03.16 蘭州人“喂”砂地三農頭條網

西北黃土高坡，缺雨少水，很多地方幹山枯嶺，自然環境惡劣。農民在山間耕出土地，常因乾旱欠收，日子過得緊迫。聰明的前輩在生產實踐中，就想出了壓砂種田的辦法。耕地表面覆一層寸餘厚的砂，既可保墒，又能保溫，其蓄水、壓鹼功能也很不錯，深受廣大農民喜愛。但砂地耕作難度大，費時費力，需要付出艱辛的勞動。在蘭州近郊的青白石、皋蘭、榆中、永登等地，直到今天，人們還在耕種砂地。旱砂西瓜、白蘭瓜等有名的本土瓜果，就是從旱砂地裡生產出，蘭州瓜果城的美譽，就有旱砂地的功勞。

蘭州近郊的青白石地區，由青石灣、白道坪、石溝等幾個村組成，早先是蘭州隔河相望的蔬菜瓜果生產基地。二十世紀末，青白石一帶的白蘭瓜、麻醉瓜非常有名，因甜度高，吃過會甜得嘴角蜇疼。這些白蘭瓜麻醉瓜都是種在旱砂地裡。青白石往西北，就是砂溝水源村、甘井溝、卲家堂，這裡和青白石一樣，也用旱砂地種瓜。這幾年城市擴容，青白石大部地區被開發，砂溝尚保留著原來的樣子。砂地種瓜依然是當地人生產生活的傳統。前不久，有事去皋蘭縣忠和鎮水源村，看到了當地人在“喂”砂地，那熟悉的場景一下吸引了我。我是蘭州農村長大的，自己就幹過“喂”砂地的活，看到農民拉刮板、挖地的嫻熟動作，我不由停下車，走進砂田，和他們聊起來，還拉起刮板，嘗試了一回“喂”砂地的味道。

所謂“喂”砂地，就是農民為砂田施肥鬆土，一個“喂”字，道出了人與砂田相濡以沫的特殊親密關係。砂地就是農民的摯友和衣食來源，在過去沒有地膜塑料的年代，農民就發現了土地覆砂的妙用。人為土地蓋上“砂被”，相當於為地覆上厚厚的塑料地膜，土地暖和溼潤了，就能生長出甘甜的瓜果來。農民只有把砂地“喂”飽“喂”好了，砂地才會與人以豐厚的回報。

蘭州的砂地一般都在初春或秋末來 “喂”，這時節也是土地空閒、沒有凍結的時候。忠和鎮砂溝一帶與青白石接壤，離蘭州近，所以種瓜的人也多。遠古時代，蘭州地區應該是大水縱橫，後來地殼運動，形成了一種石山土蓋頭的山體，土是溼陷性黃土，見水體積就縮，反覆澆水施肥耕作才成熟土。土山下多有卵砂層，砂石大小不一，大如升斗，小似球卵，細如沙面。壓地的砂多用細小的砂礫。人們的耕地就在溼陷性黃土上開墾，砂地裡壓的砂則多取自山下砂層，人稱旱砂。也有臨河區域如雁灘什川等地，就從黃河河床釆砂，稱為河砂。而皋蘭、榆中石山多的地方，就用花崗岩砂子來“壓”砂地。皋蘭黑石川白崖一帶，有丹霞地貌，所以用紅砂“壓”砂，紅砂洋芋因此蜚聲海內外。

忠和、青白石一帶在城郊，“喂”砂地的肥料多用“大糞”和牛糞，糞是莊稼寶，種地少不了。上世紀七八十年代，青白石大路邊，常常有堆肥，發酵之後用來喂砂地，產出的瓜特別香甜。

新砂地種兩年就會肥力不足，這時人們就用一種特製的工具一一刮板把砂捲起來，然後把砂與土仔細分離。之後會讓土地曬上十天半月，吸收陽氣。“喂”砂地時，先擔來肥料灑在土地上，用鐵鍁翻挖，把肥料均勻埋在地裡。施過肥的一行行土地要先把土用木榔頭推平，然後用一種叫墩板的農具把地墩平墩實，再用刮板把卷起的砂刮平，均勻覆蓋在“喂”過肥的土地上。拉刮板是個技術活，三個人配合好了，就省力。一人扶刮板，兩人用力拉，節奏均勻，像是田間的舞蹈。砂溝邵家堂的人聰明，用廢舊液化氣罐在兩側焊上軸承，製成可滾動的墩板，省時省力，算是新的發明創造。

蘭州有大砂溝小砂溝，都在黃河北岸，溝裡多砂，青白石與忠和鎮接壤的小砂溝裡有水源（原名水頭）火車站，蘭包鐵路穿山越嶺北去。進了小砂溝，一路有馬家鋪、水源、甘井溝、潮泥溝、邵家堂等村，計有八個生產隊，3000多人。這裡的人民多以砂田為生，隨處可見大片大片的砂田，鐵路兩側，高山窪地，青色的砂田是獨特的風景，也是農民在大地上書寫的詩行。春初秋末“喂”砂地，就是當地果農飽蘸墨汁的醞釀與揮灑，成就的是人生的幸福美滿篇章。夏秋之季，綠野青砂，藤蔓纏繞，砂田一片蓬勃生機，旱砂西瓜在秧下探頭探腦，毛茸茸的白蘭瓜皮兒泛白的時候，就有濃郁的芳香瀰漫瓜田，真是一派絕美風光！

我和小砂溝邵家堂一位瓜農聊天，談過去的歲月，談今天的人生。他們說，青白石已經被城市佔了，砂溝的一些山地也要開發了，地佔了有錢花，但永遠沒地種了！瓜農的感慨有欣喜也有無奈。過去種砂地，苦呀！挖砂、拉砂、背砂，都是吃力活，一個小砂溝，挖砂窯取砂，窯塌砸死人的事過去常有。砂溝產的瓜有名，好吃！可砂溝人種砂田不易呀！

我在砂溝裡行走，在村邊，在山腰，在路旁，觸目皆是片片砂田。砂溝人與砂田的感情是祖祖輩輩的緣分，儘管有些地已經被企業佔了，每年都給農民不菲的收益，但他們看地暫時閒著，就去收拾收拾壓上砂，又來耕種。路邊一小塊山窪，也要鋪上砂，圍上籬笆，去作一個心情小菜園。地是農民的命根子，地不能閒呀！砂溝人與砂田已經有了相依為命的情感，他們愛砂田，愛砂田與眾不同的那份溫暖和形態，那些青色的砂與他們的生命有著千絲萬縷的聯繫。