOM DIXON香薰過個“優雅”的年三十。趁著春節，我們都想覓尋一些地道年味兒。
已經遠離你很久的舞獅活動，
被成都萬達瑞華酒店帶回到春節日常中來了
作為你的城市生活嚮導，我們負責地告訴你：賞花燈、逛廟會、畫年畫，還有讓人叫絕的精彩舞獅，這些與生活已漸行漸遠的春節活動正成為2018年新春最前衛的時髦新玩法。如今，我們很少刻意換上唐裝，共飲屠蘇，好在總有些勾起美好節日回憶傳統被保留下來，並且歷久彌新。亦如走在時尚前沿的成都萬達瑞華酒店，便把“舞獅迎春”環節安插在了盛大的新春慶典活動中，一時刷爆了大夥的朋友圈。雖然都知道春節有舞獅傳統，但親臨一場精心準備的舞獅表演現場，還是讓在場嘉賓都深覺有趣。
伴隨鑼鼓聲與歡呼聲，成都萬達瑞華酒店新春慶典活動的舞獅環節令人著實難忘，不僅因習慣了西方生活方式的我們，終於被喚起兒時對年味兒的記憶，也因為這次舞獅的“表演陣容”頗為有趣——酒店總經理陳耀彬先生、酒店經理席峰先生以及酒店管理層紛紛加入到“瑞華醒獅團”的醒獅表演中，為在場嘉賓揭開了當天活動的序幕。
在酒店管理層奉獻了誠意十足的醒獅表演後，專業的“瑞獅”舞獅團隊縱身一躍踩上梅花樁為現場的來賓們呈現出一場視覺的饕餮盛宴，緊張刺激的梅花樁舞獅表演讓現場賓客掌聲不斷，叫好稱讚此起彼伏。舞獅採青後，“勝利的果實”被撒向賓客並魚躍而起，俯身吐福、送福：喜氣盈門 一縷曉光映祥瑞，滿堂生輝 八方樂奏賦韶華。
慶典表演結束後，酒店管理層邀請嘉賓們前往三樓品珍中餐廳用餐。宴會上，以“五福臨門”為寓意的賞味之旅同樣博得大家的好評。象徵財、貴、富、喜、樂，五福的琳琅新春美食同樣是點亮2018春節的最佳配角之一。
若用女子容貌來形容成都萬達瑞華酒店品珍中餐廳的氣韻，可以說是“國色天香”了
雖然時髦的春節習俗總是不停輪換著，但唯有團年宴堪稱春節界裡的“小黑裙”，總是能得到大家追捧。我們用豐收宴請嘉賓，用一桌好菜招待親朋，自古如此，未曾改變。
成都萬達瑞華酒店中餐行政主廚紀成龍師傅，
酒店每一道新春美食的背後，
都有他逾三十年烹飪經驗的堅固保障。
在成都萬達瑞華酒店品珍中餐廳的新春團圓宴菜單上，我們品鑑到這些2018心意十足的珍饈美味。酒店中餐行政主廚紀成龍師傅及其團隊精選八珍玉食，從中挑選出寓意美好、口味絕佳的新春菜品，足以為你打造一場完滿吉祥的新春家宴。
發財魚生
想知道2018年你是否能蒸蒸日上？這道“發財魚生”可以說很有必要了。和地道的粵式魚生一樣，成都萬達瑞華酒店的發財魚生以三文魚為主食材，配以各色蔬菜絲，加上薄脆、花生、芝麻等輔料，再撒上胡椒粉，紅醋等調味而成。當你高高撈起五顏六色的配菜，“撈起撈喜，撈到風生水起”的好彩頭自然迎面而來，為你和親朋的新一年開個好頭。
包羅萬象盆盆香
中式新年餐桌上總少不了盆菜的身影，滿滿一大盆山珍海味無論如何都讓人垂涎。在酒店的包羅萬象盆盆香裡，從滷味到大蝦，從鮑魚到極品菌類應有盡有。雖說自家做的盆菜本是豐儉由人，但來到品珍中餐廳，主廚們還是希望能用最頂級的食材為食客們開啟一個富足圓滿的新年。
XO醬蘿蔔糕
俗話說“四川人離開蘿蔔不辦席”。一年中最隆重的一場宴席，我們自然仍離不開蘿蔔的助興。溫潤如玉的白玉蘿蔔簡直堪稱新年大魚大肉裡的一股清流，想來不少人都會在團年宴上迫切想品嚐一道口味清新怡人的素菜，這道XO醬蘿蔔糕就是你今年團年宴上卸下味覺負擔的那道佳品。
京醬肉絲配片皮鴨
時髦男女對團年宴上堆成小山的濃油赤醬有著天生的牴觸。想來如今就算把滿漢全席擺在你面前，你大概也不會覺得稀奇，因此，紀成龍師傅及其廚師團隊想到將大肉菜做成時髦輕食的方式，既保證了宴會上有鴨有肉的好寓意，也以繽紛的配色與符合現代人飲食習慣的呈現方式贏得紅男綠女們的青睞。
從傳統到時髦兼具的團年宴，到帶來濃濃年味兒的舞獅，成都萬達瑞華酒店這波新春活動可謂誠意滿滿了。畢竟，當城市裡每個人都對過年有了日漸挑剔的高期待，能夠在千篇一律中尋找有創意有匠心的答案，讓大家能從早已習慣的西式生活中抽離出來，過上一個傳統正宗的年，便是對春節最溫柔以待的致敬。
INFORMATIN
成都萬達瑞華酒店新春團圓宴含五款具有中國特色的“財、貴、富、喜、樂”套餐宴席可供選擇。我們為你羅列出詳細菜單，方便你快速瀏覽最適合自己及家人的那份團年佳宴：
【樂】
人民幣 2888元/淨價，6位
瑞果呈祥 錦 繡 時 令 鮮 果 盤
樂在其中 四 喜 川 式 冷 拼 盤
快快樂樂 過 橋 濃 湯 老 虎 斑
天倫之樂 招 牌 澳 洲 牛 仔 骨
錦上天樂 宮 保 鱈 魚 黃 金 卷
具食與樂 金 湯 一 品 全 家 福
其樂融融 花 膠 海 參 富 貴 雞
樂山樂水 漢 源 花 椒 浸 牛 舌
知足常樂 蠔 皇 竹 蓀 羅 漢 齋
闔家歡樂 高 湯 手 工 北 方 餃
【喜】
人民幣 3888元/淨價，8位
瑞果呈祥 錦 繡 時 令 鮮 果 盤
喜氣洋洋 四 喜 川 式 冷 拼 盤
歡歡喜喜 過 橋 濃 湯 老 虎 斑
吉慶年餘 青 椒 雞 米 炒 鮮 鮑
恭喜發財 意 大 利 面 焗 龍 蝦
喜氣盈門 黃 金 卷 配 燒 海 參
皆大歡喜 精 品 響 螺 毛 血 旺
歡天喜地 傳 統 八 寶 扣 麻 鴨
萬喜享通 高 湯 雲 腿 浸 津 白
招喜進寶 蓉 城 招 牌 鍾 水 餃
【財】
人民幣 5888元/淨價，10位
瑞果呈祥 錦 繡 時 令 鮮 果 盤
萬貫貲財 祥 瑞 富 貴 陸 美 碟
和氣生財 吉 祥 如 意 燒 滷 拼
升官發財 恭 喜 發 財 撈 魚 生
財運高升 萬 壽 生 財 釀 遼 參
年年有餘 過 橋 高 湯 東 星 斑
財運亨通 雞 米 鮑 拼 鮮 蝦 卷
招財進寶 黑 椒 澳 洲 牛 仔 骨
福壽康財 XO蘆 筍 醬 爆 澳 帶
年年有財 金 湯 一 品 全 家 福
生財有道 京 醬 肉 絲 片 皮 鴨
財源廣進 極 品 富 貴 毛 血 旺
廉可寄財 白 灼 田 園 浸 時 蔬
財源滾滾 蠔 皇 竹 蓀 羅 漢 齋
金財滿屋 高 湯 手 工 北 方 餃
【富】
人民幣 7888元/淨價，10位
瑞果呈祥 錦 繡 時 令 鮮 果 盤
富貴喜慶 巴 蜀 迎 賓 陸 彩 碟
富麗堂皇 潮 汕 燒 鵝 雙 拼 盤
六福臨門 富 貴 發 財 撈 魚 生
富貴盈門 羊 肚 菌 鴿 吞 燕 餃
繁榮富強 芝 士 牛 油 大 龍 蝦
豐富多彩 白 玉 參 扣 黃 金 鮑
萬物殷富 姜 蔥 清 蒸 老 虎 斑
富有天下 黑 金 蒜 雪 花 牛 肉
富貴顯榮 包 羅 萬 象 盆 盆 香
榮華富貴 紅 湯 酸 菜 浸 裙 邊
大富大貴 八 寶 傳 統 扣 麻 鴨
富貴利達 風 味 饞 嘴 滑 牛 蛙
安富尊榮 高 湯 雲 腿 浸 津 白
富貴壽考 步 步 高 升 蘿 卜 糕
【貴】
人民幣 8888元/淨價，10位
瑞果呈祥 錦 繡 時 令 鮮 果 盤
富貴滿滿 幸 福 滿 滿 陸 彩 蝶
功名富貴 吉 利 鴻 運 燒 味 拼
六福臨門 富 貴 發 財 撈 魚 生
豪門貴胄 品 珍 福 壽 佛 跳 牆
富貴榮華 幹 燒 粒 粒 大 對 蝦
貴冠滿貫 姜 蔥 清 蒸 老 虎 斑
大富大貴 油 浸 鮮 蝦 牛 裡 脊
至尊至貴 極 品 花 菇 黃 金 鮑
富貴利達 琥 珀 鵝 肝 爆 鱈 魚
花開富貴 風 味 饞 嘴 滑 牛 蛙
雍容華貴 芙 蓉 阿 拉 斯 加 蟹
富貴顯榮 蠔 油 扒 田 園 時 蔬
五穀豐登 手 工 北 方 三 鮮 餃
福星高照 香 煎 軟 糯 馬 蹄 糕
成都萬達瑞華酒店
成都市濱江中路9號
預定或諮詢請撥打
028-86218888
END
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圖 | 受訪者提供 或來自網絡
排版 | 劉鈁
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