我最喜歡的蝦和芝士融合,完美!
教你們做!!
1⃣️:鮮蝦取蝦肉,剁成蝦泥。然後加適量胡椒粉、料酒、鹽、油和一個蛋清拌勻。
2⃣️:把適量蝦泥放手心,把適量馬蘇裡拉芝士包裡面,一定得包嚴實啊!!
想拉絲一定要用馬蘇裡拉知道不!!
3:依次裹澱粉、雞蛋液、麵包糠。順序可不能錯滴!!
4:開炸啦!!
⚠️:第一次炸油溫低於160度,開小火炸至微黃撈出。
⚠️:復炸油溫燒到200度,開大火炸至金黃迅速撈出。
別等了快吃吧!咬開的一瞬間芝士還熱乎乎的!
我突發奇想蘸了泰式甜辣醬,不要太搭好嘛!!好吃升級!!
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