2020-03-05 05:13:27 佚名

笕觅

如果您蹲下的时候会很费劲，时间一长就会呼吸急促；

如果您是宅男、宅女、白领、企业家、中老年人……那么您要小心了，因为您有可能摊上“血粘稠”这件大事了。

血粘稠，顾名思义，就是血液变得更粘稠了。它本身不是一个独立的疾病，但却和诸多疾病密切相关。

这就好像我们用吸管喝水，会感觉水流很顺畅，而用同样的吸管喝酸奶，就感觉吮吸起来有点费劲，如果酸奶里有果酱、果粒或者蛋白质凝块，就很有可能堵住吸管。

正常的血液就相当于上文的“水”，流动性良好；粘稠的血液就相当于那个“酸奶”，流动速度变慢，机体获得氧气和营养物质就减少，人就容易犯困。血液里的一些老化的细胞也更容易黏在一起，反过来再加重血粘稠，形成恶性循环。如果黏在一起的细胞、杂物多了，堵住了血管，就是血栓了。

血粘稠度不断增高，有可能引起或加重动脉硬化、高血压、视网膜炎、肝肾疾病、甚至脑血栓、心肌梗塞等一系列疾病，严重的甚至危及生命，因此必须引起足够的重视。

血粘稠能带来这么多麻烦，那怎么去应对呢？

首先，便是积极预防，平时多做自我观察，一旦有了开篇说的那些症状，就要足够注意、设法解决，养成每年一次健康体检的习惯。

然后，如果您是中老年人，或者已经有了“三高”等慢性疾病的人群，并且出现了开篇说的那些症状，那么建议您，应该去医院看看医生，做“血液流变学”等检查，看看血液粘稠的情况，以免引发其他的不良后果。

当然，作为营养师，一定会为您支几招儿，给您出一套“医院之外”的应对方法：

1、减少：

少吃动物内脏、肥肠、肥肉等高脂肪饮食；少喝甜饮料、少吃蜜饯、话梅等高盐高糖零食；少吃薯片炸串等油炸食品；减少烹调用油，多采用蒸煮拌等烹调方式。

2、增加：

多喝水，保证每天饮水1700ml（相当于三瓶半矿泉水），情况明显的朋友可以饮用到2000ml（相当于四瓶矿泉水）。

我们晚上睡着的时候是无法喝水的，然而身体内的化学反应仍在不断消耗水，所以夜里和早上是人体血液最粘稠的时候。

早起一杯水，可以迅速补充水分，稀释血液，解决晨起血液粘稠的问题。

睡前临上床的时候，喝一杯水可以防止睡着的时候血液粘稠。如果中老年朋友有起夜，那起夜过后一定要喝一口水。

喝水选择普通温水或者凉开水就可以，传说中的“淡盐水”，能使组织脱水，升高血压，所以不建议饮用淡盐水。况且我们大部分中国人的饮食，盐的摄入量本来就超标了，不要再额外补充盐了。

多吃一些能增加身体持水量的食物，比如木耳、银耳、菊苣等食物，含有特殊的多糖类物质，能吸收水分，让水分在肠道滞留，起到“持续供水”的作用。水果中含有的可溶性膳食纤维也能起到类似的作用，建议平均每天食用水果在半斤左右；

经常吃大豆制品，每天一颗煮鸡蛋，适量吃深海鱼。大豆和鸡蛋含有丰富的磷脂可以帮助降低血脂；深海鱼当中含有多不饱和脂肪酸可以帮助降低坏胆固醇。而且还含有被称作“脑黄金”的DHA和“血管清道夫”EPA（深海鱼的烹饪方法最好是清蒸，不要煎炸，以免适得其反）。

3、养成良好的生活习惯：

戒烟限酒，每天饮酒量啤酒不超过1瓶、白酒不超过1两，红酒不超过1杯；坚持每天有氧运动，增强心肺功能，有氧运动最好持续半小时以上才能达到更好的锻炼效果。但是“闲庭信步”是不能算在内的，有氧运动的强度应该在“快走同时无法与人交谈”这个程度。最后保持良好的心态，对于预防血粘稠、慢性疾病也是密切相关的。

血粘稠需要足够重视，但不要过分害怕，只要按照营养师为您支的招，积极预防、合理饮食，就能“御敌于千里之外”防患于未然。最后祝愿大家健康自己、关爱他人，积极学习健康知识并传递正确知识，让天下百姓都有健康的身体，共建美好家园。

爆炸营养课堂

大家好！我是心血管王医生，我们今天一起说说甘油三酯。

甘油三酯是血脂的一项，主要功能是供给与储存能源，还可固定和保护内脏。

甘油三酯超过1.80毫摩尔/升，考虑甘油三酯高，理论上甘油三酯升高也是心脑血管疾病的高危因素。个别人会出现头晕脑胀，昏昏沉沉，健忘等等症状，大多数高甘油三酯，临床可以没有任何症状，所以大多数需要化验血才能发现。。

既然没有症状，怎么能证明甘油三酯高了呢？准确的了解甘油三酯是否升高，只能通过验血得知。

当然我们需要了解一些关于甘油三酯的常识，就会知道哪些人更容易出现甘油三酯升高。

某些疾病比如甲减、肾病、糖尿病等等，会引起甘油三酯升高，但我们生活中引起甘油三酯升高的最主要的一个原因就是不良的生活习惯。举个例子，您连续吃几天油炸食品，去抽血甘油三酯一般都是高的，所以说饮食和甘油三酯密切相关。

除了油炸食品、脂肪含量高的食品会引起甘油三酯升高，馒头米饭吃多了甘油三酯也会升高。所以饮食对于甘油三酯影响很大，当您吃多了这些高热量、高脂肪食物，您的甘油三酯就极有可能升高！

根本不需要您的血液“粘稠哭如粥”。

所以要控制甘油三酯，就要:低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维。

预防甘油三酯升高就是减少脂肪、糖、高热量的摄入，多吃五谷杂粮、蔬菜水果。

如仍有甘油三酯疑问，请留言或私信！

心血管王医生

医学上只有动脉粥样硬化，但没有血液粘稠如粥的说法。

真要粘稠如粥，那血液也就无法在血管中正常运动，这个人要么已经死了，要么正在死去，所以只要还没躺在ICU（重症监护病房）中的“正常人”，血液是不会粘稠如粥的。简言之，血液不是一锅含动物油脂的肉汤，冷了之后变成一锅肉冻。

不过，血液粘稠度的变化，的确和许多疾病或并发症有关。比如糖尿病患者的视网膜变性失明，就和糖尿病患者较高的血液粘稠度之间关系匪浅。

图示：视网膜变性失明

要找信号，那么视网膜变性就是血液粘稠度长期异常升高的信号。但这种结果无法承受，别老指望靠身体的自我感觉来行事了，人的自我感受很容易就会被适应，然后被遗忘。

高粘滞综合征：一种严重的血液疾病

一些血液疾病会导致免疫蛋白质、血细胞（白细胞和红细胞）增多、血小板数量增加等因素导致血液粘稠度大幅度上升。导致血液难于通过小血管，这会减少身体某些区域的血流量，这种严重的疾病被称为高黏滞综合征。

患者可能会有如下症状，胸闷气短、眩晕、头痛甚至意识模糊。但高黏滞综合征最常见于多发性骨髓瘤患者，是因免疫系统中的蛋白质异常增多所引起的，和血脂升高没有关系。

影响血液粘稠度的三大主要因素

血液的粘稠度的确会发生变化，而且随着粘稠度的上升，引发心脑血管疾病的风险也随之上升，因此医院中有直接和间接测量血液粘稠度的方法。但是，由于血液并非牛顿流体，因此对血液粘稠度的研究比较困难。非牛顿流体的特点是，粘度会随流速的不同而不同，这种不同在数学上呈现出非线性关系，即不是流速加倍粘度就加倍或减半这样简单的线性关系。

图示：非牛顿流体具有很多神奇的特性，比如可以让人表演“水上漂”，非牛顿流体具有遇强则刚的特性，所以当你用力踩踏它的时候，它就变得更像固体。而我们的血液本质上就是一个非牛顿液体。

1、血液流动的速度

血液流速越快，全血粘稠度越低，这是因为血液中的红细胞运动速度越快，红细胞彼此间就越不容易相互黏着抱团，同时红细胞的变形速度也加快，这是降低全血粘稠度非常重要的关键。并且流速高时，血液中的细胞成分（红细胞，白细胞和血小板）会更集中在血管中心，血浆在周围流动，这能大大降低血液粘稠度。但在低流速的条件下，血细胞则会挨着血管滚动，导致全血粘度增加。

图示：动静脉中的红细胞

2、血液中的红细胞以及血小板的数量

图示：体外实验证明，随着红细胞比例的提升，全血粘度大幅度增长。

红细胞不足是贫血，但太多就会大幅度提高血液粘稠度，严重影响人的心血管系统的健康，粘稠度提高会迫使心脏付出更大力量来挤压血液，长此以往心脏会过劳造成心脏功能提前衰竭。通常生活在平原的人，到了高原上，为了适应高原的缺氧环境，身体就会增加红细胞数量，如果长期生活在高原，就更容易发作心脏病，至于高原民族，他们祖祖辈辈生活在那里，那些心脏不够强壮的，早就被淘汰了，因此他们适应了血液中拥有更多红细胞的状态。至于血小板，不足的时候，会导致流血不止，但太多同样会升高血液粘稠度

图示：抱团的红细胞会显著增加血液粘稠度

3、血浆粘度

血脂含量的确也能影响血液的粘稠度，这是通过影响血浆粘度来实现的，但影响不大。血液中运输甘油三酯的蛋白质是VLDL，它的体积相对较大，对粘度的影响也较高，因此高甘油三酯的确会增加血液粘度，但总的来说，血浆粘度对全血粘度的影响较小。所以，题主的问题

甘油三酯变高后，身体出现的哪些信号证明血液已经“粘稠如粥”？

并不成立。

血脂过高造成的主要危害，是损害血管健康，尤其低密度脂蛋白中的胆固醇被认为是罪魁祸首，而甘油三酯通常并不是直接的罪魁祸首，只不过甘油三酯正是肝脏用来合成胆固醇的原料而已。

另外，血浆中的含糖量上升，同样会影响血浆粘度，还影响红细胞行为，所以，糖尿病患者的血浆粘度容易偏高，不可不防。不过高血脂和高血糖常常相伴而行，人们往往更害怕高血脂，因为这方面的宣传太多。

深度解读医学常识

裸猿的故事

【专业医生为您做解答】

有朋友问：体检甘油三酯6.07mmol/L，可我什么感觉也没有啊，听说甘油三酯这么高，血糖就会像粥一样粘稠，会堵塞血管而引起心梗、脑梗，真的是这样吗？

首先在说这个问题之前来看这样一个例子，把一勺米和两勺米放进同样多的水中熬粥，同样的时间后哪一个粥会更稠呢？答案当然是米放的多的更粘稠。其实血糖的粘稠也是这样的，它决定于血液中的有形成分。

那么，血液中的有形成分是什么呢？是甘油三酯吗？或者说与甘油三酯有多大关系呢？

血液由两在部分组成，一是血细胞比如红细胞、白细胞和血小板组成，相当于是熬粥的“米”；二是血浆，主要由水和蛋白质、脂肪、无机盐等组成，就好比熬粥的“水”。这也就是说，血液是否粘稠主要决定于血细胞数量的多少，而甘油三酯的升高最多是使水混浊一些，并不是决定血液粘稠的主要因素，因此甘油三酯升高血液并不会粘稠如粥。

之所以会有这样的说法，是因为甘油三酯升高会形成乳糜血，即将血液中的血细胞沉淀下来后，剩下的血浆呈现像粥一样的颜色而得来，表明血浆中的脂肪颗粒增多，而这些颗粒不足以堵塞血管，但却可以沉积在血管壁上，进而引起血管发生炎性反应，最终导致动脉粥样硬化及斑块形成，发生病变的血管是导致心脑血管病发生的根源。

因此，单纯的甘油三酯升高往往不会引起任何症状表现，有些人甘油三酯可能已经高到了十几二十几，比正常值1.7mmol/L高出数十倍，如果不查血脂，根本不知道自己甘油三酯已经到了如此高的程度；因此，很难通过症状表现来判断一个人的甘油三酯是否升高；一旦有症状出现，比如头晕、心慌、无力等症状出现时，往往已经发生了血管病变，或是引发了机体代谢的紊乱而导致了其它问题的发生，特别是引发的急性胰岛素非常凶险，其中急性坏死性胰腺炎的死亡率高达50%以上。